Впрочем, для обоснования определенных вещей, касающихся организма, не надо обладать глубокими познаниями в физиологии, достаточно обычного здравого смысла. Давайте подумаем, содержал ли рацион предков какие-либо быстрые углеводы, кроме фруктов? Исследователей в свое время поразил тот факт, что тибетцы вообще не знали кариеса. Сгоряча даже подумали, что это дают о себе знать тайные мистические практики. Реальность оказалась проще и логичнее — тибетцы не знали кариеса потому, что не знали быстрых углеводов. И сразу же его узнали, как только познакомились со сладостями. Переселившиеся в более приятные места тибетцы сегодня болеют кариесом не меньше других. Впрочем, любители тайного могут усмотреть и здесь мистику — карма сразила не желающих жить по заветам предков.
Чтобы и нас с вами не сразила карма, всем рекомендую кушать так, как это делали наши предки. Основу их питания составляли каши из необработанных зерен, грубый хлеб и овощи, а разнообразие вносилось мясом, рыбой, яйцами, молочными продуктами и фруктами. Немаловажную роль играли также "народные" добавки к питанию, такие как орехи, грибы и ягоды, полезность и даже необходимость которых в рационе показывают современные исследования. И еще обратите внимание: ели гораздо больше сырого, а продукты, нуждающиеся в обработке, варили, и практически никогда не жарили. А поскольку сырые продукты хуже усваиваются, их очень долго жевали. Необходимость тщательно разжевывать пищу подкреплена биологически — человеку приятно долго месить во рту еду, а когда она готова к усвоению, вкус блекнет и ее глотают.
Техника лечебного голодания
Никакой рассказ о питании не будет полным без упоминания его противоположности — голодания. Стараясь подражать манере питания предков, надо учитывать, что употребляли они значительно меньше еды, чем принято сейчас, а по религиозным и медицинским соображениям нередко голодали, частично или полностью. Сегодня узнать настоящего православного очень просто — спросите человека, как он встретил Новый год. На эту дату у православных приходится рождественский пост, и по-настоящему верующий не станет в нее ни праздновать, ни, тем более, объедаться. Но дело не только в религии. Голод является самым первым, естественным и общедоступным методом лечения множества заболеваний.
Голод выполняет две важнейших функции, каждая из которых напрямую связана с личной силой. Во-первых, это чистка — самая мощная и радикальная из всех возможных. Люди любят худеть, но все подразумевают, что уйти должен именно жир. Разумеется, и жир тоже. Но если бы удалось взвесить всю гадость в виде нерастворимых солей, слизи, бесполезного белка и прочего, которая суммарно будет "демонтирована" и уйдет по итогу серии голоданий, то вполне может получиться несколько килограмм. Да и сам жир содержит в себе достаточно посторонних неприятных вещей, которые также выйдут в процессе голодания. Во-вторых, организм вспоминает прочно забытое в современном комфортном мире искусство мобилизации. Это как тренировка, только если в зале упражняются лишь мышцы, голодание — это тренировка всего. Организм вспоминает, что значит быть максимально эффективным в целом. Больше всего это напоминает ситуацию, когда старый двигатель полностью разобрали, каждую деталь отмыли, собрали, смазали и отрегулировали до максимума эффективности, на который он способен.
Различают два вида голодания — сухое и на воде. Некоторые к этой классификации добавляют голодание на соках или даже на протертых супчиках, содержащих не более пятисот килокалорий в суточной порции. Но на мой взгляд это не серьезно. Чтобы получить эффект, голодать можно только употребляя воду — на воде, или не употребляя вообще ничего, то есть насухо.
Сухое голодание — штука крайне жестокая, и начинать с него я категорически не рекомендую. В случае не очень чистого организма шлаки и токсины устремятся наружу в таких концентрациях, что причинят вред больший, чем лежа себе спокойно в дальних уголках тела. Если вы уже пробовали как-то чиститься и уверены в себе, можете дерзнуть. Но не перегибайте палку — летом даже при небольшой, но длительной нагрузке, например, ходьбе, можно запросто загустить кровь вплоть до летального исхода. Не стоит и оперировать четкими сроками сухого голодания, поскольку его продолжительность относительна. Одно дело целыми днями не пить осенью, когда воздух холодный и мокрый, отчего влага не только не теряется с потом, но еще и поступает из воздуха. И совсем другое дело летом, когда пот течет литрами.
Голодать насухо лучше зимой, так как в теле появляется жар, в отличие от голодания на воде, которое охлаждает. И только в том случае, когда голодание на воде как метод очищения себя уже исчерпало. То есть когда длительное, неделями, голодание на воде перестало давать эффект, но вы чувствуете, что все равно не весь мусор еще выведен из организма. Говорят, что сухое голодание длительностью в семь-девять дней способно вылечить некоторые заболевания, считающиеся неизлечимыми.