Мурад I начал завоевание Фракии, захватив у византийцев Цурулон (Чорлу) и Дидимотихон (Демотику), но событием огромной важности, решившим будущее Балкан, стало взятие, около 1362 г., крупного византийского города Адрианополя (Эдирне)[350]
, за которым последовало взятие Филиппополя. Здесь стоит отметить, что среди военачальников Мурада насчитывалось немало примкнувших к нему греков, начиная со знаменитого Эвреноса, завоевавшего для своего повелителя добрую часть побережья Фракии и Македонии[351]. Османская армия представляла собой мусульманскую кондотту[352], пополнявшуюся за счет различных встречаемых элементов; янычарский корпус, который обеспечит ей победу над христианством, не имел другого назначения. Отметим, что Большая Каталонская компания действовала так же: поначалу состоявшая из барселонцев и арагонцев, она приняла в свои ряды множество иностранцев, начиная со своего первого командира, немца Роже де Флора (Рутгера Блюма). Благодаря присоединению множества ренегатов, рекрутированию христианских мальчиков на военную службу, похищению множества греческих и славянских девушек, предназначенных стать матерями для новых османских поколений, «турецкая кондотта» завоевала Балканы силами самих жителей Балкан. Но эта Большая мусульманская компания имела над предшествовавшими ей христианскими Большими компаниями — Каталонской и Наваррской — двойное преимущество, будучи институтом монархическим и идеологическим, порожденным, с одной стороны, энергичной династией, которая выродилась лишь после завершения своих завоеваний, а с другой — движимая мусульманским фанатизмом, вернувшимся к своим истокам и возобновившим первую священную войну сподвижников Мухаммеда.Теперь, когда Византия, приведенная в состояние беспомощности (ибо падение Адрианополя после утраты Демотики привело к окружению Константинополя), вышла из игры, дунайские державы почувствовали опасность. Сербы, боснийцы и венгры заключили между собой союз, но были разбиты турками на реке Марице (1363). Мурад извлек урок из этой победы, перенеся в 1366 г. столицу в Адрианополь, город, который вплоть до 1453 г. останется столицей османов. Теперь ему противостояли болгары, у которых Мурад для начала отнял портовый город Созополь (Ичтехол, или Сизеболу, возле Бургаса).
Перед масштабом турецкой угрозы папа Урбан V (1362–1370) попытался организовать всеобщий крестовый поход, но ни итальянские государства, разобщенные более чем когда-либо, ни Франция и Англия, вовлеченные в Столетнюю войну, не ответили на его призыв. Единственным, кто отозвался, был граф Савойский Амедей VI по прозвищу Зеленый граф. Отправившись из Венеции около 20 июня 1366 г., он 16 августа высадился на Галлиполийском полуострове и отбил у османов город Галлиполи, по праву считающийся ключом к Дарданеллам. В начале сентября он прибыл в Константинополь, а оттуда достиг берегов Черного моря, где отбил у турок еще и Созополь. Но здесь он остановил свой крестовый поход. Вернее, был вынужден вернуться выручать византийского императора Иоанна V Палеолога, взятого в плен болгарским царем Шишманом, ибо, даже несмотря на угрозу со стороны турок, греки и болгары продолжали воевать друг с другом. Амедей хотя бы добился освобождения Иоанна V (21 декабря 1366 г.). По возвращении в Константинополь он еще отобрал у османов два форта, Евеакассия и Коловейро на берегу Мраморного моря (14 мая 1367 г.), а потом, сочтя свой обет исполненным, возвратился в Италию. Очевидно, что для остановки османского завоевания требовалось нечто другое, чем такие слабые экспедиции.
В 1371 г. сербская армия[353]
вновь выступила в поход, чтобы изгнать османов из Фракии, но была разгромлена возле Черномена на Марице (26 сентября 1371 г.). Эта победа обеспечила османам владение сербской Македонией, в глубине территории Сереса.