Как пользоваться популярной литературой по оздоровлению

В любом случае, жидкую и быстроусваиваемую пищу старайтесь есть перед твердой и «тяжелой» пищей, так как легкая, жидкая пища переваривается намного быстрее твердой. Если легкая пища будет съедена после «тяжелой», то ее передвижение по желудочно-кишечному тракту будет затруднено, что ухудшит процессы пищеварения.

Какую диету выбрать

Многие люди, желающие похудеть и поправить свое здоровье, надеются сделать это, воспользовавшись какой-нибудь модной диетой.

Различных диет разработано великое множество. Но чтобы не навредить себе, перед тем как сесть на ту или иную приглянувшуюся вам диету, проведите обследование организма, проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Если диета обостряет хронические заболевания, доставляет человеку мучительные переживания, делает раздражительным, нервным — пользы она не принесет. Не нужно вести изнурительную борьбу с собственным организмом. Жизнь должна быть в радость. Подбирайте такие диеты, которые не вызывают у вас резкого отторжения, не приводят к психическим перегрузкам.

Идеальной диеты, подходящей всем людям, не существует. Любые диеты имеют не только свои достоинства, но и различные противопоказания.

Так, овощную диету можно применять только в том случае, если человек нормально усваивает растительные продукты и в его организме не имеется тенденции к быстрому ощелачиванию крови. В противном случае после такой диеты через непродолжительное время будет безнадежно испорчен желудок.

Некоторым людям помогает похудеть и одновременно избавиться от заболеваний кефирная диета. Ее можно рекомендовать при отдельных болезнях желудочно-кишечного тракта. Но если организм страдает от избытка мочевой кислоты или налицо непереносимость молочного белка — применять кефирные или молочные диеты нельзя.

Вот и широко известные обезжиренная (малое количество белков и жиров в рационе) и «кремлевская», или белковая, диеты (малое потребление углеводов) могут помочь только определенной категории людей.

Если имеется тенденция к закисленню крови, то лучше выбирать малобелковые овощные диеты, способные нормализовать обмен веществ. При излишнем ощелачивании крови, наоборот, следует подбирать диету с преобладанием закисляющих продуктов, нельзя пользоваться овощными диетами.

Вегетарианские диеты не стоит навязывать и детям, активно растущим подросткам. Для роста нужны белки, незаменимые аминокислоты, организм должен тратить усилия на рост и половое созревание, а не на адаптацию к растительной пище.

Не ограничивайте себя диетами, накладывающими запрет на один продукт и одновременно пропагандирующими другой. Человеку нужно более 70 различных веществ, которые он должен получить из пищи. При этом как недостаток, так и избыток тех или иных веществ может неблагоприятно отражаться на здоровье.

К примеру, призывы не употреблять молоко и молочные продукты ведут к недостатку поступления кальция с пищей. Подобные диеты могут помочь в какой-то мере снизить вес, ведь молочные продукты отличаются высокой калорийностью. Однако неблагоприятные проявления — хрупкость костей, выпадение волос — сведут на нет любой положительный эффект таких диет.

Не всем полезна и рисовая диета. Рис — один из важнейших продуктов во многих странах Азии. Отварной рис со специями — излюбленная пища азиата в жаркий день. Но разница питания, образа жизни россиянина и, например, индуса — очевидна. Русский человек не может долго выдерживать рисовую диету. Наш организм не приучен к большим количествам «пустого» риса.

Не садитесь на диету, на которой не можете продержаться длительное время, не пробуйте все подряд. Любой выбор должен быть осознанным.

В последнее время популярна бессолевая диета. Некоторые натуропаты утверждают, что натрий, содержащийся в продуктах, может удовлетворить потребности организма в соли. Однако при недостаточном поступлении в организм соли нарушается баланс электролитов, что приводит к затруднению деятельности большинства органов и систем.

Если мы ведем обычный образ жизни, традиционно питаемся, ходим в баню, потеем, но не употребляем соли совсем, то этим мы серьезно нарушаем работу сердца. Страдают также нервная и мочевыводящая системы, желудочно-кишечный тракт.

Как избыток, так и недостаток соли вреден для человека. Нельзя впадать в крайности, во всем нужно знать меру. П. Брэгг утверждал, что человек перестает терять соль при потоотделении после того, как привыкает обходиться без нее. Возможно, действительно происходит адаптация физиологических механизмов, предотвращающих потерю натрия при его нехватке. Но для этого нужны усилия организма, время, длительный адаптационный период и хорошее здоровье. Ограничение в разумных количествах потребления соли является отличным лечебным средством, но внезапный полный отказ от соли может быть опасен.

Слепое копирование чужих рекомендаций приводит к тому, что диетическое питание редко дает положительные результаты.