История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора

Латунь издревле заслужила ещё одно название — «вечный металл», благодаря прочности и износостойкости.

Известно, что латунь издавна применяли в Индии, Китае, Греции и Риме.

Согласно археологическим и историческим сведениям, римляне латунь впервые получили в начале новой эры в период правления императора Августа. Получали латунь при сплаве меди с цинковой рудой. Древние римляне использовали латунь для изготовления украшений и изящной тонкостенной посуды. Среди драгоценных металлов латунь занимала третье место после серебра и золота.

На Востоке о сплаве известно с VIII века.

Есть данные об использовании латунных сплавов в VIII–IX столетиях на Северо-Западном Кавказе.

В Англии латунь была изготовлена в 1781 году при сплавлении меди с цинком.

На Востоке о латуни известно с VIII века

Когда производство изделий из латуни распространилось в Среднюю Азию, посуду из этого сплава завозили и на Русь.

В XVIII веке на Урале открыли добычу меди и организовали производство разнообразных сплавов. С тех пор латунь получила широкое распространение.

Большое распространение получили латунные самовары. Они равномерно прогревались и долго удерживали тепло, из-за этого не возникало необходимости растапливать его повторно, ведь эта процедура была довольно трудоёмкой.

Латунь, как и медь, обладает набором пластических свойств, при этом хорошо гравируется, полируется, сваривается и паяется, прокатывается и штампуется. Производство посуды из латуни получило широкое распространение именно на уральских заводах. Внедрение этого медного сплава в новую отрасль российской промышленности в значительной мере обусловлено популярностью латуни в Германии, особенно в северной её части, где она применялась в сочетании с оловом. Полностью покрытые оловом изделия тоже были модными — своеобразный стиль «под серебро», принятый в западноевропейских странах, нашёл отклик и в России.

Из латуни изготовляют чайники, кофейники, тазы для варки варенья, молочники, сахарницы, подносы, полоскательные чашки, умывальники, а также самовары.

Латунная посуда очень долговечна, может служить 30–40 лет. Она более прочна, чем алюминиевая и стальная эмалированная; её легче чинить.

Бронза

История посуды из бронзы уходит своими корнями к рассвету человеческой цивилизации. Некогда эта прочная и изящная утварь была доступна только зажиточным людям, остальные были вынуждены довольствоваться глиняными тарелками и мисками.

Более 2,5 тысяч лет до новой эры человечество не знало, что такое бронза. До этого на земле был медный век и все предметы обихода изготавливали из дерева и меди. Первая бронзовая посуда появилась на Земле, примерно, в третьем веке до новой эры. Люди к этому времени уже были знакомы с производством меди. А некоторые сорта меди просто изначально содержат олово.

Посуда из бронзы

Медь, которая выплавлялась с примесью олова, оказалось более прочной и твёрдой. Олово начали добавлять в медь намеренно и в результате появилась бронза. Сначала мастера изготавливали бронзовые инструменты и бронзовое оружие. А потом пришла очередь и бронзовой посуды.

В этот период были освоены технологии выплавки и обработки металлов, получивших название «семь металлов древности»: меди, золота, свинца, серебра, железа, ртути и олова. Основой цивилизации стала металлургия меди и бронзы.

Пришёл бронзовый век. Совершенствовалась и техника литья. Если вначале использовались одноразовые открытые формы из глины или песка, то со временем стали изготавливать многоразовые открытые формы из камня. Недостатком открытых форм являлось то, что в них можно было отливать лишь плоские изделия. Со временем мастера изобрели закрытые формы, состоящие из двух разъёмных половинок. Перед литьём половинки соединялись и крепко фиксировались. Через отверстие между ними заливался расплавленный металл. Когда металл остывал и твердел, форму разъединяли или разбивали. Таким образом начали изготавливать изделия сложной формы.

Посуда из бронзы обладает бактерицидным действием и является отличным индикатором болезней, она ещё и укрепляет иммунитет человека. Именно поэтому, наверное, такую посуду в старину имели в основном правители и придворная знать, простой люд не мог позволить себе иметь такую посуду. Эта принадлежность дошла и до наших дней, поэтому сегодня посуду из бронзы купить означает подчеркнуть своё благородство и аристократизм.

В наше время посуда из бронзы — это настоящее произведение искусств, долговечность, надёжность, удобство, практичность и украшение любого стола, а также интерьера любой квартиры. Сегодня каждая хозяйка хотела бы иметь у себя на кухне или в серванте оригинальную бронзовую посуду.

Чугун

В Китае научились выплавлять чугун в VI веке до нашей эры, однако изготавливались из него исключительно художественные изделия. Археологические находки показывают, что ещё в X–XII веках были доступны технологии выплавки чугуна на территории России. Посуда из чугуна в те времена стоила достаточно дорого, и не получила широкого использования.