Как я ела конфеты и тортики и похудела на 25 кг

Глава 6 Реальность против мифов

Почему никого не удивляет, что умные, способные, образованные, успешные, доверху замотивированные люди, которые действительно хотят похудеть, не могут этого сделать?

Сьюзан Пирс Томпсон

Читая книги о похудении, я выделила некоторые общие советы, повторяющиеся во многих из них. Они были среди главных, основных советов о том, как похудеть. И которые никак не вязались с моей реальностью…

Многие книги о похудении основаны на том, что прежде всего ты должен установить контроль за своим питанием. За теми продуктами, которые ты ешь. И за объемом съедаемого.

Вот про контроль за питанием написано действительно много! Как именно нужно себя контролировать. Какие аргументы использовать.

И вот это мне не нравится совершенно!

В этом мне видится что-то глубоко неправильное!

А между тем, судя по многим книгам, ты не похудеешь, если не будешь жестко и постоянно контролировать, сколько и что ты ешь. Да, и еще когда. Время приема пищи тоже играет немаловажное, а в некоторых книгах – принципиальное значение.

Набор «запрещенных» продуктов, в общем, довольно стандартный.

Но вот что я могу сказать. Французы, итальянцы и шведы – три самые худые нации в Европе. Итальянцы едят макароны (и пиццу) в огромных количествах. Французы – сливки, сливочное масло, круассаны. Бисквиты, песочное и слоеное тесто – тоже французские изобретения. Да и шведы со своими бутербродами и селедкой с картошкой не сказать, чтобы были образцами диетического питания. К тому же итальянцы и французы основную еду употребляют вечером. С точки зрения правильного питания они делают все наоборот – почти не завтракают, зато вечером едят много! Итальянцы и французы словно издеваются над всеми книгами по похудению! А книги о похудении упорно игнорируют «французский парадокс»!

Универсальная формула похудения: меньше ешь и больше двигайся! Можно подумать, что худые люди мало едят и много двигаются!

Еще многие пишут, что люди переедают от скуки. Во многих книгах даются советы толстякам, как себя развлекать. Странно это читать! Мне никогда не было скучно! Я вообще не имею понятия о том, что такое скука!

Когда читаешь о том, как именно надо контролировать размеры своих порций, складывается ощущение, что разговариваешь с дурно воспитанным ребенком, готовым в любой момент закатить истерику за столом! Почему я должна себя отвлекать, напоминать себе о вреде переедания для здоровья, прибегать к другим уловкам, которые удивительным образом напоминают трюки родителей по «дрессировке» плохо воспитанных чад! Многие пишут и говорят (я сама слышала!) о «наказании» себя за лишний кусочек тортика! В некоторых книгах пишется, что объесться – это смертный грех! Чревоугодие – смертный грех! Где они взяли эту информацию, интересно мне знать? Уж точно не в Библии! Кушать с аппетитом вкусную еду – какой же в этом грех?

Еще раз повторю: обжорство – это не смертный грех. Это вообще не грех! Вот что говорит об этом Библия:

«И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это – дар Божий» (Еккл.3, 13)

«Вот еще что я нашел доброго и приятного: есть и пить» (Еккл.5, 17)

«Нет лучшего для человека под солнцем, как есть, пить и веселиться» (Еккл.8, 15)

«Итак иди, ешь с веселием хлеб твой» (Еккл.9, 7).

Впрочем, на этом мои претензии к книгам о похудении исчерпаны. В основном они бесценны!

Глава 7 Мифы против похудения

Мне, право, жаль, но я не знаю заклинания, которое избавляло бы от лишнего жира.

Ли Джэногли

Есть немало заболеваний, даже очень серьезных, которые не видны.

Моя мама за неделю до нейрохирургической операции выглядела здоровой и цветущей женщиной. Я не могла поверить, что ей была необходима срочная операция, что все настолько серьезно. У нее была черепно-мозговая опухоль. Без операции, по прогнозам врачей, ей оставалось жить пару месяцев.

Раз уж я заговорила о маминой нейрохирургической операции, должна сказать, что она прошла успешно, мама до сих пор жива-здорова, а ведь с тех пор прошло 35 лет. Мамино невероятно успешное выздоровление – отдельный случай и отдельный разговор.

Так вот, ожирение к таким заболеваниям не относится.

Все сразу видят, что у тебя лишний вес. До некоторой степени его можно замаскировать удачной одеждой. У меня счастливая конституция и лишний вес не настолько заметен, как у других. Но он, тем не менее, вполне очевиден! Я всегда выглядела килограммов на десять меньше реального веса, однако, всем было видно, что лишний вес таки у меня есть!

Когда ты худеешь – происходит то же самое.

Тело сразу рассказывает всему миру о твоих успехах. Ты не можешь спрятать свое похудение.

И вот что я слышала с тех пор, как начала сбрасывать первые килограммы: