Искусство жить. Секреты долголетия от 105-летнего врача

Достоверно известно, что атеросклероз начинает развиваться с 20 лет. Кто же прививает нам эту болезнь? Мы сами. Своими собственными руками. Если вы пересмотрите свои взгляды на питание, развлечения, физическую активность, работу и сон, то с большой вероятностью вам удастся избежать большинства заболеваний.

Глупо с помощью доктора лечить болезни, которые проходят сами. Ваше здоровье находится в ваших руках. Не перекладывайте эту ответственность на других людей, на врачей. Это главное правило.

Хочу предостеречь вас от излишеств

Мы едим каждый день, тратим на это время и деньги. Питание необходимо, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма. Пищевые привычки оказывают огромное влияние на наше тело. Нет ничего лучше для организма, чем соблюдение баланса и расходование всей энергии, полученной от пищи.

Человеческий организм по своей сути очень четко отлаженный механизм. Чем старее машина, тем больше топлива она потребляет. Однако в случае с человеком все наоборот: чем он старее, тем меньше энергии ему требуется. Избыточное количество полученной энергии ничем не грозит в молодости, но в пожилом возрасте это становится тяжелой нагрузкой для организма.

В день я потребляю примерно 1300 ккал. Это половина от суточной нормы молодого организма. Мне хватает. В сутки я сплю всего 5 часов и выполняю объем работы такой же, как в молодости, – я сократил лишь количество потребляемой пищи. Если я на чем-то сконцентрирован, то не хочу ни пить, ни есть. Я забываю о еде. Ничего, мне так комфортно.

Когда вы уже в возрасте, необязательно есть три раза в день. Знайте свою меру в еде и ешьте тогда, когда вам удобно. Постарайтесь не переедать. Я ем понемногу и полностью расходую полученную энергию.

В настоящее время людям трудно придерживаться меры в еде. Они слишком много едят, слишком много пьют, слишком много солят, слишком много потребляют жирного и сладкого, слишком много курят… Такая привычка под названием «слишком» становится причиной огромной массы заболеваний.

Еще 300 лет назад японский врач Кайбара Экикэн в своем «Руководстве по здоровому образу жизни» писал о принципе питания 80/20: из-за стола надо выходить, когда желудок полон только на 80 %. Уже в то время было известно одно из самых главных правил здоровой жизни. Мы должны с благодарностью принять и смиренно следовать ему.

Телу не следует давать отдых и перерыв

С годами дряхлеют и тело, и ум. Избежать старости невозможно, но не усугублять ее болезнями возможно. Как? Секрет можно раскрыть одним словом, и это слово «работа». Если не пользоваться своим телом, не заставлять свою голову работать, то они быстро придут в полную негодность. Не следует давать себе отдыха и перерывов, даже на день.

Наш организм устроен таким образом, что сам себя настраивает и ремонтирует – при условии, что его заставляют двигаться и работать.

Это самая лучшая привычка для вашего здоровья. Перестаньте откладывать ее на завтра! Сделайте первый шаг сегодня. Потому что движение – это жизнь. Здоровье – это практика.

От медицины, полностью ориентированной на лечение болезней, глупо ожидать проявления заботы о вашем здоровье. Так что берите себя в руки прямо сейчас!

Не бойтесь потерь. Радость рождается тогда, когда вы что-то отдаете

Японцы не понимают принципа give-and-take

Однажды мне пришло письмо от незнакомого мне руководителя одной американской компании – он просил о встрече. Я подумал, что это странно, но все же встретился с ним. Вот что он сказал: «Я хочу открыть бизнес в Токио. Не знаю, пойдут дела хорошо или нет, но если все получится, то хотел бы жертвовать 1 % от прибыли в вашу больницу».

То есть компания захотела заранее договориться со мной об отчислении пожертвований не потому, что есть лишние деньги, а по той причине, что начинает вести свою деятельность в чужой стране. Вот такие бизнесмены в Америке. В этом и заключается американское великодушие.

Много лет назад генеральный директор Всемирной организации здравоохранения господин Хальфдан Малер сказал мне: «На международной арене Япония практикует принцип take-and-give, а не give-and-take».

В самом деле, за границей Япония сначала добивается прочного положения на рынке и, только получив прибыль, начинает часть денег вкладывать в страну. Сначала take («получи»), а затем give («отдай»), Иными словами, если ничего не получим, то ничего и не дадим.

В стране, где хладнокровно придерживаются этого принципа, встретить такого бизнесмена, о котором я рассказал в начале главы, совершенно невозможно. Так я думал, но для Японии не все еще оказалось потеряно. Случилось кое-что удивительное.

Недавно я учредил организацию по уходу за людьми на дому «The Fall of Freddy The Leaf» («Жизнь кленового листочка Фредди»), Она называется так же, как и детская книга с картинками, ставшая бестселлером, который разошелся тиражом 900000 копий. Ее автор – американский философ Лео Баскаглия (1924–1998). Эта книга о смысле жизни – одна из моих любимых.