Где живет красота?

– Говорушка, угадай что я сегодня кушала. Грибы! Мы их сами собирали в лесу.

– А мне очень хочется попробовать пиццу, – призналась собачка, – больно уж название красивое. Что это такое?

– Пирог, наверное.

К дому скакал Инвен на «коне». Робот бежал трусцой, затем перешел на шаг и остановился.

– Сынок, доскачи до супермаркета, пожалуйста, – попросила Иона, – Роза и Говорушка хотят пиццу – будем сейчас готовить.

– Ура, – хором закричали девочка и собачка.

– Что купить?

– Колбаску, сыр и томатную пасту, – ответила Роза.

– Все понял, – сказал Инвен.

Бабушка развела в теплой водичке дрожжи с сахаром, добавила муку, пару яиц и растопленное сливочное масло. Она слепила из теста колобок и подкатила Розе.

– Вымешивай теперь, – сказала она, – молоти кулачками, что есть силы.

– Зачем, – удивилась девочка.

Иона засмеялась:

– Тебе научный дать ответ? Пожалуйста! Нужно размотать клейковинные клубки нитей, тогда из белков сформируется трехмерный каркас, и тесто станет упругим.

Роза с энтузиазмом принялась за дело, но быстро запыхалась:

– Тяжело как, я и не думала.

– Чтобы приготовить хорошее тесто нужно потрудиться, – сказала Иона и пошла встречать сына.

Инвен купил все, что полагается. Он отдал матери рюкзак и спросил:

– Не возражаешь, если я немного поработаю? Мне нужно закончить проект.

– Работай, сынок. Как пицца будет готова, мы тебя позовем.

– Вот и ладненько, – кивнул Инвен и ушел в лабораторию.

На кухне было шумно: Роза «боксировала» тесто, а Говорушка подпрыгивала и радостно тявкала.

– Бей сильнее, – выкрикивала собачка.

– Я стараюсь, – хихикала девочка.

– Отлично, – похвалила Иона, положила тесто в прозрачную кастрюльку и накрыла полотенцем, – теперь нужно ждать, когда оно поднимется.

Роза уселась и стала наблюдать. Прошло совсем немного времени, и девочка воскликнула:

– Иона, смотри! Тесто ползет вверх! Чудеса!

– Нет здесь никакого чуда, – засмеялась бабушка, – просто грибы размножаются.

– Какие еще грибы? – удивилась девочка.

– Дрожжи – это живые одноклеточные грибы. Когда есть тепло, вода, сахар и кислород, то они размножаются. Сахар сбраживается, и выделяется углекислый газ. Пузырьки и раздувают тесто.

– Надо же!

– Тесто уже подошло, – сказала Иона, – дело за начинкой.

Пока Роза резала колбаску, Говорушка водила носиком, а когда дошло до сыра, то собачка не утерпела и сердито сказала:

– Что тебе, для друга кусочка жалко? Сыр – мое любимое лакомство.

– А я думала, что рыбка, – засмеялась Иона. – Между прочим, в производстве сыра используют ферменты и молочнокислые бактерии.

– Они тоже живые? – спросила Роза.

– Еще какие! А еще в сыр плесень съедобную добавляют.

– Знаю, – обрадовалась девочка, – голубю и зеленую!

Иона протянула Розе скалку и скомандовала:

– Раскатывай тесто.

– Я не умею!

– Клади скалку на середину и катай тесто от центра к краям, – подсказала Иона.

Готовый пласт бабушка уложила на противень и пододвинула девочке:

– Теперь начинка.

Роза намазала тесто томатной пастой, положила колбаску и сверху посыпала тертым сыром. Иона поставила пиццу в чудо-печь и через пару минут вытащила.

– Говорушка, зови Инвена, – весело сказала бабушка.

– А меня не прогоните? – спросил Аглай с порога.

– Я гостям всегда рада, – ответила бабушка, – присаживайся к столу.

Вскоре пришел и Инвен.

– Чудесно пахнет, – улыбнулся он, – мне, пожалуйста, самый большой кусочек.

Вкусную и горячую пиццу съели в один присест, запивая голубовато-сладковатым чаем из термостата.

– Как продвигается твой проект, Инвен, – спросил Аглай.

– Все готово, – оживился изобретатель.

– Можно взглянуть?

– Почту за честь, – ответил Инвен.

– И меня возьмите с собой, – попросила Роза, – очень мне любопытно.

– С одним условием, – кивнул изобретатель, – ты примешь участие в испытании опытного образца.

Девочка вошла в кабинку, и за ней тотчас автоматически закрылась дверь. В полумраке стали вспыхивать молнии: желтые, розовые, голубые, а затем раздался гром и хлынул летний теплый дождик. Потом стало холодно, и повалил снег, а следом полыхнул яркий солнечный свет и снова стало тепло. Раздался гул, и подул такой сильный ветер, что Роза перепугалась и крепко вцепилась в поручень. Ее вертело, будто на карусели: в одну сторону, в другую и подбрасывало вверх. Наконец, ураган стих, и девочка почувствовала невесомость – теперь она лежала на воздушном облачке.

– Как ты там, – услышала Роза голос Инвена.

Девочка расплылась в счастливой улыбке и ничего не ответила, и изобретатель не на шутку встревожился:

– Все нормально?

– Замечательно, – ответила Роза.

Инвен выдохнул с облегчением и нажал кнопку «Старт», а Аглай продолжал с интересом наблюдать за происходящим на мониторе:

на блестящем металлическом потолке кабинки замелькали кадры какого-то фильма.

– Так это и не кино вовсе, – удивился юноша, – это сцены из жизни Розы.

– Совершенно верно, – кивнул Инвен, – иногда полезно посмотреть на себя со стороны.

– И усвоить урок, – поднял указательный палец вверх прекрасный юноша.