i c311b98288d49726

  Грустно, но нельзя умолчать о случаях отравления не избытком алкоголя, а суррогатами водки и прочих напитков, "паленой водкой" и прочим. Отравления эти происходят отнюдь не только среди тех, кто употребляет стеклоочистители, растворители, антиобледенители-"незамерзайки" и тому подобный ассортимент. В наше время можно отравиться и коньяком, и виски, и дорогой водкой, опрометчиво приобретя их в непроверенном месте. Особенно опасны отравления метанолом - метиловым спиртом, - можно отравиться уже 10 граммами метанола! По вкусу, цвету, запаху метанол не отличить от этилового или винного спирта, тем более если он присутствует в напитке в незначительном количестве, как обычно и бывает. Тому, кто хлебнул чистого метанола, ни первая помощь, ни последующая не понадобятся. К сожалению, метанол более опасен для непьющих и малопьющих людей! Те, кто выпивает систематически, обычно имеют некоторое содержание в крови этанола (см. ниже).

  Среди признаков отравления метанолом тошнота, рвота, сильная головная боль, боли в животе, болят и слезятся глаза, возникает туман перед глазами и другие нарушения зрения, вплоть до слепоты. Беда в том, что первые признаки отравления метанолом появляются через 8 часов, а то и через трое суток! Поэтому при малейшем подозрении на возможность отравления (место покупки, подозрительная бутылка, этикетка, цвет, осадок на дне и т. п.) нельзя дожидаться симптомов, а в качестве доврачебной помощи следует промыть желудок теплой водой с содой, принять слабительное (сульфат магния, например), выпить молока, сырой яичный белок или кисель в качестве обволакивающего средства. Каждый час принимать по 1 чайной ложке соды в половине стакана воды.

   Но противоядие против метанола - этиловый спирт, поэтому после промывания желудка надо выпить 200 г хорошей водки, разделив на два приема. Обволакивающие средства тогда лучше не применять, потому что этанол способен вытеснять метанол из обменных процессов, а для этого не надо замедлять его всасывание. Как распознать метанол - читайте в главе "Напитки..."!

   * * *

  Не секрет, что Неправильное Опохмеление может привести к Запою.

  Считается, что с похмельем справиться может каждый, но самостоятельно выйти из запоя очень трудно, почти невозможно. Однако автору достоверно известен случай, когда дедушка семидесяти с небольшим лет, всю жизнь не чуравшийся крепких напитков, после смерти жены стал запивать. При этом он покупал ящик водки (20 бутылок), закрывался в квартире, не пуская даже родных, и пил в только ему известных дозах и темпе. Выходил он из запоя очень грамотно, видимо, уменьшая дозы, и съедая при этом трехлитровую (!) банку меда. Именно мед, содержащий чуть не всю таблицу Менделеева и около семидесяти веществ, необходимых организму, позволял дедушке прервать запой и преодолеть трудности отказа от выпивки.

  Напомним, что в меде:

   38 % фруктозы;

   31 % глюкозы;

   9 % других редких сахаров, включая мальтозу;

   витамины Е, К, А (каротин);

   фолиевая кислота.

  Немаловажные ферменты: инвертаза, диастаза, каталаза и инулаза.

  На 100 граммов меда (5 столовых ложек):

  Рибофлавин В2 - 0,038 мг

  Ниацин В3 - 0,121 мг

  Пантотеновая кислота В5 - 0,068 мг

  Пиридоксин В6 - 0,024 мг

  Аскорбиновая кислота С - 0,5 мг

  Кальций - 6 мг

   Железо - 0,42 мг

   Магний - 2 мг

   Фосфор - 4 мг

   Калий - 52 мг

   Натрий - 4 мг

   Цинк - 0,22 мг

  Когда-то считали, что тяга к алкоголю и алкогольная зависимость возникают из-за недостатка в организме именно калия, поскольку его недостаток несложно обнаружить. Запасы калия необходимо пополнять ежедневно. Поэтому и было предложено ежедневно, а то и два-три раза в день выпивать по стакану воды с 1 чайной ложкой яблочного уксуса, богатого калием, и 2 чайными ложками меда. Надо сказать, что этот приятный напиток неплохо себя зарекомендовал и при похмелье. Кроме калия яблочный уксус содержит некоторое количество кальция, железа и бора, без которого плохо усваиваются кальций и магний. Правда, его надо осторожно применять тем, у кого повышеная кислотность...

  Интуитивно нашел способ выходить из запоя еще один крепко пьющий человек. Напоследок он оставлял бутылку водки и растягивал ее не менее чем на сутки. И в эти же сутки он пил много горячего бульона из кубиков - куриного, говяжьего. Бульонные кубики - сплошной глутамат натрия. Вспомните, что это - компонент антипохмельных средств! Конечно, за сутки-двое ослабший организм не восстановишь, но запой остается позади. Влечение к спиртному тоже на время (на какое время - кому как повезет!) утрачивается. В результате через сутки он мог уже приступить к работе (работал судомехаником!).

  Основное правило выхода из запоя, как и из тяжелого похмелья - постепенность.

  На следующий день после очередного запойного дня надо уменьшить дневную дозу по крайней мере вдвое и увеличить промежутки между приемами спиртного до четырех часов. Чем дольше выдержите, тем лучше! Пить лучше водку, по 30 - 40 граммов на прием, раза четыре в день, начиная с 10 утра. По желанию вместо водки можно пить пиво, не больше двух банок.