Как создать свое новое тело

Мать-природа хочет, чтобы вы «плодились, размножались и наполняли Землю», иначе человечеству грозило бы вымирание. Таким образом человеческая раса может рассчитывать на потенциальное бессмертие, хотя каждого индивидуума ожидает неминуемая смерть. Примерно в тридцать пять лет, к концу вашего репродуктивного возраста, жизненно важные системы восстановления и регенерации в теле начинают разрушаться. Вы перестаете вырабатывать гормон роста, который наращивает мышцы и сохраняет кожу молодой и упругой. Ваш уровень глутатиона и СОД (супероксиддисмутазы) – поглотителей свободных радикалов, к сорока годам падает почти до нуля. Появляются морщины, раны заживают не так быстро, как раньше, и теперь выражение «веселиться всю ночь напролет» означает, что вы будете в постели к одиннадцати часам вечера.

Когда вы выходите из детородного возраста, у природы на вас остается не так много планов. Не люблю это повторять, но биология явно плетет заговор в пользу молодых. По словам директора Центра питания и метаболизма при детской больнице Окленда (Калифорния) доктора Брюса Эймса, по мере взросления наш организм выполняет своего рода сортировку по приоритетам. Основные витамины и минеральные вещества он в первую очередь предлагает тем белкам, которые необходимы для выживания, обходя своим вниманием белки долголетия и долгосрочного здоровья, такие как SIRT-1 (примечание 1 к главе 7).

Многим из нас недостает одного или нескольких питательных веществ, обеспечивающих долголетие. У бедняков это во многом обусловлено недоеданием. А у состоятельных людей, которые часто потребляют много калорий, но мало питательных веществ, этот дефицит обычно связан с нарушением всасывания нутриентов кишечником, поврежденным антибиотиками. Печень способна хранить объем витамина B₁₂, накопленный за несколько лет, но если вы не можете усваивать B₁₂ из пищи, то у вас образуется дефицит этого необходимого вещества. Почти все жители США испытывают недостаток магния и селена.

Брюс Эймс использует для примера витамин К, необходимый организму для свертывания крови и здоровья костной системы. Если вы не получаете достаточного количества этого витамина из потребляемых зеленых овощей, то ваше тело устанавливает своего рода очередность в оказании помощи разным органам – оно задействует имеющийся витамин К для выработки факторов свертывания крови, которые не позволят вам умереть от небольшого пореза. Но тогда вам не хватит витамина К для удаления кальция из крови и перевода его в кости, где он предотвращает остеопороз. А из-за накопления кальция в кровеносных сосудах вы становитесь кандидатом на образцовый инфаркт. Это еще одна причина, по которой хорошее качество поливитаминов так важно для вашего здоровья.

Мы все слышали, что «молодость впустую тратится на молодых». Коренные народы Амазонии ценят красоту юности, подвиги силы и выносливости, но также и мудрость зрелого возраста. Индейцы понимают, что знания хранятся не в книгах, а в памяти старейшин. Если эта мудрость будет утеряна из-за старческого слабоумия, вся культура окажется под угрозой. Не имея возможности объяснить, какие научные знания лежат в основе их открытий, шаманы Амазонки обнаружили растения, которые защищают мозг, когда мы становимся старше. Некоторые травы настолько эффективно удаляют мусор из клеток мозга и восстанавливают митохондрии – энергетические центры клеток, что даже самые старшие из индейцев легко помнят истории и песни ранней юности. Подобно этим мудрым старцам, мы можем работать с растительными веществами, чтобы после тридцати пяти лет вписать в книгу нашей жизни новую главу. Тогда у нас будет гораздо больше шансов наслаждаться долгим периодом здоровья и в более поздние годы сохранить здоровый мозг и отличную память.

Включение системы долголетия начинается с восстановления силовых агрегатов наших клеток – митохондрий.

Восстановление митохондрий

Наши предки, конечно, не знали, что такое митохондрии. Все, что предотвращает старение и упадок, они называли «женской жизненной силой». Сегодняшняя наука предлагает не столь мистическое объяснение.