В Бэйвью родители не могли отпустить своих детей свободно резвиться в местном парке, как, например, мои родители отпускали нас с братьями. Взрослые заставляли детей сидеть дома; следовательно, все семейные сложности от этого только усиливались. Мы с коллегами знали, что, как всегда, нашим детям с НДО нужна дополнительная помощь. Поэтому мы следили за тем, чтобы каждый участник программы нормализации веса с высоким баллом НДО (то есть большинство попавших в нее детей) также имел возможность посещать доктора Кларка. Психотерапия была сосредоточена на том, как личный опыт этих детей мог влиять на их вес. Результаты были настолько хороши, что я сама едва не станцевала зумбу от радости. Всем известно, что борьба с детским ожирением – непростая задача, особенно в районах вроде Бэйвью. Тем не менее на момент завершения программы мы раздали все выделенные нам велосипеды.
Успех программы показал нам, насколько важно было затрагивать НДО в ходе работы по коррекции веса. Однако сделали мы и еще одно важное открытие: даже если бы нашей целью была исключительно работа с НДО, а не с ожирением, физические упражнения и правильное питание все равно играли бы в ней важную роль. Изначально мы не собирались лечить токсичный стресс наших пациентов игрой с мячом и уроками готовки. Тем не менее мы были приятно удивлены тем, каких улучшений удалось добиться детям после внедрения в терапию здорового питания и физических нагрузок. Каждую неделю я обсуждала результаты с мамами и бабушками, и они подтверждали: изменение диеты и упражнения помогали детям лучше спать и в целом лучше себя чувствовать. Зачастую улучшалось их поведение, а иногда даже оценки.
Оказалось, что нашему клиническому опыту уже было найдено научное обоснование. Исследования показали, что благодаря регулярным физическим нагрузкам увеличивается выделение протеина под названием
Когда дело касается токсичного стресса, для поддержания функционирования мозга крайне важно воздействовать на иммунную систему, работа которой также оказывается нарушена. Регулярная физическая нагрузка среди прочего также помогает нормализовать стрессовую реакцию и снизить количество воспалительных цитокинов. Если вы помните, именно цитокины выполняют функцию химической сигнализации, которая запускает иммунную систему, когда необходимо оказать отпор непрошеным гостям. Умеренная физическая активность (попотеть часик в день) помогает организму человека с токсичным стрессом учиться выбирать действительно значимые битвы на иммунном поле – а от участия в остальных просто отказываться. (Важно, что для гармонизации работы системы стрессового ответа подходит
Итак, упражнения оказали огромное положительное влияние на детей – но не менее важным было и здоровое питание. Небольшие изменения в составе «топлива», которое мы заливаем в «баки» (например, замена фастфуда постным белком и сложными углеводами), усилили способность их организмов к саморегуляции. Получается, физические упражнения и здоровое питание не только помогают сбросить вес, но и улучшают работу иммунной системы и мозга.
Мы уже говорили о том, что воспаление является одним из средств, с помощью которых адекватно работающая иммунная система борется с инфекцией; однако здесь, как и во многих других случаях, крайне важен баланс. Избыточный воспалительный процесс может вызывать сбои в работе разных систем: от ЖКТ до сердечно-сосудистой. Употребление еды, богатой омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и клетчаткой из фруктов, овощей и цельных зерен, помогает бороться с воспалением и возвращать работу иммунной системы в сбалансированное состояние. В то же время диета, богатая рафинированными сахарами, углеводами и насыщенными жирами, наоборот, способствует воспалительным процессам и усилению дисбаланса. Делая выбор в пользу здорового питания и умеренных физических упражнений, с помощью каждого из этих факторов наши пациенты позитивно влияли на свои биологические системы.