Согласованные ультиматумы англичан и французов были переданы китайцам 9 марта 1860 года. Ультиматумы требовали принести извинения относительно атаки, предпринятой у фортов Дагу, немедленно произвести обмен ратификаций Тяньцзинского договора, уплатить денежные издержки, понесенные союзниками. Китайцы ответили отказом. Это послужило поводом к Третьей опиумной войне, которую называли таковой уже скорее по привычке. К апрелю в китайских водах сосредоточились значительные силы, готовые предпринять необходимые действия для наказания китайцев. Начало боевых действий оказалось более чем успешным: остров Чжоушань, занимавший очень выгодное положение, сдался без боя. Однако в дальнейшем возникли проблемы: несколько поутихшие тайпины, увидев, что иностранные войска фактически способствуют их собственным задачам, начали искать возможности к совместным действиям. Союзники оказались в довольно сложной ситуации: с одной стороны, они формально воевали с Пекином, с другой — были вынуждены всемерно защищать интересы императорской власти на юге. При этом не следует забывать, что тайпины точно так же выступали против европейцев, как и официальный Пекин, не будучи связанными ни договорами, ни даже устными обязательствами. Продовольствие они приобретали обычным грабежом, поэтому довольно скоро потеряли поддержку местного населения. Мало того, простые китайцы начинали искать защиты от них у союзников, которые смогли защитить от тайпинов и Кантон, и Шанхай.
После довольно долгой подготовки и согласований англо-французские войска в начале августа десантировались у устья реки Байхэ, а 25 августа заняли Тяньцзинь — ключ от Пекина. Именно заняли, а не взяли: китайцы оставили его раньше, чем туда вошли союзные войска. Потери их были самыми незначительными. После взятия Тяньцзиня китайские войска были наголову разгромлены в бою у деревни Чжанцзявань и у моста Балицяо — при этом наибольшие потери понесла иррегулярная конница, которая оказалась совершенно неспособной вести боевые действия против лучшей по тем временам английской кавалерии. В течение сентября войска союзников по непролазной грязи дошли до китайской столицы. Император бежал из столицы, и переговоры с союзниками были поручены принцу Гуну. После разграбления летней императорской резиденции Юаньминъюань англо-французские войска встали у стен китайской столицы, готовые ее занять. При самом активном содействии русского посла Николая Павловича Игнатьева принц Гун согласился на переговоры, а император передал ему все нужные для этого полномочия. В начале ноября Пекинский договор вступил в силу. Через месяц войска ушли к побережью.
Через год в Пекине произошел дворцовый переворот. Страну возглавил принц Гун, брат императора. Первой задачей для себя он ставил окончательное подавление тайпинского восстания, и иностранные войска уже действовали с ним заодно. Впервые китайцы наняли на службу европейских офицеров и волонтеров. В 1864 году Нанкин был взят, Хун Сюцюань покончил с собой. Остатки войск тайпинов ушли на юг, многие из них скрылись в Тонкине и на Формозе.
В семидесятые годы страна, получившая некоторую передышку от беспрерывной двадцатилетней войны, начала потихоньку приходить в себя. При всех недостатках «белых варваров», последние все-таки давали возможность развиваться прибрежным территориям, главным образом открытым портам. При этом наиболее успешной частью населения в этих городах становились как раз презираемые торговцы — довольно скоро капиталы некоторых из них стали сравнимыми с состояниями помещиков, а то и крупных аристократов. Этой несправедливости государство терпеть никак не могло: под предлогом выплат значительных контрибуций налоги и внутренние пошлины взвинтили до немыслимых пределов. Как следствие — возросла коррупция, появился черный рынок, резко обесценились деньги, скакнула инфляция. Вытаскивать Китай из экономической пропасти взялись, как это ни покажется странным, иностранцы. Они были крайне заинтересованы в сохранении власти в стране — тайпины, «факельщики» и «красноголовые» показали, на что способен «простой китайский мужик». Но если эта власть была неспособна справиться с функцией государственного управления — иностранцы предпочитали брать эту задачу на себя. Не работают ткачи — доставим из Индии дешевый хлопок и пряжу, поскольку здесь рабочая сила дешевле. В Китай начали завозить английское железо, и через десять лет все кузнецы работали только с ним. Английские иголки, шведские спички, русский сахар — все это быстро вошло в быт китайцев. Причем совсем не самых богатых, а самых обычных, что называется, обывателей.