Как правило, окись углерода поступает в организм с вдыхаемым воздухом, например, при курении (в табачном дыме содержится около 400 миллионных долей СО). Соединившись с гемоглобином (способность СО связываться с гемоглобином крови человека приблизительно в 210 раз выше, чем у кислорода), он образует очень устойчивое соединение – карбоксигемоглобин (СОНb), который уже не несет клеткам необходимый им кислород. Вот почему у человека, выкурившего подряд несколько сигарет, развивается кислородное голодание, проявляющееся головной болью, головокружением, тошнотой, бледностью кожных покровов (у курильщиков содержание COHb составляет от 3,0 % до 6,2 %). А в свежем незагрязненном воздухе уровень содержания СО невелик: приблизительно от 0,05 до 0,1 миллионных долей. На городских же транспортных магистралях концентрация СО часто может достигать 50 млн д., поэтому у людей, работающих в зонах с высокой плотностью транспортного движения, например, у постовых регулировщиков, содержание карбоксигемоглобина в крови аномально высокое по сравнению с остальной частью населения (у некурящих в большом городе содержание СОНb достигает 2 %, а у некурящих в сельской местности – до 1,1 %). Как видим, какая-то часть карбоксигемоглобина имеется практически у всех людей, но связано ли это с поступлением угарного газа из атмосферы хотя бы в небольшом количестве, или с его производством в самом организме в связи с недостаточным поступлением кислорода в клетки организма, на этот вопрос трудно ответить. Но вряд ли эти незначительные проценты (от 1,1 % до 2 % СОНb в крови) могут так резко снизить поступление кислорода в клетки организма. Скорее всего, кислородное голодание может наступать при щелочной реакции крови, когда снабжение клеток кислородом может снижаться чуть ли не на 50 % по сравнению с нормой (речь об этом шла во 2-й главе).
А теперь о третьем условии Ниши – о недостатке аскорбиновой кислоты в организме. Это условие можно рассматривать как недостаточное подкисление крови, в результате чего опять-таки может ухудшаться снабжение организма кислородом. Но сам Ниши не дает механизма связи недостатка аскорбиновой кислоты с развитием раковой болезни. А так как подкисление крови можно производить любой органической кислотой, то и вопрос о витамине C в связи с раковыми заболеваниями можно снять с обсуждения – это всего лишь вопрос подкисления крови.
И если мы внимательно проанализируем методику лечения рака по Ниши, то увидим, что главным звеном в ней является подкисление крови. Все остальное – просто бесплатное приложение, которое всегда сопутствует любой методике, не имеющей четкой концепции.
Каким же способом подкисливается кровь по системе здоровья Ниши? Это и увеличение потребления витамина C, и голодание (а это тоже подкисление), и прием кислотообразующей пищи, и питье кислых фруктовых соков. Ниши ничего не говорил о молочных продуктах, и, по-видимому, только потому, что таких продуктов в то время в Японии практически не было.
Как видим, и у Гоулера в Австралии основным звеном в методике лечения рака было подкисление крови, и у Ниши в Японии также подкисление крови вылечивало раковых больных. А подкисление крови способствовало увеличению поступления кислорода в клетки организма (см. 2-ю главу). Отсюда можно сделать логический вывод, что причиной раковых заболеваний является неудовлетворительное снабжение клеток организма кислородом.
Причины рака по строгату
В 1990 году в Нью-Йорке вышла книга американского профессора, врача-онколога Льва Строгата «Рак». На основании обширных статистических данных он пришел к выводу, что в возникновении раковых заболеваний главную роль играют не засоренность атмосферы или нервные стрессы, не курение и неумеренное мясоедение, хотя он и признает, что все эти факторы тоже способствуют развитию и ускорению этой страшнейшей болезни века, но ведущую роль играет потребление очищенной пшеницы. И чем выше процент отсева отрубей, тем выше уровень заболеваний.