Освоив однодневное, переходите к голоданию на более долгие сроки, но тоже плавно. Проведите несколько раз трехдневное, так как первые три дня самые сложные. Приступая к длительному голоданию, лучше находиться под медицинским наблюдением, но будем реалистами — кто станет этим заниматься? Однако я вас предупредил. Пара недель обычно проходит без эксцессов, день на девятый-двенадцатый вообще начинается сумасшедший прилив сил и появляется отличное настроение. Но к концу третьей недели уже могут начаться проблемы. И главная из них — электролиты.
Для нормального функционирования организму требуется определенное количество ионов натрия и калия, причем в правильной пропорции — калия должно быть примерно вдвое больше, чем натрия. Считается, что избыток натрия в пище, когда злоупотребляют поваренной солью, ведет к ряду неприятностей вроде гипертонии, мочекаменной болезни и заболеваний суставов. (Разумеется, растворимая поваренная соль не может отложиться в почках или суставах, она всего лишь участвует в образовании кристаллов совсем других солей.) Но дело не столько в количестве натрия, сколько в его соотношении с калием. Поэтому для оздоровления не обязательно резко сокращать натрий, иногда достаточно просто увеличить калий.
Однако на голоде ни того, ни другого взять негде. Очень крепкое тело выдержит испытание, но в ряде случаев баланс нарушается, что чревато серьезными осложнениями. Дефицит натрия вызывает слабость мышц, дополнительное снижение артериального давления и особенно досаждающее пересыхание всех слизистых оболочек. Ощущение как будто в глаза песка насыпали. Дефицит калия оборачивается еще большими ужасами, вроде нарушения работы сердца. Недостаток ионов калия организм пытается компенсировать всегда имеющимися в наличии ионами кальция, что приводит к молниеносному образованию оксалатных камней в почках, иногда критически крупных. Впрочем, не стоит отчаиваться. Потребляя много воды и делая определенные упражнения, конкременты можно эффективно выводить на ранней стадии.
Проблема решается питьем слабого раствора обычной поваренной соли и дополнительным приемом препаратов калия и магния, таких, например, как аспаркам. Однако соль провоцирует чувство голода, поэтому лучше использовать раствор пищевой соды, в который надо добавить лимонной кислоты до нейтрального вкуса. Так можно потребить гораздо больше натрия, и при этом получить бонус в виде лимонной кислоты, о ней я еще скажу дальше. Вообще это миф, что на голодании нельзя пить таблетки. Еще как можно! Желающих поголодать часто останавливает необходимость регулярного приема медикаментов, потому что некоторые умники авторитетно рассказывают о полном воздержании от всего, кроме воды. Такой вот идиотски-спортивный подход — выдержишь или нет. Прописанные врачом лекарства во время голодания принимать можно и нужно, просто надо подумать над дозировкой — скорее всего ее лучше несколько уменьшить. А еще при возможности таблетки лучше измельчить, так как контакт желудка с твердым вызовет приступ голода. Если сильно болит голова, можно принять обезболивающее. Вопрос с поливитаминами и рыбьим жиром остается открытым — я иногда их принимаю, но тут не все однозначно.
В питье для голодания разумно добавлять мед из расчета две-три чайные ложки на сутки. Но это, конечно, если мед течет. Когда он густой и набирается с горой, такой ложки хватит и одной. Подслащенную воду нужно пить равномерно в течение дня, следя, чтобы разовая доза сладкого не оказалась слишком большой. Как ни ограничивай поступление углеводов, нервная система все равно питается глюкозой, ничем другим она не умеет. Поэтому на голодании хоть и сгорает жир, для нужд нервной ткани все равно осуществляется глюконеогенез — синтез глюкозы из белка. Белок в достатке имеется в мышцах, но мышцы жалко, поэтому организм зорко выискивает всякую содержащую белок дрянь, питаться которой он в сытое время побрезговал бы. Это и есть та самая знаменитая аутофагия, речь о которой пойдет чуть ниже. В случае недостаточной эффективности процесса, нервная система может столкнуться с острым дефицитом питания, что даст о себе знать головной болью, тогда надо выпить чуть больше подслащенной воды. В целом питье медовой воды на голодании уменьшает расход мышц, но и снижает эффективность аутофагии, поэтому надо искать разумный баланс.