Кето-шедевры: рецепты, которые топчут стереотипы

Запекайте в духовке, пока перцы не станут мягкими, а начинка не прожарится до конца.

Куриные бедра, обжаренные в чесночном масле с травами:

Натрите куриные бедра смесью из растопленного сливочного масла, измельченного чеснока, сушеных трав (таких как тимьян, розмарин и орегано), соли и перца.

Запекайте в духовке, пока курица не приготовится, а кожа не станет хрустящей.

Подавайте с приготовленной на пару брокколи или салатом.

Карбонара с лапшой из цуккини:

Обжарьте лапшу из цуккини в оливковом масле до мягкости.

В отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Взбейте яйца с тертым сыром пармезан и медленно влейте смесь в отжатую лапшу из цуккини, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Раскрошите готовый бекон и посыпьте им лапшу.

По желанию: Добавьте вареную курицу или креветки для дополнительного белка.

Запеченный лосось с лимонной травой и чесночным маслом:

Натрите филе лосося лимонной цедрой, свежей зеленью (например, укропом или петрушкой), солью и перцем.

Запекайте в духовке, пока лосось не приготовится по вашему вкусу.

Перед подачей на стол сбрызните растопленным чесночным маслом.

Подавайте с гарниром из жареной спаржи или зеленым салатом.

Эти рецепты предлагают разнообразные вкусы и варианты сытного кето-ужина. Регулируйте размеры порций и ингредиенты в соответствии с вашими диетическими потребностями.

Кето-любимые блюда, такие как гамбургеры, жаркое и запеканки

Вот несколько любимых блюд, подходящих для кето: гамбургеры, жаркое и запеканки:

Кето-запеканка с чизбургерами:

Подрумяньте говяжий фарш с нарезанным кубиками луком и чесноком.

Приправьте солью, перцем и любимыми специями, которые подходят для кето.

Выложите приготовленную говядину в форму для выпечки и сверху посыпьте измельченным сыром.

Запекайте до расплавления сыра и образования пузырьков.

По желанию: Добавьте бекон, соленые огурцы или кетчуп без сахара для дополнительного вкуса.

Куриные бедра с овощами, обжаренные в травах:

Приправьте куриные бедра смесью сушеных трав, таких как розмарин, тимьян и паприка.

Выложите курицу на лист для выпечки вместе с низкоуглеводными овощами, такими как брюссельская капуста, цветная капуста и редис.

Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

Запекайте в духовке, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут мягкими.

Кето-запеканка «Тако»:

Подрумяньте говяжий фарш с приправой «Тако» и нарезанным кубиками луком.

Выложите приготовленную говядину в форму для выпечки слоем низкоуглеводных тортилий или салатных оберток.

Сверху посыпьте измельченным сыром и запекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Подавайте со сметаной, гуакамоле и сальсой.

Кето-запеканка с фрикадельками:

Приготовьте фрикадельки из смеси мясного фарша (например, говядины, свинины или индейки), миндальной муки, сыра пармезан, чесночного порошка и итальянской приправы.

Подрумяньте фрикадельки в сковороде.

Выложите фрикадельки в форму для выпечки, сверху полейте соусом маринара с низким содержанием сахара и измельченным сыром моцарелла.

Запекайте, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Жареная свиная вырезка с овощами:

Приправьте свиную вырезку солью, перцем и выбранными вами травами и специями.

Выложите вырезку на лист для выпечки вместе с низкоуглеводными овощами, такими как брокколи, цветная капуста и болгарский перец.

Сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке, пока свинина не приготовится, а овощи не станут мягкими.

Кето-пастуший пирог:

Подрумяньте говяжий или бараний фарш с нарезанным кубиками луком и измельченным чесноком.

Приправьте солью, перцем и травами.

Переложите готовое мясо в форму для выпечки и сверху положите слой пюре из цветной капусты (приготовленного на пару или отваренного цветного картофеля и пюре из него с маслом и сливками).

Запекайте, пока цветная капуста не станет золотистой и не пропечется.

Кето-куриный пармезан:

Обмакните куриные грудки во взбитые яйца, затем обваляйте в смеси миндальной муки, тертого сыра пармезан и итальянской приправы.

Обжарьте куриные грудки в панировке до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Сверху полейте соусом маринара с низким содержанием сахара и измельченным сыром моцарелла.

Запекайте до расплавления сыра и образования пузырьков.

Подавайте с лапшой из цуккини или зеленым салатом.

Кето-бефстроганов:

Обжарьте нарезанную говядину с луком и чесноком до коричневого цвета.

Добавьте грибы и готовьте до размягчения.

Добавьте говяжий бульон, сметану и немного вустерширского соуса.

Тушите, пока не соединятся все вкусы и соус не загустеет.

Подавайте с рисом из цветной капусты или лапшой ширатаки.

Эти рецепты предлагают вкусные и сытные варианты кето-дружественных бургеров, жаркого и запеканок. Отрегулируйте ингредиенты и размеры порций в соответствии с вашими диетическими потребностями и предпочтениями.

Чудеса в одной кастрюле и блюда в мультиварке для удобного приготовления

Вот вкусное кето-блюдо, которое можно приготовить в мультиварке:

Чили с медленным приготовлением

Ингредиенты:

680 г говяжьего фарша

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

2 зубчика чеснока, рубленый