У алано-болгарских племен были развиты различные отрасли хозяйства. Основой их жизни было земледелие, с которым связаны такие находки, как лемехи и плужные ножи, серпы, косы, жернова. Большую роль в хозяйстве играло скотоводство. На городищах и поселениях держали крупный и мелкий рогатый скот, лошадей, а также свиней. Кочевая часть населения разводила преимущественно овец и лошадей. Подспорьем для полукочевых племен была охота и рыболовство.
Из ремесел наибольшего развития достигли кузнечное, ювелирное, плотническое и гончарное (характерными для салтовских племен типами посуды были кухонные горшки с линейным орнаментом и кувшины с серой и черной блестящей поверхностью). Большие города салтовских племен представляли собой центры торговли с Византией и Передней Азией.
Алано-болгарские племена имели большое войско, состоящее из воинов-всадников, вооруженных саблями, боевыми топорами, кистенями, копьями, стрелами. Сохранилось множество предметов их дружинного убранства, в частности пояса с большим количеством металлических украшений, а также конская сбруя.
Болгары — племена тюркской группы — представляли более многочисленную группу населения. Аланов, принадлежавших к ирано-язычным племенам, было гораздо меньше. Эти этнически разные группы племен различаются и устройством могил. Болгарские могилы представлены ямными погребениями, аланские — катакомбными. Болгары и аланы отличались и антропологически. Господствующее положение у алано-болгарских племен занимали этнически родственные им хазары и тюрки.
Восточные славяне поддерживали экономические и культурные связи с соседними алано-болгарскими племенами. Об этом говорит наличие у них посуды и украшений салтовского типа, а у салтовских племен — жилищ и посуды славянского типа. В определенных районах, в частности на Северском Доние и в бывшей порожистой части Днепра, прослеживается совместное проживание славян, аланов и болгар.
Алано-болгарские племена, по мнению исследователей, находились в политической зависимости от Хазарского каганата — государства, возникшего в середине VII в. в Прикаспии и Приазовье после распада Тюркского каганата. Кроме хазар и тюрков, представлявших господствующую верхушку в каганате, в Хазарии, особенно в больших городах, жили болгары, славяне, евреи и другое население. Столица Хазарии Итиль находилась в устье Волги. Это был большой город, через который проходили торговые пути. Основную роль здесь играл волжский путь, соединявший Европу с Арабским Востоком. Хазарский каган и знать богатели, собирая пошлину с товаров, шедших через Итиль. К большим городам Хазарии относился и Саркел на Дону.
Источником обогащения хазарской верхушки были также грабительские нападения на соседние народы. Вскоре после возникновения Хазарское государство распространило свою власть на народы Северного Причерноморья и значительной части Крыма. В летописях сохранились упоминания о том, что перед сложением Руси и в ранний ее период хазарам платили дань юго-восточные славянские племена — поляне, северяне, вятичи, радимичи. В литературе иногда преувеличивалось влияние хазар на развитие торговли и государственности у восточных славян. В действительности, высокий для своего времени уровень экономики и образование государства у восточных славян в конце I тысячелетия были результатом длительного внутреннего общественно-экономического развития восточнославянского общества.
Восточные славяне вели с хазарами длительную борьбу. Началась она еще до образования Киевской Руси, когда, по словам летописца, вместо дани славяне передали хазарам мечи. Продолжили борьбу с хазарами первые русские князья, а закончил ее князь Святослав, разгромивший в 965 г. Хазарский каганат.
Сложным по этническим компонентам было население средневекового Крыма. Здесь жили потомки древнего скифо-сарматского населения, греков, готов. В состав населения Крыма входили и славяне. Археологические находки дают возможность предположить проникновение в эту область славян еще в III–VII вв. н. э. О проживании славян в крымских городах в IX в. и в более позднее время свидетельствуют найденные в них русские серебряные денежные слитки, кресты-складни, керамика и т. п. В конце VII–VIII вв. в Крым проникли хазары, аланские и болгарские племена; в VIII–IX вв., в период иконоборства в Византии, появились переселенцы из Византийской империи.
Население Крыма вело преимущественно оседлый образ жизни, занималось земледелием, ремеслами, торговлей. В VI–IX вв., в период формирования феодальных отношений, основным типом поселений были селища, городища-замки, города — значительные ремесленные и торговые центры. В связи с ранним проникновением в Крым христианства здесь сооружались многочисленные храмы и монастыри.