В том же году, в июле, в Каир прибыло несколько западных паломников, дворян, рыцарей, оруженосцев и прочих лиц, направлявшихся в Синай и Иерусалим. Среди них был францисканский монах по имени Жан Дардель, уроженец Этампа, и францисканец из французского Прованса. Дарделя попросили отслужить мессу для царя Левона, и он с ним долго разговаривал. Левон поведал ему обо всех своих горестях и надеждах, которые еще теплились у него в груди, и в итоге уговорил монаха остаться с ним. Таким образом Дардель стал не только духовником царя, но и его советником и посланцем.
Везя с собой кольцо и письма царя к европейским государям, Дардель покинул Каир 11 сентября 1379 года и получил от королей Кастилии и Арагона необходимые средства, чтобы купить свободу для Левона. Послы, прибывшие из Испании в Каир, в конце концов сумели добиться, чтобы пленнику разрешили покинуть Египет. 7 октября 1382 года армянский царь отплыл из Александрии в сопровождении монаха Жана Дарделя, которого после прибытия на Родос (21 октября) сделал канцлером своего государства.
Последующая жизнь Левона V де Лузиньяна была похожа на жизнь любого изгнанного монарха. Ни у кого он не нашел ни малейшего желания, на кое надеялся, помочь ему вернуться в Армению. Король Арагона Педро и король Кастилии Хуан отнеслись к нему великодушно, и авиньонский папа Климент VII, которого Левон предпочел Урбану VI, римскому папе, наградил его «Золотой розой», не забыв и Жана Дарделя, которому дали епархию в Тортиболи в провинции Беневенто. Однако францисканец, несмотря на свое назначение, не смог водвориться к себе в епархию, поскольку Тортиболи тогда находился под контролем Урбана VI.
Король Наварры Карл II, которого посетил Левон, осыпал его дарами, да и граф Фуа проявил не меньшую щедрость. Получив пенсионы от королей Франции, Англии, Арагона и Кастилии, Левон V удалился в замок в Сент-Уэне, щедро подаренный ему Карлом VI. Он умер 29 ноября 1393 года в Турнельском дворце на улице Святого Антуана, где обычно жили французские короли. Его тело погребли в целестинском монастыре, где оно оставалось до революции, когда его останки выбросили на ветер вместе с останками других королей. Его надгробие сначала перевезли в Музей французских древностей (Музей малых августинцев), а затем во время реставрации монархии поместили под сводами королевских гробниц в Сен-Дени, где оно находится по сей день. По краю надгробия идет эпитафия: «Здесь покоится благородный и превосходный принц Левон Пятый де Лузиньян, латинский король королевства Армении, который отдал Богу душу в 29 день ноября года 1393 от Рождества Христова. Молитесь за него».
Гербовый щит на гробнице Левона V де Лузиньяна
Жан Дардель умер до своего господина 6 декабря 1384 года. Епископ Тортиболи был похоронен на семейном участке у церкви Святого Василия в Этампе.
Только благодаря хронике Дарделя мы знаем о событиях короткого и драматичного правления Левона, и этампский монах, который написал ее по рассказам, даже под диктовку царя, судит армян довольно сурово. Однако если подумать об участи, которой грозили мамлюки последним защитникам христианского царства, и о голоде, от которого те страдали в сисском замке, едва ли можно так же категорично винить армян, как это делает Дардель. Их, конечно, нельзя полностью оправдать, но, учитывая, в каком отчаянном положении они находились, к ним следует отнестись с милосердием.
Если бы среди защитников Сиса был летописец, вероятно, мы получили бы рассказ о событиях совершенно в ином ключе, нежели повествование Дарделя, но, к сожалению, мы не можем судить объективно.
Начиная с того дня, когда Рубен поднял знамя мятежа, и заканчивая падением сисского замка, то есть в течение всех трех веков своего существования, Новая Армения была одним вечным полем боя. Мусульмане-захватчики сотни раз опустошали ее города и области. Жители ее погибали и угонялись в рабство, и армяне, видя, как одно за другим падают латинские государства на Востоке, могли лишь надеяться на Божью помощь. Но отвага им отказала.
Гробница Левона V в Сен-Дени (по рисунку К. Басмаджяна)