Читаем i c311b98288d49726 полностью

  Перед опохмелением надо последовать некоторым рекомендациям для устранения похмелья: выпить рассола, кваса, принять энтеросорбент (со времени приема не забудьте выждать полтора часа! Жидкость пить можно!)... Другими словами, нельзя опохмеляться сразу, как проснулись, что называется, "продрав глаза"!

  Кстати, стошнить тоже может... Поэтому некоторые запивают первую рюмку рассолом.

  Михаил Генделев в "Книге о вкусной и нездоровой пище" советует:

  √ "Коктейль "Бокер тов. Исраэль" ("Good Morning Israel")

  Капустный рассол - 100 г

  огуречный рассол - 100 г

  стопка водки в отдельной посуде,

  на всякий случай - тазик".

   * * *

  Многие средства от похмелья общеизвестны - каждого россиянина можно разбудить среди ночи и спросить... Но существуют и более изощренные комплексные способы.

  В качестве практического примера и руководства к действию здесь приводится схема ускоренного выведения их похмельного состояния, рекомендованная доктором А. Боровским, и некоторые изменения, внесенные на практике. Доктор сам призывает творчески подходить к назначениям, потому что никто, кроме самого похмельного существа, не сможет оценить эффект тех или иных средств. Схема с изменениями тоже неоднократно опробована на страждущих, и результаты были вполне удовлетворительными. Правда, глицин и панангин желательно использовать.

  Схема экстренного выведения из состояния абстиненции (по доктору А. Боровскому)

  В течение первого часа:

   - выпить один литр жидкости с растворенной 1 чайной ложкой питьевой соды;

   - растолочь 6 таблеток панангина или аспаркама, разболтать в половине стакана теплой воды и выпить медленно;

   - принять таблетку глицина (под язык!), через 20 минут - вторую, еще через 20 минут - третью.

  Не пить: кофе, крепкий чай, спиртное!

  Не есть, хотя обычно и не хочется.

  При рвоте после какого-либо назначения повторить его, но несколько уменьшив количество.

  В течение второго часа:

   - не забыть сходить в туалет;

  - выпить еще 0,5 литра жидкости с половиной чайной ложки соды;

   - посидеть (а не постоять!) под теплым душем 20 - 30 минут;

   - принять еще одну таблетку глицина;

   - выпить не более двух третей стакана рассола или съесть щепотку соли.

  Если самочувствие улучшилось незначительно, в конце второго часа выпить 20 - 30 граммов хорошей водки.

  В течение третьего часа:

   - плотно поесть (нежирное мясо, рыба, морепродукты в количестве 200 - 300 граммов, икра, морская капуста, зелень, 1 - 2 яйца, картофель, репчатый лук 100 - 150 граммов - по выбору),

  предпочтительно то, чего хочется;

   - подремать 20 - 30 минут, что способствует усвоению того, что вы выпили и съели и восстановлению центральной нервной системы.

  После такого сокращенного курса человек не может, конечно, полностью избавиться от похмельных страданий, но ему станет значительно легче. Вплоть до того, чтобы вернуться в основном к нормальной жизнедеятельности и выйти, например, на работу...

  В эту схему можно внести некоторые коррективы, исходя из того, что есть под рукой. Например, можно (и нужно!) приготовить домашний раствор, аналогичный регидрону и ему подобным. В одном литре воды размешать 1 чайную ложку сахара, по половине чайной ложки соли и соды, можно добавить 2 столовые ложки лимонного сока и ампулу витамина В6. Такого раствора надо выпить около 3 литров в сутки. Если пить маленькими глотками через каждые 3 - 5 минут, эта процедура может заменить капельницу...

  Вместо аспаркама или панангина можно употребить магнезию и обычные заменители соли (так называемую "диетическую соль"), правда, очень невкусные, но в которых много калия. Заменитель соли можно растворить в томатном соке (тоже калий!), немного разбавить водой по вкусу. Изрядное количество калия проявляет мочегонный эффект - об этом знает каждый, кто употреблял диетическую соль.

  Опыт показал, что рассол лучше выпить огуречный (не капустный), поскольку он менее кислый, а больше соленый, и вкус его более приятный. К тому же огуречный рассол обычно настоян на чесноке, укропе и прочих пряностях, поэтому богаче по составу. Но пить его более стакана не следует.

  При сильной слабости, головокружении и раскоординированности движений лучше не лезть под душ, а обтереться мокрым полотенцем - теплым, а не холодным!

  Опыт опять же свидетельствует, что без приема некоторого количества водки или другого крепкого напитка не получается поесть, тем более плотно. Можно посоветовать есть более легкую пищу, если нет возможности хорошо поспать.

   * * *

  У многих пьющих и выпивающих людей сложились на основании собственного опыта и свои схемы "выхода из похмелья".

  М. Генделев, автор замечательной "Книги о вкусной и нездоровой пище", предлагает свою схему "Идеального Опохмела":

Перейти на страницу:

Похожие книги

162 рецепта заготовок из мультиварки
162 рецепта заготовок из мультиварки

Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не «убежит», не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки.В данной книге приведены 162 рецепта вкусных и полезных заготовок с нежным вкусом: компоты, из фруктов и ягод, мясных, овощных. Все рецепты заготовок рассчитаны как на мультиварки определенной серии, так и на любую из предлагаемых производителями моделей.Адресована широкому кругу читателей.

А. А. Синельникова

Кулинария
Быстрые блюда из скороварки
Быстрые блюда из скороварки

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить и сильно экономят время.Один из очень интересных помощников на кухне – скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70 %, но и сохранить в готовой пище до 85 % полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо – с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно!Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким.Готовьте блюда просто, быстро, а главное – вкусно!

Ирина Анатольевна Михайлова

Кулинария / Дом и досуг