Итак, натрий забирает воду из организма, что ведет к высокому кровяному давлению, нарастает риск возникновения проблем мочевой системы. Американская ассоциация по предотвращению сердечных проблем и другие эксперты рекомендуют снизить его потребление каждодневно до 2,3 мг (примерно 1 чайная ложка в день) для здоровых людей в возрасте до 50 лет и 1,5 мг в день для людей после 51 года или старше, а также афроамериканцам, гипертоникам, больным диабетом и болезнями почек. Но многие из нас потребляют пять и более ложек соли каждый день. Чтобы помочь вам сократить прием поваренной соли (натрия), вот мой личный список продуктов с низким содержанием натрия.
Свежие овощи.
Обычно консервированные овощи содержат много натрия в виде консервантов, так что ешьте свежие овощи или по возможности отдавайте им предпочтение.Свежие фрукты.
Так же как и с овощами, свежие фрукты содержат меньше натрия, чем консервированные.Орехи.
Покупайте несоленые орехи в натуральном виде, без натрия.Ищите ваши любимые супы, чипсы, орешки и прочие вкусные вещи с низким содержанием соли. Производители иногда выпускают такие продукты, надо читать состав внимательно на упаковке. Читайте внимательнее: натрий может быть скрыт в названиях солей – например, глутамат натрия, главное слово
Лосось.
Эта рыба имеет низкое содержание натрия. Можно приготовить ее без соли, добавив смесь специй или трав.Цельнозерновые.
Готовьте их без соли, достаточно той, что они содержат.Как расшифровать названия,
если ищете продукты с низким содержанием натрия:не содержат натрия (бессолевые) – менее 5 мг натрия на порцию
очень низкое содержание: 35 мг натрия или менее на порцию
низкий натрий: 140 мг или менее на порцию
с уменьшенным содержанием: продукт содержит по крайней мере на 25% меньше, чем обычный продукт
легкий натрий – содержит на 50% меньше натрия, чем обычная версия.
Проблемы мочевой системы, связанные со старением (относятся только к мужчинам)