На завтрак выпейте цитрусовый коктейль, а через 20 минут скушайте бутерброд из зернового хлеба с обезжиренным творогом и кусочками огурца.
Отобедайте следующим набором продуктов: возьмите 1 яйцо, 70 г редиса, 1 луковицу, 80 г консервированного в собственном соку тунца, 50 мл нежирного кефира, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки апельсинового сока, 1 столовую ложку измельченного зеленого лука. Сварите и нарежьте яйцо, смешайте его с измельченными редисом и луком. Добавьте туда тунца. Заправьте соусом из кефира, лимонного и апельсинового сока и зеленого лука. Хлеб не ешьте!
Устройте себе ужин из 2 сладких перцев, 50 г шампиньонов, 1 луковицы, 1 чайной ложки оливкового масла, 250 мл овощного бульона, 50 г говядины, 1 столовой ложки томатной пасты, 2 столовых ложек смеси из пряностей, соли и перца по вкусу. Нарежьте перец, шампиньоны и лук. Обжарьте их в оливковом масле в течение 3 минут, затем добавьте овощной бульон и готовьте еще 5 минут. После этого выложите в овощи говядину, нарезанную кусочками, и томатную пасту. Готовьте до мягкости мяса. Приправьте по вкусу и добавьте смесь из пряностей. Блюдо готово.
Теперь переходим к диете для женщин с хрупким физическим телосложением. Вы оказались представительницей этой категории? Значит, соблюдайте представленную ниже диету.
День первый (грустно и страшно).
На завтрак употребите 100 г мюсли с орехами и сухофруктами, 1 стаканчик соевого йогурта. Мюсли можете смешать с йогуртом.
Обед приготовьте так: возьмите 1 помидор, 125 г консервированной кукурузы, 1 луковицу, 1 столовую ложку лимонного и апельсинового сока, щепотку тертого сыра, чуть-чуть горчицы, 1 ломтик зернового хлеба, горсть орехов и сухофруктов. Смешайте нарезанный помидор, кукурузу и измельченный лук. Заправьте соусом из лимонного и апельсинового сока и горчицы. К салату добавьте кусочек хлеба. На десерт полакомьтесь орехами и сухофруктами.
Поужинайте следующим образом: подготовьте для трапезы 40 г коричневого риса, четверть авокадо, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 80 г говяжьего фарша, зелень базилика. Сварите рис. Порежьте авокадо, помидор и сладкий перец. Обжарьте перец в оливковом масле с чесноком, нарезанным луком и говяжьим фаршем в течение 4 минут. Добавьте базилики готовьте блюдо еще 3 минуты. Добавьте помидор и авокадо, смешайте с рисом. Здорово!
Второй день (жизнь налаживается).
Позавтракайте 100 г мюсли со свежими фруктами (можете использовать все фрукты, кроме бананов и винограда), 1 стаканчиком соевого йогурта либо молока.
В обеденное время возьмите 1 морковь, 50 глистового сельдерея, 1 огурец, четверть авокадо, по 1 столовой ложке лимонного и апельсинового сока, горчицу и соль по вкусу, 1 ломтик зернового хлеба, горсть орехов и сухофруктов. Нарежьте морковь, сельдерей и огурец. Смешайте с размятым авокадо, лимонным и апельсиновым соком. Приправьте горчицей и солью. Ешьте с хлебом, а на десерт оставьте орехи с сухофруктами.
В качестве ужина сготовьте блюдо, в состав которого входят 1 луковица, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 80 г консервированной красной фасоли, 2 столовые ложки овощного бульона, 50 г сыра тофу, соль, перец. Нарежьте луковицу, сладкий перец и помидор. В оливковом масле обжарьте лук с чесноком. Добавьте фасоль, овощной бульон и готовьте еще 5 минут. Добавьте помидоры и готовьте еще 3 минуты. Нарежьте кубиками сыр тофу, обжарьте его отдельно в оливковом масле и добавьте в основное блюдо. Приправьте по вкусу. Приятного аппетита!
Третий день (и все-таки хорошо жить на белом свете!).
Завтрак ничем не отличается от того, что вы сделали во второй день.
В обед съешьте кулинарный изыск из 1 моркови, 1 маленького кабачка, 50 г листового сельдерея, 1 столовой ложки апельсинового и 1 столовой ложки лимонного сока, соли, перца, чуть-чуть горчицы, 1 ломтика зернового хлеба, горсти орехов и сухофруктов. Измельчите морковь, кабачок и сельдерей. Для соуса смешайте апельсиновый и лимонный сок, соль, перец и горчицу. Ешьте с хлебом. Орехи с сухофруктами оставьте на десерт.
Отужинайте таким образом: возьмите 3 помидора, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, 40 г чечевицы, 600 мл овощного бульона, соль, перец. Нарежьте помидоры, предварительно очистив их от кожицы. В сотейнике разогрейте оливковое масло, обжарьте в нем помидоры, нарезанный лук и чеснок. Добавьте чечевицу и овощной бульон. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 12 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.
И напоследок диета для женщин типа а-ля амазонки. Если вы не относитесь ни к первому, ни ко второму типу, значит, сейчас пойдет речь о вас.
День первый (что нам несет?).
Для завтрака возьмите 2 ломтика черного хлеба, 50 г нежирного творога, 2 ломтика филе индейки. Хлеб намажьте творогом и проложите ломтиками филе индейки. Хм, оказывается, диета тоже бывает вкусной.