«Кодекс Плохиша»

Еще одно блюдо, которое тебе нужно освоить, – «суп из пакета». Готовится оно весьма непросто. Сначала возьми пачку в руки и попытайся прочесть на ней способ приготовления. Не получается? Тогда переверни пачку, ты держишь ее вверх ногами. Ознакомившись с инструкцией, начинай делать все так, как там написано.

Если суп нужно только залить кипятком, поступай следующим образом: попытайся надорвать пачку, не получается – воспользуйся мамиными маникюрными ножницами, папиной ножовкой по металлу или собственными зубами. Когда пачка наконец-то вскрыта, высыпь содержимое пакета в чашку или тарелку. Немного просыпал на стол – не беда, слижи языком, ведь суп практически готов, так что не отравишься. Теперь все, что осталось в чашке, нужно залить кипятком. Это-то самое трудное. Чайник не только тяжелый, он еще и горячий, а кипяток так и норовит все время пролиться на скатерть, на пол или тебе на ногу. С горячим чайником, как и с плитой, шутки плохи.

После заливки все нужно перемешать и быстро съесть, пока не пришел кто-нибудь в гости.

Суп в пачках бывает и другим – то есть его еще нужно варить. Тогда в кастрюльку с кипящей водой высыпь содержимое пакета и вари до тех пор, пока не вспомнишь, сидя перед телевизором, что ты голоден и у тебя варится суп. То, что осталось в кастрюльке, перелей в тарелку и приступай. Если осталось очень мало, то можно не переливать, а хлебать прямо из кастрюли.

Также совсем несложно приготовить «макароны по-плохишовски». Для этого нужны:

– сами макароны;

– вода в кастрюле;

– плита.

Кастрюлю с водой ставишь на огонь и ждешь, пока она закипит. После этого в воду кладешь соль и макароны. Все это начинает вариться, причем все время вода вместе с макаронами норовит сбежать из кастрюли и приходится дуть на нее. Самое главное при приготовлении этого блюда – научиться правильно откидывать уже сварившиеся макароны.

Возьми дуршлаг, поставь его в мойку или в какую-нибудь кастрюлю и вылей в него макароны. Они скользят, чаще всего проливаются мимо дуршлага, повисая на стенах, стульях, столах, и расползаются по полу, как змеи. Наберись терпения, аккуратно собери все уползающие от тебя макаронины и положи их в тарелку, добавив к ним то немногое, что оказалось в дуршлаге.

Для вкуса такие макароны можно заправить всем, что найдешь в холодильнике: сливочным маслом, томатным соусом, сыром или специальной заправкой. Если же все эти добавки смешать, будет еще лучше. Можно приступать к приему пищи.

Вот теперь, надеюсь, с готовкой пищи ты уже на «ты». А что кухня превратилась в поле боя – не беда, скоро с работы вернутся мама или бабушка, они все и приберут.

Знаешь ты или нет, но один день в году тебе придется провести на кухне независимо от того, дома мама и бабушка или их нет. Этот день – Восьмое марта. Не знаю, кто придумал, что всем особам женского пола нужно, видите ли, дать возможность отдохнуть от кухни и взвалить заботу по ней на остальных членов семьи. Даже если ты девочка-Плохиш, испытание кухней в этот день тебя, скорее всего, не минует (мама все-таки важнее). Так что остается вздохнуть, напялить на себя фартук и плестись на кухню.

Давай-ка подумаем, из чего состоит праздничный обед. Во-первых, это салат. Во-вторых, какое-нибудь горячее блюдо, и в-третьих, такой необходимый атрибут любого праздничного обеда, как торт.

Как заправский кулинар, начинай с салата. Его делать проще простого. Нужно взять необходимые ингредиенты (все-все, что найдешь в холодильнике, и не только), мелко-мелко их порезать и перемешать. Сверху все это дело поливается какой-нибудь заправкой. Как видишь, ничего сложного. Вот только приготовь на всякий случай, кроме необходимых продуктов, ножа и разделочной доски, еще бинты, йод или зеленку, будь уверен, они тебе понадобятся, если вдруг непослушный нож выскользнет их твоих пальцев и поранит тебя.

Восьмое марта – весенний праздник, и потому я могу посоветовать тебе приготовить салат из свежих овощей «Весенний».

Выложи на стол:

– свежий огурец (а лучше два);

– пучок редиски;

– сметану или майонез;

– свежую зелень.

Начинай. Прежде всего нож и разделочную доску, потом овощи по всем правилам поварского искусства нужно вымыть. Однако если тебе неохота, не мой, кто там разберет в салате, мытые они или нет, тем более что существует такая поговорка: «Больше грязи – шире морда». Так что всегда, опираясь на эту поговорку, можешь сказать, что хотел как лучше.

Разрежь один огурец пополам, попробуй. Вкусно? Тогда откуси еще раз! Все, что осталось, начинай резать мелкими кубиками. Будь осторожен, иначе не обойдешься без аптечки. Нарезав остатки огурцов, принимайся за редиску. От каждой нужно отрезать хвостик и верхушку, оставшееся мелко покрошить. Готово? Мелко нарежь петрушку, укроп, зеленый лучок, герань с подоконника и бабушкин любимый фикус.

Все, что ты покрошил, положи в салатницу, посоли и полей сметаной или майонезом. Салат можно перемешать, чтобы он был вкуснее. Готово!!!

Теперь горячее блюдо. Можно приготовить картофельное пюре с котлетами. Это вовсе не так сложно, как кажется.

Для картофельного пюре требуются: