Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины

Мясо нарезать порционными кусками и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить в чашу мультиварки.

На сковородке обжарить лук, нарезанный крупными полукольцами, до золотистого цвета.

Мясо посолить и поперчить, всыпать орехи, сухофрукты, положить слой обжаренного лука. Залить все свежевыжатым апельсиновым соком вместе с мякотью.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч. 30 мин.

191. Мясо в соевом соусе

продукты

600–700 г мяса, 2–3 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 6–7 ст. л. соевого соуса, растительное масло, 1 ст. л. сахара, 1 лавровый лист, 1 крупное яблоко

Время приготовления – 1 ч. + маринование

Мясо и яблоко нарезать крупными кубиками, сложить в чашу мультиварки. Добавить лук, измельченный колечками, и мелко нарубленный чеснок. Влить соевый соус, растительное масло, положить сахар и лавровый лист.

Перемешать, закрыть крышку и дать мясу замариноваться 30 мин.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Блюда из птицы

192. Курица с ананасами

продукты

350 г курицы, 1 банка (300 г) ананасов, 1/2 сладкого перца, 1 луковица, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. муки, соль, черный молотый перец

Время приготовления – 50 мин.

Овощи почистить, помыть, нарезать полукольцами и выложить в чашу мультиварки.

Сверху выложить кусочки курицы, посолить и приправить перцем.

Поставить в режим Выпечка, готовить 20 мин. Затем перемешать курицу, перец и лук, добавить нарезанные ананасы.

В ананасовый сок положить муку, соевый соус, хорошо перемешать и влить в чашу.

Включить режим Тушение и готовить еще 20–30 мин.

193. Курица с маслинами

продукты

1 стакан молока, 1 бульонный кубик, 2 ст. л. муки, 1 курица, 200 г шампиньонов, 1 баночка нарезанных маслин, 2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец

Время приготовления – 2 ч.

Молоко смешать с мукой и раскрошенным бульонным кубиком.

Курицу промыть, разрезать на кусочки и выложить в чашу мультиварки.

Добавить мелко нарезанные грибы, маслины, измельченный чеснок, немного соли и перца по вкусу.

Включить в режим Тушение и готовить 2 ч.

194. Курица в чесночном соусе

продукты

350 г курицы, 1 луковица, 4 ст. л. сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, соль, черный молотый перец

Время приготовления – 50 мин.

Курицу промыть и нарезать небольшими кусками. Лишний жир срезать. Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить в чашу мультиварки.

Положить сверху кусочки курицы. Посолить и приправить перцем.

Включить режим Выпечка и готовить 40 мин.

Тем временем промыть петрушку и мелко нарезать. Чеснок почистить и измельчить. Перемешать чеснок и петрушку со сметаной.

Открыть крышку мультиварки. Перемешать курицу с луком. Добавить сметану с чесноком и петрушкой, снова перемешать.

Включить режим Тушение и готовить 10 мин.

195. Чахохбили с фасолью

продукты

300 г куриного филе, 200 г свежей стручковой фасоли, 100 г сладкого перца, 100 г томатной пасты, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 200 мл воды, соль, специи

Время приготовления – 1 ч.

Перец и лук почистить, помыть и нашинковать соломкой 0,5×3 см. Филе промыть, нарезать кубиками по 0,5–1 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

196. Курица по-молдавски

продукты

1 курица, 500 г картофеля, 400 г сладкого перца, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 1,5 л воды, соль, специи

Время приготовления – 40 мин.

Курицу промыть и нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель, перец, лук, морковь почистить, помыть и нарезать кубиками.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и залить водой.

Включить режим Тушение и готовить 40 мин.

197. Курица, тушенная в томатном соусе