А теперь нальем из-под крана в бутылку до половины воды и поставим её в кастрюлю. Вместе с соленой водой в кастрюле закипит и пресная вода в бутылке. Закроем бутылку пробкой и вынем из кастрюли, придерживая полотенцем, чтобы не обжечь руки. Держа бутылку под наклоном, поливаем её сверху водой. Вода в бутылке закипит повторно.
Явление кипения охлаждаемой воды объясняется следующим образом: в закупоренной бутылке над водой находится водяной пар, который при охлаждении холодной водой) конденсируется. Это резко уменьшает давление газа над водой. Кипящая только что вода не успела сильно остыть, её температура, хотя и немного ниже 100 °C, еще вполне достаточна для того, чтобы при пониженном давлении вода еще раз вскипела.
Уголок юного конструктора
Наши читатели часто нас спрашивают, как построить насос для подачи воздуха в аквариум.
Выполняя ваши пожелания, ребята, мы разработали специальную конструкцию простейшего насоса для аквариума.
Необходимые материалы:
— картонная или жестяная коробка с крышкой диаметром 80-100 мм и высотой 70-100 мм;
— картонная или жестяная коробка с крышкой диаметром 25–35 мм и высотой 40–60 мм;
— 3 пустые катушки для ниток; резиновый надувной шарик; кусочек тонкой резины для починки велосипедных камер, размером 120х120 мм; велосипедная спица;
— 2 гайки для спицы;
— 2 шайбочки диаметром 8 мм с отверстием для насаждения на спицу;
— жестяной лист толщиной 0,5–0,8 мм и размером 15х120 мм;
— игелитовая трубка диаметром 3–5 мм, длиной, равной расстоянию от насоса до аквариума;
— электрический звонок на переменный ток;
— трансформатор для звонка; клей.
В донышке коробки «
На две катушки «
Резина должна полностью закрывать только отверстие в катушке, а не всю головку катушки (рис. 3).
Приклеиваем катушку «
В донышке меньшей коробки «
Внутреннюю часть крышки «
Смонтированную таким образом коробочку «
К донышку коробки «
В крышке «
Внешнюю стенку коробки «
Отрезаем 30 мм от спицы «
Способ крепления звонка к коробке или специальному держателю придумайте сами; для облегчения мы показываем лишь держатель «
Чтобы включить насос, надо предварительно провода, ведущие от звонка, подключить через трансформатор к сети.