История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора

Химически чистое золото в виде тончайших листочков называют сусальным. Его наклеивают на изделия в декоративных целях. У золота непревзойдённые литейные качества, оно не требует последующей обработки, так как почти не окисляется. Самые сложные, самые тонкие проработки, буквально отпечатки пальцев, можно отлить в золоте.

С давних пор золото окружают многочисленные легенды, мифы и поверья. Например, древние народы считали, что трапеза на золотой посуде с посланником враждебного племени — знак примирения и клятва в верности. Посланник мог быть уверен, что пища в золотой посуде не отравлена, поскольку верил, что золото не допускает соседства с ядами.

Научные исследования показывают, что в крови человека, хоть и в малом количестве, тоже содержится золото.

О происхождении золота сложено много мифов, и один из них гласит, что Солнце, миллионы раз путешествуя вокруг Земли, сплело вокруг неё золотые нити — золото. Согласно же египетскому мифу, некогда над землёй прошёл золотой дождь, и золотые капли, падая с неба, очень глубоко вошли в землю и остались там в виде золотых самородков. Скандинавская легенда утверждает, что золото — это слезы богини любви Фрейи, которые она пролила в дальних странствиях, разлучённая со своим супругом Одом.

Во многих древних культурах считалось, что изготавливать священные религиозные предметы можно только из золота.

Ношение золота увеличивает внутреннюю силу, развивает такие качества, как храбрость, мужество, целеустремлённость, способность во всем достигать своего и идти к цели, невзирая ни на какие трудности и препятствия.

Золото один из самых первых металлов который научился использовать человек. Археологами найдены древние золотые изделия, охватывающие большую гамму цветов: от тускло-жёлтого и серого до разных оттенков красного цвета. Золото различных жёлтых оттенков по своему составу приближается к чистому золоту, оно содержит лишь небольшие примеси серебра или меди. В сером золоте высока доля серебра, которое на поверхности изделия со временем превращается в хлорид, разлагающийся на свету с выделением микрокристаллов серебра, которые придают поверхности сероватую окраску. Розовые и пурпурные оттенки золота обусловлены присутствием в нем примесей меди. Золото красно-коричневых цветов содержит в значительных количествах и медь, и железо.

Технология очистки золота от примесей была изобретена шумерами в начале третьего тысячелетия до новой эры. Её описание содержится в рукописях библиотеки ассирийского царя Ашшурбанипала. Согласно этой технологии золото плавили вместе со свинцом, оловом, солью и ячменными отрубями в специальных горшках из глины, смешанной с костной золой. Образующийся шлак впитывался пористыми стенками горшка, а на его дне оставался очищенный сплав золота с серебром. Таким образом, из золота удалялись все примеси, кроме серебра.

Именно в Египте были сконцентрированы самые большие золотые запасы. Однако впоследствии они были вывезены оттуда во времена войн. Оказавшись сначала в Ассирии, золото перешло Вавилону, а затем Персидской империи и Риму. И уже после падения Римской империи оно распространилось по разным странам.

Золото использовалось для широкого спектра целей.

Золотой поднос

До наших дней дошла посуда древних инков, полностью выполненная из золота. Правители Древней Греции, римские императоры и скифские вожди принимали пищу, используя золотые и серебряные блюда.

Посуду стали делить на повседневную, парадную и декоративную. Самые лучшие образцы использовались по торжественным случаям и были выполнены из золота и серебра.

Дорогую посуду использовали на княжеских и боярских дворах. Ни один пир там не обходился без драгоценной посуды. Особенно выделялась посуда, предназначенная для напитков — кубки, чаши или ковши. Все эти предметы выполнялись из чистого золота и были богато украшены самоцветами. Из золотых кубков было принято пить вино, а в ковшах, напоминающих по форме ладью, подавали мёд.

Посуда из золота долгое время была привилегией исключительно аристократов и царей.

Столовая золотая посуда, которую использовали в родовых имениях дворян, была выполнена из серебра и золота. Это были массивные подносы с золотыми ручками, графины и кубки из серебра, украшенные затейливыми рисунками, золочёные блюда. Такие образцы были настоящими произведениями ювелирного искусства.

Особым великолепием отличались торжественные трапезы при царском и патриаршем дворах. Кушанья выносились к столу на огромных блюдах, изготовленных из серебра и обильно украшенных позолотой. Вино разливали в серебряные кувшины и пили из небольших серебряных рюмок.

С X по XV столетие самыми популярными среди аристократов были золотые блюда. Их изготавливали в большом количестве для каждого вельможи и украшали надписями и самоцветами. По своей форме золотые блюда были самыми разнообразными, от овальных до абсолютно прямоугольных. Причём удлинённые блюда использовались исключительно для подачи рыбных блюд, а овальные — для жаркого.