Читаем Какой перфоратор выбрать. Гостина и детская в одной комнате... ("Сделай сам" №4∙2020) полностью

Какой перфоратор выбрать. Гостина и детская в одной комнате... ("Сделай сам" №4∙2020)

Когда масса станет тягучей и однородной, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.

В остывший крем кладем размягченное сливочное масло и взбиваем.

Все листы лаваша обильно смазываем кремом. А последний лист крошим и обсыпаем им верх и бока торта. Готовый «Наполеон, должен пропитываться не менее 12–15 часов, так «что, готовьте его заранее.

• Сливочные рожки с фруктовым салатом

Фрукты для Быка — это ж, как нектар для бабочки. Причем, без разницы — местные или экзотические, свежие или из компота. Фруктов и ягод в этом году должно быть много и разных. Их повелитель 2021 года примет, мыча от восторга!

Вам понадобятся:

Для сливочных рожков:

- 0,5 пачки масла (125 г),

- 3 ст. ложки сахарного песка,

- 1 ч. ложка ванильного сахара,

- 3 яйца,

- 1 стакан муки,

- 1 стакан 33-процентных сливок,

- щепотка соли,

- взбитые сливки

для начинки:

- 2 банана,

- 5 мандаринов,

- 1 сладкая груша,

- свежие ягоды.

Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Не прекращая взбивания, по одному вводим яйца, соль и частями — муку.

В конце добавляем теплые сливки и все перемешиваем до однородной массы.

Выпекаем в смазанной вафельнице до золотистого цвета. Снимаем и сразу, пока не остыли, сворачиваем из них рожок.

Фрукты очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Только мандарины разбираем на дольки.

Аккуратно перемешиваем и наполняем ими рожки. Свежие ягоды кладем поверх фруктового салата.

• Миндальное печенье

Вам понадобятся:

- 1 стакан очищенного миндаля,

- 0,5 стакана сахарной пудры,

- 1 яйцо,

- щепотка ванили.

Миндаль ошпариваем кипятком и замачиваем в нем на 1 минуту. Затем воду сливаем, а с орешков снимаем горькую кожицу. Обсушиваем миндаль на полотенце.

Очищенные орехи промалываем в блендере в муку, добавляем взбитое яйцо,

сахарную пудру и ваниль. Перемешиваем.

Противень смазываем маслом (можно заилить его пергаментом) и ложкой выкладываем на него ореховую массу.

Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Печеньица слегка потрескаются, но так и должно быть. Они, кстати, гораздо легче отойдут от противня, если вы дадите им как следует остыть.

_{https://www.kp.ru/putevoditel/krasota/chto-prigotovit-na-novyj-god/}

Как уцелеть в новогоднюю ночь

Китайские ученые из Университета Сунь Ятсена в Гуанчжоу посчитали газировку с лимоном или лаймом лучшим лекарством от похмелья. Изучая особенности метаболизма этанола, они протестировали ряд напитков, чтобы установить их антипохмельный потенциал. В итоге из всего списка в почти 50 наименований победила простая газировка с лимонным вкусом.

Британские ученые решили-таки найти самое эффективное средство от похмелья. И подошли к исследованию со всей тщательностью. В итоге победителем масштабного опроса стал знаменитый английский завтрак — почти 40 % добровольцев сошлись во мнении, что наутро после сильного возлияния нет ничего лучше. чем жареные яйца и бекон с несколькими фасолинками.

Таи, айран, кефир — в общем, любые кисломолочные продукты — еще одно отличное и стопроцентное средство для перегруженного вчерашними излишествами желудка и кишечника. Такие продукты обеспечивают организм протеином, витаминами и минералами, и все это благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Плюс восстанавливает силы.