i c311b98288d49726

  Необычно, но с похмелья может подойти и... манная каша, только сваренная не на молоке, а на клюквенном соке! Эта еда, конечно, не для тех, кто манную кашу ненавидит всю жизнь, а прочим - на здоровье! Для раздраженного желудка - то, что доктор прописал!

  √ Манная каша на клюквенном соке

  2 стакана клюквенного сока и 1 стакан воды (или 3 стакана клюквенного морса) довести до кипения, немного посолить, засыпать манной крупой - по желанию погуще или пожиже. В тарелку добавить немного сахара (лучше коричневого) и сливки. Сливочное масло не подойдет!

   * * *

  Кроме экстренных мер вывода из абстиненции и способов прийти в себя постепенно и не спеша, существуют и некоторые срочные меры протрезвления сильно выпившего человека, когда нет времени дожидаться наступления у него похмелья.

  Может случиться, что человек просто сильно перебрал и находится в стадии отравления, может произойти другая нештатная ситуация. Немного забегая вперед, надо сказать, что более быстрое и сильное опьянение случается при питье малыми дозами, "глоточками", употреблении напитков газированных или сладких. Но и проходит такое опьянение быстрее! В среднем алкоголь начинает выводиться из организма часа через полтора после первой рюмки.

  В неотягощенных случаях можно выпить просто чаю с лимоном.

  Рекомендуют и одну из следующих смесей, которые считают классическими:

  √ налить в рюмку 1 чайную ложку растительного масла и повертеть, чтобы смазать стенки. Смешать в рюмке 1 чайную ложку коньяка, 1 сырой желток, 2 столовые ложки томата-пюре, по одной щепотке соли, черного и красного перца, 1 чайную ложку (без верха) столового хрена;

  √ в покрытой маслом по указанному способу рюмке смешать 2 чайные ложки острого томатного соуса, 1 желток, по щепотке соли и двух перцев, немного (до чайной ложки) лимонного сока и 1 десертную ложку перцовки;

  √ в такой же рюмке смешать с желтком по щепотке двух перцев, 1 столовую ложку джина;

  √ в такой же рюмке смешать 50 граммов водки, желток, по 1/3 чайной ложки красного и черного перца.

  Понятно, что все напитки составляются по одной схеме: смазанная маслом рюмка + сырой желток + крепкий спиртной напиток от 15 до 50 граммов + смесь двух и более перцев (хрен - компонент необязательный).

  Этот Отрезвляющий Коктейль называют "аустер", традиционно он не российский, а европейский; пьют его всегда залпом, одним глотком! И не закусывают - закуска в нем самом: желток. Этот же компонент обволакивает и предохраняет от ожога. Алкалоиды перцев взбадривают, встряхивают организм. Принимают его один раз, и не надо увеличивать порцию - отрезвляющий эффект не усилится!

  Не стоит рисковать людям со слабым сердцем и желудочными проблемами. Впрочем, им и выпивать следует весьма осторожно.

  Существует и безалкогольный коктейль такого типа:

  √ смешать в рюмке оливковое масло, желток, лимонный сок, немного кетчупа и каплю -две соуса "табаско". Возражения может вызвать кетчуп с "табаско", а в остальном - сильное желчегонное средство!

  Есть совет заваривать крепкий кофе на водке вместо воды, но это средство зверское, выдержать его может только относительно здоровый организм!

  Широко известен в качестве отрезвляющего средства нашатырный спирт. Он на некоторое время проясняет сознание. Только внутрь его принимать не стоит - в последнее время врачи (и практики) пришли к выводу, что толку от этого нет. Поэтому лучше просто нюхать его, осторожно, не слишком глубоко вдыхая. Если нет нашатыря, его успешно может заменить хрен. Можно принять настойку мяты - 20 капель на стакан воды. Вот еще одна схема протрезвления:

  настойка мяты + 2 - 2,5 грамма аскорбинки (витамин С) + ампула витамина В1 (вытряхнуть в ложку) + нюхать нашатырь.

  Полезно пожевать мяту, петрушку, лавровый лист - не только для избавления от запаха, но чтобы эфирные масла пряностей взбодрили организм.

  Не менее известный способ физического воздействия: в течение нескольких минут растирать уши ладонями. Из водных процедур применяют холодный душ, умывание холодной водой, или просто подставляют голову под кран, или умываются и растираются снегом, если сезон позволяет.

  Правда, скептически настроенные англичане говорят, что пьяный от кофе станет бодрым, от холодной воды мокрым, а трезвым он не станет...

  А вот Радикальные Меры более хлопотны, но надежнее. Если ситуация похожа на отравление, то их не избежать, особенно в тех случаях, когда врачебная помощь далеко.

  Промывать желудок надо теплой водой с добавлением соды, марганцовки или даже... чуточки мыла. Эту воду надо пить стакана по три, а попросту неполную литровую банку, после чего - два пальца в рот, если не вырвет просто от самой воды. Процедуру повторить, и не один раз, расходуя в общей сложности до 5 литров воды! Именно так, напоив мыльной водой, оказывают иной раз первую помощь и бригады "Скорой помощи"...