Нансен вернулся в Москву на встречу с Георгием Чичериным, народным комиссаром иностранных дел, чтобы подписать договор, который позволял МККК полностью выполнять свои действия. В то же время в Великобритании активно проводился сбор денежных средств с привлечением всех современных способов: объявления в газетах, сбор средств на местах и распространения пропагандистских фильмов, нацеленных на содействие пожертвованиям. В сентябре из Лондона отплыл корабль с 600 тоннами продовольствия на борту, и в октябре первый центр питания был открыт в Саратове.
Основными участниками международной гуманитарной деятельности стали Американская администрация помощи Гувера и другие организации, такие как Американский комитет Друзей на службе обществу и международная организации «Спасите детей», основным участником которой был Британский фонд «Спасите детей». Не меньше десяти миллионов людей были накормлены, большая часть пожертвований пришла из АРА, финансируемой Конгрессом Соединенных Штатов. Что касается европейских агентств, координируемых МККК, он оказывали помощь двум миллионам голодных в день, Международный союз «Спасите детей» в разгар операции заботился о 375000 людей в центрах питания Саратова.
Операция была связана с рисками, несколько нанятых работников умерли от холеры, не обходилось и без критики со стороны прессы, в особенности «Лондон Дэйли Экспресс», которая поначалу отрицала тяжесть голода, а затем утверждала, что эти деньги было бы лучше использовать для борьбы с бедностью в самом Соединенном Королевстве. В течение 1922–1923 гг., когда продовольственный кризис всё ещё продолжался, а АРА ещё оказывала помощь, советское правительство уже экспортировало зерно, чтобы собрать средства для восстановления своей промышленности, что навсегда останется в анналах истории в качестве примера советской политики, которая стремилась развивать промышленность в ущерб крестьянскому классу.
Как и во всех случаях полномасштабного голода, диапазон оценки смертей был очень значительным. Официальная советская публикация начала 1920-х гг. оценивала количество смертей из-за голода и болезней в 1921 г. примерно в пять миллионов, эта цифра была затем внесена в учебники. Более консервативные оценки не превышают одного миллиона жертв, тогда как другая статистика, основанная на медицинском заключении АРА, оценивает человеческие потери в два миллиона. В 1922 г. большевики начали захват церковного имущества, только в 1922 г. было экспроприировано 4,5 миллиона золотых рублей, один миллион из которых был потрачен на спасение от голода.
19 марта 1922 г. Ленин в письме в Политбюро объяснил, что голод предоставил возможность выступить против церкви. Некоторые историки даже полагают, что большевики использовали бедствие в качестве предлога, чтобы преследовать православную церковь, которая имела значительное влияние на большую часть крестьянского населения.
С другой стороны, русские изгнанники в Париже, Лондоне и других городах, которые были настроены антибольшевистски, тоже воспользовались продовольственным кризисом, чтобы осветить незаконность советского режима с целью помешать торговле и официальному признанию большевистского правительства. Даже Фритьоф Нансен не избежал травли и оскорблений. Его пытались очернить за его гуманитарную деятельность вспомоществования русскому народу.
Возвращение
Ситуация в России оставалась по-прежнему напряженной. «Лез Эко де Пари», французское издание, публиковало статьи, чтобы показать, что кризис совершенно не контролируется. 17 августа 1922 г. вышла статья под громким заголовком «Растет недовольство внутри Красной Армии», она была подписана именем Серж де Шессен из Стокгольма.