Гуси и утки

Для инкубации непригодны яйца неправильной формы: удлиненные, грушевидные или почти круглые. Не годятся экземпляры и с дефектами скорлупы, такими как мельчайшие трещины или насечки; с двумя желтками или со смещенным желтком; со смещенной или подвижной воздушной камерой; с кровяными или другими включениями.

Также не используют для инкубирования загрязненные яйца. Ведь мыть и протирать их влажной тряпкой нельзя, поскольку в процессе мытья со скорлупы стирается защитная пленка. Чистоту яиц можно обеспечить, поддерживая чистоту и сухость подстилки в гнезде.

Поскольку утки всегда несутся ночью или ранним утром, то подстилку меняют каждый вечер, тогда утром в гнездах будут чистые яйца. Их можно выбирать только сухими, чистыми руками. Загрязненные, не годные для инкубации, экземпляры откладывают отдельно.

Яйца, выбранные из гнезд и предназначенные для инкубации или насиживания, нужно немедленно поместить в прохладное место с температурой 12–16 °C и влажностью воздуха 70–80 %. Их можно хранить в горизонтальном положении всего одну неделю, переворачивая их ежедневно на 180°.

Желательно сразу, перед закладкой на хранение, проверить годность яиц на овоскопе. После сбора и перед насиживанием, яйца обрабатывают дезинфицирующим раствором, приготовленным в следующем соотношении: по 15 мл формалина и чистой питьевой воды, 10 г марганцовокислого калия.

Насиживание яиц

Утят успешно разводят под уткой-наседкой, для насиживания в птичнике оборудуют гнезда. Под нее обычно кладут по 13–15 яиц, иногда 16–20 яиц, все зависит от размеров птицы. В помещении, где утка сидит на яйцах, поддерживают температуру воздуха не ниже 14–16 °C.

В небольших количествах утят можно вывести, положив яйца под курицу-наседку. Под нее подкладывают 7–9 утиных яиц в зависимости от размеров наседки и яиц. Под курицей можно выводить яйца большинства утиных пород, кроме пекинской утки и бегуна. Случается, что наседка не сразу примется высиживать чужие яйца. Их можно подложить под нее ночью, тогда она с большей вероятностью примет их как свои и будет высиживать. Когда утят высиживает курица, то в течение определенного времени их следует ограждать от водоема. Причина в том, что в любом случае инстинкт водоплавающей птицы возьмет верх. Утята рано или поздно побегут в водоем, а курица получит сильный стресс.

Во время насиживания яиц наседкой следует внимательно следить за тем, чтобы они не испортились. Утиные яйца отличаются от яиц других видов домашней птицы, тем, что они могут испортиться в процессе высиживания. Они имеют скорлупу с крупными порами, также они лишены антисептических свойств. Поэтому в них легко проникают вирусы и различные болезнетворные микроорганизмы. Испорченные яйца издают запах сероводорода. Их нужно с максимальной быстротой удалить из кладки, чтобы предотвратить заражение других.

Во избежание подобных неприятностей, яйца тщательно проверяют перед высиживанием на целость и отсутствие внешних повреждений.

В период высиживания, яйца просматривают на овоскопе как минимум дважды. Первый раз это делают на 7—8-й день насиживания. Второй раз их просматривают незадолго до конца насиживания — на 26-й день. Однако лучше просматривать яйца на овоскопе в процессе насиживания раз в неделю, обязательно убирая из гнезд неоплодотворенные, замершиеи экземпляры с кровяным кольцом. В особенности важно быстро удалять испорченные яйца.

Содержание уток-наседок в период насиживания мало чем отличается от содержания гусынь или любой другой домашней птицы в этот период. Большинство пород уток насиживает свои яйца от 26 до 29 дней, только у мускусной утки продолжительность насиживания составляет от 34 до 35 суток. Примерно за неделю до вывода, желательно проследить, чтобы утки-наседки хотя бы 2–3 раза в день сходили с гнезда примерно на полчаса.

Во-первых, самим птицам нужно поесть; во-вторых, яйца за это время должны охлаждаться. На этой стадии развития эмбрион выделяет достаточно большой объем тепла, если яйца не охлаждать, он может погибнуть.

Домашний инкубатор

Выращивание домашней утки без наседки производят путем инкубации яиц, которую проводят на специальном оборудовании — инкубаторе, соблюдая определенные правила.

Для получения утиного потомства можно обойтись без специального оборудования. Вполне можно употребить инкубатор для куриных яиц.

В стандартный аппарат на 100 куриных яиц можно вложить 60–70 утиных яиц. Поэтому нетрудно подобрать подходящий инкубатор для нужд своего хозяйства (рис. 49).

Рис. 49. Внешний вид инкубатора

Инкубация утиных яиц имеет свои особенности, поскольку они заметно отличаются от яиц сухопутной домашней птицы. В процессе инкубации утиные яйца в большей степени нуждаются в соблюдении режима влажности и поступлению свежего воздуха в инкубатор. При средней массе яиц не менее 80 г толщина их скорлупы невелика по сравнению куриными яйцами, поэтому утиные яйца теряют больше влаги при хранении и инкубации.