Искусство правильного питания

Хлеб с миндальным маслом и одобренным фруктом.

Обед

Остатки овощного фарша (1 стакан для женщин, 2 стакана для мужчин) и салат с тыквенными семечками.

Ржаной крекер с миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).

Перекус

Для женщин: 1/2 кусочка фрукта с небольшой горстью миндаля.

Для мужчин: 1 кусочек фрукта с небольшой горстью миндаля.

ИЛИ

1–2 стакана тыквы (по желанию добавить семена чи).

Ужин

Одобренное блюдо с белком.

Попробуйте новый овощ, смешанный с другими одобренными овощами (пассерованными, приготовленными на пару, гриле или жареными) и травами на выбор (приготовьте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 13).

Примечание: мы всегда пробуем новый овощ с другими, одобренными, чтобы минимизировать шансы раздражения. Для дальнейшей информации, а также списка менее раздражающих овощей см. стр. 151.

Остатки салата-ромен.

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Тринадцатый день: нет проверки

Как только вы проснетесь

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Мюсли из льна с одобренными фруктами.

ИЛИ

Смузи с семенами чи и ржаным крекером с миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 для мужчин).

Обед

Бутерброд из овощей с остатками овощной смеси, приправленной сыром из козьего молока и семечками подсолнуха.

Салат из шпината с яблоками.

ИЛИ

Салат с остатками овощей и сыром из козьего молока и рисовый крекер с 6 ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203, 1 крекер для женщин, 2 для мужчин).

Перекус

1 ломтик груши в шоколаде (стр. 204) с горстью тыквенных семечек.

Ужин

Одобренное блюдо с белком.

2 стакана одобренных овощей на ваш выбор (приготовленные на пару, гриле, пассерованные или жареные) и травы по выбору (сделайте достаточно, чтобы оставить на обед дня 14).

Плановый рубленый салат (стр. 203) (удостоверьтесь, что сделали достаточно для того, чтобы осталось на день 14).

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Четырнадцатый день: проверка новой добавки на завтрак

Как только вы проснетесь:

Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

Проверьте новое утреннее блюдо или цельное/свободное от лактозы молоко.

Примечание: смотрите информацию о том, как включить в рацион ваши любимые утренние блюда, на стр. 152.

Обед

Остатки планового рубленого салата с тыквенными семечками.

1 яблоко или груша.

Перекус

Для женщин: 30 граммов картофельных чипсов без соли и 1/8 стакана гуакамоле домашнего изготовления (стр. 204).

Для мужчин: 45 граммов картофельных чипсов без соли и 1/4 стакана гуакамоле домашнего изготовления (стр. 204).

Ужин

Одобренное блюдо с белком на подложке из шпината и тертая морковь.

Остатки одобренных овощей.

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.

Пятнадцатый день: нет проверки

По пробуждении

Взвеситься, записать результат в плановом журнале.

Выпить 380 мл питьевой воды с лимонным соком (после взвешивания).

Принять добавку для печени и/или выпить чашку одуванчикового чая.

Завтрак

Мюсли из льна с одобренными фруктами.

ИЛИ

Мюсли из льна, смешанные с одобренными злаками и фруктами.

Обед

Бутерброд с миндальным маслом, семенами подсолнуха, яблоко с зеленью.

ИЛИ

Любой из одобренных салатов с 15–25 граммами растительных белков (никакого риса!) и суп по выбору (суп из мускусной тыквы, стр. 204, острый вегетарианский, стр. 202, или морковно-имбирный, стр. 199).

Примечание: список источников растительного белка см. на стр. 151.

Перекус

1–2 стакана арбуза с семенами чи по желанию.

Ужин

Курица с индийскими специями (стр.195; приготовьте достаточно, чтобы осталось 50–100 граммов для ланча на день 16).

Жаренная в масле капуста с овощами (стр.200; сделайте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 16).

Брокколи, приготовленные на пару с лимоном и лимонным маслом (стр. 197)

Десерт

30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.

Вода

Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.