Китайские фантазии

Оказывается, в этом магазине есть несколько традиций. Первая, клуб вязальщиц. Дамы собираются и осваивают новые узоры, что-то сложное. Вторая, занятия по скрапбукингу, которые проводит Мария. Она недавно в Китае. Это её третий мастер-класс. Третья традиция – презентации, на которых учат рисовать или еще что-то в этом роде и рассказывают интересное – в виде презентаций или лекций. Узнав, что я из России, дамы захотели рассказ про Петербург и Москву. Москва – столица, а Питер – город, в котором я живу. Мне обещали немного заплатить или выбрать на эту сумму бусин для ожерелья. Как я поняла, деньги на этих МК не заработаешь, но можно познакомиться с интересными людьми. Так, Мария оказалась женой польского посла, а это, согласитесь, какие-то связи. Мы с Оксаной решили прийти завтра, чтобы провести презентацию и мастер-класс в пять вечера. В четыре нам обещали привезти юбку. Вот и решили совместить приятное с полезным.

Домой прибежали волнуясь. Нас давно не было. Как же малыши? Что-то не то… Может быть, душно им было? Грустные, вялые. Может спать лягут. Мы открыли окно и стали наблюдать за мириклинами. Вроде, не больны. Но я бы и здоровыми их не назвала. Что ж, подождем до завтрашнего дня.

Появился Лианг с новостью, что через час приедет его младший брат Ян. Мы с Оксаной заволновались, ведь с нами мириклины, а тут – незнакомец. Но Лианг, пересыпая свою речь обычными шуточками, сказал, что Яну можно довериться. Мол, мы сами поймем это через двадцать минут беседы. А далее – как в шумном фильме про многодетную семью. Появился радостный Ян – парень, совсем не похожий на Лианга. Повыше, худой, с густыми коротко стриженными волосами, торчащими ежиком, поэтому я сразу мысленно назвала Яна Ежом. Футболка и джинсы соблазнительно обтягивали его тренированное тело. Давно я не видела таких мышц. Засмотрелась. Оказалось, он не фитнес-тренер, как я сперва подумала, а учитель английского в школе! А живет в небольшом городе около Гуанчжоу. Учитель английского… О! Родственные души. Наконец-то смогу с кем-то про образование поговорить. Не люблю, когда эту тему поднимают люди, не связанные со школой. Им просто ничего не понять, видят всё в ином свете, что вполне естественно. А тут – мнение учителя. Это интересно.

Оказалось, что, как и у меня, у Яна есть два увлечения. Но, если мои – это живопись и литература, то его – фитнес и правильное питание (как модно сейчас сокращать, ПП). Конечно, готовит Ян разнообразно. Старается порадовать изысканными блюдами родных или друзей. Сам с едой очень избирателен. Помнит, как пять лет назад поправился на десять килограммов и мучительно их сбрасывал. Сейчас Яну тридцать два. Я сразу вздохнула, что мне уже сорок. Ян рассказал, что испытал безответную любовь и искал успокоения в еде, быстро набрал лишние кэгэ. Но всё это позади. Обещал, что потом расскажет, как худел. Я пыталась заинтересовать Оксану этой темой. Уж что-что, а лишний вес у неё есть. Но пока Ян уходил от ответа на животрепещущий вопрос – как похудеть? Мы все прошли на кухню и наблюдали, он доставал уйму продуктов, говоря, что скоро угостит нас вкусненьким. Ян не мог не нравится. Отличный парень.

Видимо, мы с Оксаной ужасно доверчивые. Или Ян оказался таким обаятельным парнем. Но факт остается фактом, минут через десять мы решились показать ему мириклинов. Впрочем, понимали, что жить он будет не один день, увидит их всё равно. Ян аж вскрикнул от неожиданности, когда мы их принесли. Но это малышей не испугало, они смело к нему пошли, успокоив нас – мы все еще волновались, что могут напугаться. Нет, всё обошлось. Видимо, Ян, и правда, "наш человек". Он долго гладил необычных котов, потом отдал их нам и сказал, что напоит нас таким кофе, о котором мы не слышали раньше. Это его собственный рецепт. Заинтриговал. Что же там будет необычного?

Кофе оказался, и правда, необыкновенный. Совсем немного горьковатый вкус, интересный аромат. Вообще, почти как натуральный. Оказалось, что он из корней одуванчика. Оксана, правда, сказала, что похож на цикорий. Тоже, кстати, цветочек. Возможно, и похож, но я цикорий не пью. Ян рассказал нам, как полезен этот одуванчиковый напиток – хорош для больных ревматизмом, помогает сбросить вес, убирает отеки, справляется с кожными болезнями. Но с язвой его пить нельзя. Я грустно вздохнула и отставила стакан. Вот так всегда… Правда, язва у меня сейчас не в стадии обострения, так что выпитый кофе, не повредит.

А Оксана выспрашивала рецепт кофе.

Он оказался прост:21

1) Вымыть корни одуванчика в холодной воде;

2) Нарезать и обжарить на сухой сковородке на минимальном огне;

3) Обжарить до коричневого цвета. Они должны стать ломкими и крошиться;

4) Заварить, как обычный кофе. Из трех корешков получается одна порция кофе – 150 граммов.