Как вырастить отличный урожай овощей и бахчевых. Рецепты, проверенные временем

Кстати сказать, тыквенную рассаду в горшках можно свободно подготовлять в комнате, так как молодые тыквенные растения не боятся сухого комнатного воздуха; необходимо лишь, чтобы в комнате было достаточно тепло и чтобы горшки с рассадою были поставлены поближе к свету. При подготовке тыквенной рассады в комнате нет необходимости прибегать к очень раннему посеву за недостатком света и потому к посеву при комнатной подготовке растений (за исключением парника и теплицы) ранее половины марта приступать не следует.

Так как семена тыквы, как растения тропического, требуют довольно значительного тепла для их прорастания, то при комнатной подготовке рассады намеченные предварительно семена тыквы следует сперва прорастить во влажных опилках или тряпках, помещая подготовляемые таким образом семена тыкв в теплом месте где-нибудь около трубы печи или плиты. На севере ввиду краткого, а нередко и недостаточного теплого лета при огородной культуре тыквы вообще приходится прибегать к предварительной подготовке их рассады под стеклом, но, как мне в том пришлось убедиться, на основании собственного опыта, даже в Петербурге можно пользоваться некоторыми скороспелыми сортами тыквы без предварительной подготовки рассады, и именно и том случае, если молодые плоды или их завязи собираются летом до морозов.

Однако, раз является необходимость в более раннем получении продукта, то в таком случае предварительная подготовка рассады становится необходимою.

При подготовке тыквенной рассады в горшках (иначе, впрочем, рассада тыквы подготовлена быть не может, так как молодые тыквенные растения необходимо высаживать в грунт с полным сохранением земляного кома) следует иметь в виду, что слишком ранний посев ее в теплице, например, в январе, нередко дает растения несколько ослабленные стеснением корней в посуде, то есть в горшке, и такая перестоявшая в горшках рассада не столь скоро, как это бывает желательно, при высадке в грунт дает сильно разрастающиеся растения. Другими словами, вследствие долговременного стеснения корней и отсутствия в теплице в достаточной степени свежего, столь любимого тыквой, воздуха при высадке такой ранней тыквенной рассады в открытый грунт происходит остановка роста. Вследствие этого высаженные тыквенные растения, полученные от такой передержанной в горшках рассады, развивают в первое время не мужские цветы (как это бывает обыкновенно у нормально развившихся растений), а женские, и у меня бывали случаи, что эти первые женские цветы пропадали без всякой пользы за отсутствием мужских цветов. Такое явление у меня имело место при выращивании рассады раннего посева в теплице так называемых кабачков и тарельчатых тыкв в Петербурге, у которых самого первого урожая нельзя было получить только потому, что все первые цветы были исключительно женские. Поэтому в таких случаях не мешает рядом с растениями, полученными от такой ранней рассады, сажать растения или полученные от более поздней рассады, не испытавшей стеснения корней, или от посева производимого прямо в грунт. Тыквенные растения, полученные двумя последними путями, то есть развивающиеся с самого начала вполне нормально, – без стеснения их корней в горшке образуют сперва мужские цветы, которыми и можно будет воспользоваться для опыления женских.

Так как обыкновенно на огородах почва всегда бывает лучше и питательнее полевой, то в отношении почвы при огородной культуре тыквы особенно беспокоиться не приходится, и лишь при скудных почвах бывает нужно прибегать к удобрению, лучше всего навозом, причем тыква превосходно удается даже и при свежем навозном удобрении. Корни тыквы не идут глубоко в почву, а распространяются в стороны, и поэтому тыква в огородах, в смысле глубины обработки почвы, вполне довольствуется обыкновенной перекопкой последней.

На севере мы выращиваем тыквы как огурцы, всегда на более или менее возвышающихся над поверхностью почвы грядах, что безусловно благоприятствует развитию растений, в особенности в первое время, когда еще гряды непокрыты тыквенною листвою и потому хорошо прогреваются солнцем. Кустовые тыквы во многих местах средней России сажаются на грядах на расстоянии не менее полутора аршин (около 1 м), а плетистые сорта на расстоянии, по крайней мере, вдвое большем.

Прищипка тыквенных растений с целью побуждения их к скорейшему плодоношению производится в общем, как у парниковых дынь или огурцов; в огородной культуре такая прищипка приносит пользу, заставляя растения скорее развивать плети с женскими цветами, но в полной мере такую прищипку можно применять лишь у плетистых сортов, у кустовых же тыкв приходится ограничиваться обыкновенно только одной, первой прищипкой.