Готовим в мультиварке

Картофель – 700 г Мякоть тыквы – 250 г Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, разрезать на четвертинки, положить в мультиварку. Сверху положить нарезанную ломтиками тыкву, влить молоко, готовить в режиме «Выпечка» около 40 минут. Затем добавить масло и соль, перемешать и готовить в режиме «Плов» до сигнала.

Картофель с фасолью

Компоненты

Картофель – 500 г Фасоль белая – 0,5 стакана Лук репчатый – 1–2 шт. Сметана – 1 стакан Томатный соус – 0,5 стакана Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 7 часов. Затем фасоль вместе с водой перелить в мультиварку и готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Готовую фасоль вынуть из мультиварки. Лук нашинковать, положить в кастрюлю мультиварки, влить масло, прожарить 7-10 минут в режиме «Выпечка». Картофель нарезать маленькими кубиками, положить в мультиварку с луком, влить оставшееся масло и прожарить в том же режиме около 20–25 минут, при этом несколько раз перемешать. Половину жареного картофеля вынуть из мультиварки. Оставшийся картофель разровнять, посолить и поперчить, положить на него ровным слоем фасоль, также посолить и поперчить, затем положить ранее вынутый картофель, разровнять поверхность, посолить и поперчить. Смешать сметану и томатный соус, залить этой смесью блюдо и готовить в режиме «Тушение» около 40 минут.

Картофель с кабачком

Компоненты

Картофель – 500 г Кабачок очищенный – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Соус томатный – 1 стакан Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Картофель и кабачок нарезать кубиками, обжарить в растительном масле на сковороде, положить в мультиварку слоями, залить томатным соусом, смешанным с солью и перцем, готовить в режиме «Тушение» около 40 минут. Перед окончанием приготовления блюдо посыпать мелко нарубленным чесноком.

Картофель с морковью

Компоненты

Картофель – 500 г Морковь – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Сливки – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь и картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать, обжарить в мультиварке в небольшом количестве растительного масла в режиме «Выпечка» в течение 7 минут. Затем к луку добавить морковь, положить сливочное масло и жарить в том же режиме около 25 минут, перемешать за это время несколько раз, добавить картофель, посолить, перемешать, сверху положить оставшееся сливочное масло, залить сливками и готовить в режиме «Тушение» около 40–50 минут.

Картофель с сельдью

Компоненты

Картофель крупный отварной в кожуре до полуготовности – 1 кг

Лук репчатый – 2 шт. Филе сельди – 200 г Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Майонез – 1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Перец черный – 7–8 горошин Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, срезать верхушки и вынуть сердцевину. Пропустить через мясорубку вынутую картофельную сердцевину, лук и сельдь. В фарш добавить сырое яйцо и тщательно перемешать. Приготовленным фаршем начинить картофель, накрыть каждую картофелину срезанными верхушками, плотно уложить в кастрюлю мультиварки срезами вверх, полить растительным маслом и майонезом, положить пряности и готовить в режиме «Тушение» около 30 минут.

Картофельная запеканка с сыром

Компоненты

Картофель отварной – 500 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,75 стакана Сметана – 0,25 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сыр твердый тертый – 50 г Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, пропустить через мясорубку, в фарш добавить сырые яйца, сметану, соль и молотый перец, все хорошо перемешать. Затем в фарш при постоянном перемешивании влить горячее молоко, добавить сливочное масло и тертый сыр, вымесить массу до однородного состояния. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить в нее картофельную массу и готовить в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем блюдо выдержать в горячей мультиварке еще 10 минут.

Картофельная запеканка с говядиной

Компоненты

Говядина отварная – 350 г Картофель – 7 шт. Лук репчатый – 2 шт. Яйца сырые – 2 шт. Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт. Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления