Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым!

Лук репчатый (китайское название Ян-цу, латинское – Allium сера) – многолетнее растение из семейства лилейных.

В луковице содержится 0,01–0,005 % эфирного масла, дисульфид, 10–11 % сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза), инулин, питин, 1,7–2,5 % азотосодержащего вещества, 0,1 г/л витамина С, 0,6 г/л витамина В, каротин, флавоноид, кварцетин и его гликозид спиреозид.

Лук репчатый применяется в медицине как бактерицидное и ароматичное желудочное средство, оказывает выраженный терапевтический эффект при заболевании толстого и тонкого кишечника. Теплодающее лекарство и пищевой продукт, обладающий противовоспалительными свойствами.

Суп из козьих костей

Для его приготовления необходимы:

Кости козы – 1 кг

Рис – 100 г

Соль – щепотка (1 г)

Лук – 1 шт.

Имбирь – половина чайной ложки (3 г)

Вода – 3 л

Способ приготовления:

Кости вымыть и мелко разрубить (предпочтительно кости ног и позвонков). Положить в металлическую кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить 20 минут, после чего кости выбросить, добавить рис. Когда же рис будет готов, положить указанное в рецепте количество лука и имбиря и варить еще 10 минут.

Использовать в качестве первого блюда, предпочтительнее осенью и зимой, утром и днем. У онкологических больных улучшает состав крови, в основном повышает уровень гемоглобина и количество эритроцитов, устраняет слабость, улучшает настроение.

Эффективность этого блюда достигается за счет энергии тепла и сладкого вкуса. Блюда из козы (барана) укрепляют почки, так как согласно китайской классике почки связаны с костями и костным мозгом. В клинике китайской традиционной медицины при слабости почек страдают кости и зубы.

Китайский дудник со старой курицей

Для онкологических больных с традиционной анемией рекомендуется этот рецепт блюда, улучшающий состав крови и стимулирующий защитные силы организма.

Состав продуктов:

Мясо старой курицы – 700 г и больше

Китайский дудник – 15 г

Лук репчатый – 3 шт.

Водка пшеничная – 50 мл

Соль – 5 г

Вода – 250 мл

Способ приготовления:

Курицу выпотрошить, вымыть, посолить, внутрь положить дудник, лук, добавить немного воды, водки. Варить на медленном огне до готовности.

Рекомендовано послеоперационным больным и больным анемией.

Китайский дудник, или дягиль (китайское название Дан-гуй, латинское – Angelica sinensis diels) – семейство зонтичных, однолетнее травянистое растение, которое обладает очень ценными в китайской медицине корнями.

Применяют при дисменорее, гипертонии, раке, а также как болеутоляющее, противосудорожное и потогонное средство. Улучшает аппетит. В китайской медицине отвар корня дают женщинам за несколько дней до родов для их облегчения.

Старая курица относится к стихии Ветра. Она содержит много белка, фосфора, железа и витамина Е.

Финики с мясом зайца (кролика)

Это блюдо китайская медицина рекомендует при лечении химио– и радиотерапией с целью снять интоксикацию, улучшить состав крови, нормализовать стул.

Состав продуктов:

Мясо зайца – 400 г

Финики – 15 шт.

Лук – 3 шт.

Имбирь – 3 чайных ложки (15 г.)

Водка пшеничная – 15 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо зайца или кролика тщательно вымыть, нарезать кусочками по 3 см, финики вымыть, удалить косточки, затем мясо и финики перемешать с луком, имбирем и водкой, тушить с небольшим количеством воды до готовности.

Экзотический рецепт из Би-Ху – сушеных ящериц (лягушек)

Применяется при раке пищевода, тонкого и толстого кишечника, предупреждает метастазирование.

Способ приготовления:

Ящериц выпотрошить, высушить и сделать муку. Принимать 2 раза в день по 4,5 г в капсуле или хлебе.

Свиная печень с лилией Брауна

Для больных с заболеванием крови (острый хронический лейкоз) рекомендуется это блюдо.

Высушить печень свиньи и сделать из нее муку, аналогично поступить с лилией Брауна (китайское название Бай-хэа, латинское – Lilium brownii FE).

Смешать:

Печень свиньи – 3 г

Мука лилии Брауна – половина чайной ложки (3 г)

Сахар – 1 чайная ложка (1 г)

Принимать по 2–3 раза в день, соответственно увеличивая дозу смешиваемых компонентов.

Чай из олив и мяты

Он применяется при заболевании горла, кашле, а также как потогонное средство, при онкологической патологии гортани, носовых ходов, после химио– и радиотерапии.

Состав продуктов:

Сухих олив – 30 шт.

Мяты – 30 г

Воды – 1 л

Способ приготовления:

Оливы и мяту залить 1 л кипящей воды, настаивать 40 минут, затем пить как чай.

Свиные ножки с астрагалом перепончатым и дудником

Китайские врачи рекомендуют это блюдо для больных, страдающих раком молочной железы и кожи, а также послеоперационным пациентам.

Состав продуктов:

Свиные ножки – 3 кг

Астрагал перепончатый – 50 г

Дудник китайский – 50 г

Яблочный уксус – 50 мл

Соль – по вкусу

Вода – 2 л

Способ приготовления: