Искусство правильного питания

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Девятый день: никакой проверки

Как только вы проснетесь

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

ИЛИ

Для женщин: 3/4 стакана злаков, смешанных с 1/4 стакана мюсли из льна с одобренными фруктами.

Для мужчин: 1 1/2 стакана злаков, смешанных с 1/2 стакана мюсли из льна с одобренными фруктами.

Примечание: избегайте воздушных рисовых злаков, так как они препятствуют перевариванию пищи. Для дальнейшей информации о выборе рисовых злаков см. стр. 141.

ИЛИ

Для женщин: 1 ломоть хлеба с 2 ст. л. нерафинированного миндального масла и 1/2 кусочка фрукта (если вы прошли хлебный тест).

Для мужчин: 1 ломоть хлеба с 3–4 ст. л. нерафинированного миндального масла и 1 кусочек фрукта.

Обед

Салат-ромен с сыром из козьего молока, 1/4 авокадо, огурец, семечки подсолнуха.

Морковь с не более 6 ст. л. хумуса домашнего изготовления (стр. 203).

Перекус

1 ломтик груши в шоколаде (стр. 204) с небольшой горстью семян подсолнуха.

ИЛИ

Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).

Ужин

Любое одобренное белковое блюдо.

Плановый рубленый салат (стр. 203) (приготовьте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 10).

Приготовленная на пару брокколи с маслом лимона (стр. 207) и свежемолотый черный перец.

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 185) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Десятый день: тестирование нового белка

Как только вы проснетесь:

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

ИЛИ

Хлеб с ореховой пастой и одобренным фруктом.

Обед

Острый вегетарианский суп (стр.202).

Остаток от планового рубленого салата с тыквенными семечками.

Перекус

Ржаной крекер с козьим сыром и ломтиками огурца (1 крекер для женщин, 2 для мужчин).

Ужин

Попробуйте новый белок из нижеперечисленных на подложке из рукколы:

промысловая белая рыба, приготовленная на гриле

стейк

ягнятина

оленина

утка

морские гребешки

говядина

сыр из коровьего молока

чечевица

темпе

фасоль пинто

яйцо

Пассерованная капуста или шпинат с семечками подсолнуха, авокадо, маслом лимона (стр. 197) и сыром манчего (приготовьте достаточно для того, чтобы осталось на ланч дня 11).

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Одиннадцатый день: нет теста

Как только вы проснетесь:

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Или

Хлеб с миндальным маслом и одобренным фруктом.

Обед

Оставшаяся пассерованная капуста или шпинат с яблоками, семечками подсолнуха и половиной чашки гипонатриевого нута.

Перекус

Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 45 граммов для мужчин).

Ужин

Любое одобренное блюдо с белком.

Запеченные овощи в пароварке (стр. 205; 1 стакан для женщин, 2 стакана для мужчин; приготовьте достаточно, чтобы немного осталось на ланч на день 12).

Салат-ромен с тертой морковью и огурцами (приготовьте достаточно, чтобы немного осталось на ланч дня 12).

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Двенадцатый день: проверяем новые овощи

Как только вы проснетесь:

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.

ИЛИ