Читаем Когда здоровое питание вредит. Орторексия полностью

СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ

СИЛА СТАРЫХ ПРИВЫЧЕК

Как-то я разговаривала с двумя своими пациентками. Обе лечатся от орторексии и уже осознали, что система питания (ограничение углеводов и молочных продуктов) пагубно сказалась на их здоровье и самочувствии. Обе стремятся вернуться к нормальному состоянию и восстановить баланс, но обе говорят о том, что этому мешают старые привычки — те, что гонят их по замкнутому кругу орторексии, — и им далеко не сразу удалось прекратить внутренние самокритичные разговоры с собой. Обе прекрасно понимают, что в долгосрочной перспективе определенные углеводы и молочные продукты принесут им только пользу, но, употребляя их, все же чувствуют себя виноватыми неудачницами.

Я очень горжусь этими женщинами, потому что, хотя чувство вины еще не прошло окончательно, они уверенно берут будущее в свои руки. Они больше не заложницы своего состояния; дорога к выздоровлению будет длинной, усеянной трудностями и сомнениями, но они неуклонно движутся по ней. Я очень рада, что они обратились ко мне, чтобы отладить свое питание; более того, они обе консультируются с психологом.

Здоровое отношение к себе

Итак, мы разобрались, что корень проблемы, причина, по которой нам так важно контролировать свою жизнь посредством пищевых запретов или изнурительных тренировок, состоит совсем не в количестве еды на тарелке или частоте посещения спортивного зала. Все дело в самоощущении. Орторексия есть психическое расстройство, избавиться от которого трудно, потому что для этого необходимо изменить отношение не только к еде и спорту, но и к своему собственному «Я». Просвещение в вопросах питания — очень полезная штука, но оно касается лишь одного из симптомов. Чтобы победить любую болезнь, нужно разобраться, в чем ее причины.


Перейти на страницу:

Похожие книги

200 рецептов против онкологии
200 рецептов против онкологии

Онкологические заболевания разной этиологии во многом базируются на условиях жизни, в том числе и на тех продуктах, которые поступают в наш организм с пищей. Следовательно, в силах самого человека вести постоянную профилактику этого грозного заболевания, возможно пересмотрев свой взгляд на привычные продукты. А если болезнь все же пришла, то все силы природы, которые дают энергию человеку, нужно направить на борьбу с ней. И не последнюю роль в этой борьбе будет играть правильно подобранная диета. Эта книга призвана подсказать наиболее подходящие диеты и рецепты питания при разных онкологических заболеваниях. Ее цель – дать людям «спасательный круг», улучшить качество своей жизни в период болезни, приблизиться к выздоровлению.Книга, без сомнения, будет полезна самому широкому кругу читателей: как тем, кто просто хочет сохранить и поддержать свое здоровье, так и тем, кто борется с грозным заболеваниям и хочет продолжать жить.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови. Кроме того, вниманию читателей предлагается специальное ежедневное меню по диете доктора Уокера!Несомненно, что бесценный опыт доктора Уокера, завоевавший популярность во всем мире, будет полезен самой широкой читательской аудитории.

Норман Уокер

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг