История и баланс событий. Вып. 6

Средняя добыча мёда полагается на каждый улей 15 фунтов; посему годовое онаго количество из 2 043 878 ульев получается 306 583 пуда. Приняв ценность одного пуда 10 рублей, выходит сумма 3 065 830 рублей.

Средняя добыча воска из каждого улья – 5 фунтов; посему воска будет 100 000 пудов; средняя цена одному пуду 40 рублей; следовательно, воск даёт до 4 000 000 рублей.

В. А. Преображенский, 1854, Тверская губерния

«Пчеловодство наше делится на две ветви: разведение пчёл в огородах и охоту за пчёлами в лесах.

Разведение пчёл в огородах ограничивается одним умножением числа ульев по естественному стремлению пчёл к произведению себе подобных; причём заботы пчеловодов заключаются, собственно, в наблюдении за тем, чтобы рои пчёл не улетали из пчельников в леса…

Ульи здешние, или колодки, суть не что иное, как выдолбленные отрубки дерев, вышиною в 2 1/2 аршина, а толщиною около 8 вершков в отрубе, и имеют дно, две крышки, из которых в верхней, а иногда и в обеих, делаются летки; внутри же ульев устроиваются по две деревянных крестообразных перекладины, из коих на верхней утверждается маточник с заключённою в нем маткою до посадки роя в улей.

Пчельников в полях, кажется, нет нигде; они обыкновенно устраиваются сзади или с боку двора, на месте, открытом к полудню, на солнцепёке. Все устройство пчельника ограничивается оградою из тонких тычинок, вышиною сажени в полторы и посадкою яблонь, где удобно, кустов смородины, малины и хмеля.

Ограда из тычинок предпочитается тесовому забору потому, как говорят и пчеловоды, что на первом часто садятся слетающие рои, а на последнем никогда; поэтому с северной и северо-восточной сторон ульи подвержены действию холодных ветров, если только не защищены соседними строениями, т. е. дворами и амбарами.

Уход за пчёлами слишком немногосложен и до того незатруднителен, что пчеловод совершенно свободно занимается земледельческими полевыми работами, оставляя оныя только на то время, когда заметит безпокойство в улье перед спуском роя…

Сбор мёда производится два, а иногда три раза в лето. Первый ход во пчелы делается 20 июля, в день Св. Пророка Илии; второй 15 августа, в день Успения Пресвятыя Богородицы; а третий в первых числах августа, смотря по запасам мёда. Соты вырезаются простым остроконечным ножам. При этом пчеловод вооружается сеткою и куревищем. Некоторые пчеловоды обходятся и без сетки, осторожно сбирая рукою пчёл с лица, шеи и рук и творя молитву в слух, редко шёпотом.

Сбор мёда не более 20 фун. со стараго улья и не более 10 фун. с молодаго, считается хорошим; а с третьяка (третий рой с улья в одно лето) по 5 фрунтов, а чаще не вынимают мёда. Конечно, сбор бывает и лучше, но это редко, также первый рой доставляет иногда в первое лето больше мёда, чем старый улей пчёл.»

Вопросы к учителю

Сказать стоит, что человек, впервые ознакомившийся с этой темой по приводимым купюрам первоисточников, при наличии должного уровня логики должен был бы впасть в транс раскоряки мыслей.

На вопрос «Когда пчёлы переселились из леса на подворья?» чёткого ответа нет.

На вопрос «Почему пчёлы Руси предпочли рабство подворий рейдеров прежней свободе?» ответа нет.

Если только с XIX века началось развиваться пчеловодство, то как поспевал объём собираемого мёда за демографией?

Если мёд так важен для здоровья человека, то какова корреляция меж объёмом сбора мёда, демографией и состоянием здоровья нации по векам?

Вопрос «Почему пчёлы производят мёд в количестве, который явно превосходят их потребности?» – открыт остался также.

Вопрос «Какова корреляция хода экологической катастрофы в Московской губернии с объёмами сбора мёда?», но сформулированный наоборот, вообще мало кем воспринимается серьёзно.

«Медовая тема» этим эссе далеко не исчерпана. Не так ли?

Труд на земле

Человеческий организм требует для своего функционирования определённый набор первичных элементов, при этом, плотью своего послесмертия сам включаясь в круговорот этих элементов в Природе. Какие культуры флоры поставляли в людской рацион необходимые как тогда, так и сегодня микроэлементы? С какими бонусами от Природы? А если взглянуть с точки зрения экономической географии и этно-временного разреза на те же вопросы?