Высшее церковное и монастырское духовенство в ходе войны получило новые владения за счет католической церкви и шляхты. Изменения в Украине мало коснулись церковного и монастырского землевладения. Крестьяне, проживающие на этих землях, как и раньше, выполняли в пользу монастырей трудовые повинности, вносили натуральные оброки.
Зависимые слои населения.
В этой среде определенное место занимали рядовые казаки. В казачий реестр, например, входили “роботные люди”, которые обслуживали Войско Запорожское. К ним относились кузнецы, слесари, колесники, плотники, сабельники, пороховщики и др. Армия не могла обойтись и без таких мирных профессий, как бондари, котельщики, парикмахеры и т. д. Таким образом, в реестре были представлены почти все ремесла того времени.Основой казацкого сословия была служба в Войске Запорожском, за которую служилые получали землю без налогов с нее, разные привилегии в торговле, право изготавливать для собственного потребления водку. В то же время рядовые казаки должны были выполнять различные повинности в пользу Войска Запорожского.
Часто в документах о казацких привилегиях и правах отмечалось, что крестьяне должны находиться в подданстве и выполнять свои повинности. Речь шла о крестьянах, которые не присоединились к казачеству, не попали в реестр. Таких было значительное большинство среди зависимого сословия. Судьба их складывалась по-разному.
На территории, занятой польскими войсками, крестьяне снова попадали под панский гнет. На казацкой территории положение крестьянства было лучшим. Хотя в разных универсалах и договорах признавалось право шляхты на эксплуатацию крестьян, однако фактически этого не было. В некоторых соглашениях мы видим стремление гетмана защитить крестьян от панского гнета, но в принципе гетман и старшина настаивали не на ликвидации повинностей крестьянства, а на льготах для него, на некотором облегчении его судьбы. На казацкой территории крестьяне не отбывали никаких повинностей, они были переведены на так называемый чинш (оброк). Крестьяне при этом были лично независимыми, имели право переходить с места на место, пользовались определенной защитой со стороны государства. Таким образом, чинш представлял собой натуральную и денежную ренты.
По форме экономической зависимости крестьяне делились на государственных и помещичьих. В годы войны основная масса крестьян становились государственными подданными. Их положение было намного лучшим по сравнению с правовым статусом помещичьих крестьян. Занимая земли, конфискованные у польских магнатов и шляхты, они выполняли определенные повинности и выплаты в пользу Войска Запорожского. К ним прежде всего относились обязанности обеспечивать казачье войско транспортом, постоем и провизией. Помещичьи крестьяне имели больше повинностей, но и для них была ликвидирована панщина. Государственные крестьяне были уравнены в правах с мещанами. Во всех селах были избраны войты, которых в документах также часто называли “мещанами”.
Крестьянин мог продавать и покупать землю, дарить ее, передавать по наследству, оставлять одни участки земли и занимать другие, поскольку свободной земли на то время было в изобилии. Крестьянская среда не была однородной. Среди крестьян были более зажиточные, которые пользовались наемным трудом, а были и такие, которые едва могли прокормить свою семью.
Городское население.
Определенные изменения произошли в правовом положении городского населения. Не только низы, но и зажиточные группы населения, в том числе представители городской администрации, принимали активное участие в Освободительной войне.В результате ликвидации порядков, установленных в Украине польско- шляхетской властью, в составе населения городов произошли изменения.
Здесь существенно возросло количество казаков. Эта значительная часть городского населения, пользуясь привилегиями, занималась также ремеслом и торговлей. Другие мещане продолжали отбывать ряд повинностей. Во многих городах казаки представляли собой большую часть населения, и казачья администрация решала все вопросы городской жизни.
Поскольку были ликвидированы королевские и частновладельческие города, большинство из них захотело получить магдебургское право. Города, которые имели право на самоуправление с давних времен, назывались магистратскими, города, которым это право было предоставлено гетманскими универсалами, получили название ратушных. Если по отношению к первым можно говорить о действительном самоуправлении, то в ратушных городах оно было фикцией. Казачья старшина часто не признавала органы городского самоуправления и активно вмешивалась в их деятельность. Гетман вынужден был вставать на защиту таких городов. Так, в 1650 г. он выдает универсал Нежину по причине злоупотреблений там старшины. Запрещалось что- либо брать с мещан “над слушность и обычай”, приказывалось уважать городское правительство.