Кому верить? Что мы на самом деле знаем о мире вокруг нас

Даже в Европе и Северной Америке из-за климатических изменений уровень ультрафиолета может заметно увеличиться. Загар и естественный смуглый оттенок кожи – это попытки нашего организма уменьшить количество поглощаемого ультрафиолета, однако эти ресурсы ограниченны. Даже самая смуглая кожа нуждается в защите, поэтому, если мы находимся на солнце, кожу нужно беречь.

Более того, как следует из проведенного в 2014 году исследования, даже средства от загара не могут гарантировать стопроцентную защиту от онкологических заболеваний. В идеале мы должны носить головные уборы, свободную одежду или же вовсе оставаться в тени, насколько это возможно, особенно в жаркое время суток.

Но, как это ни парадоксально, полностью избегать солнца нам также не следует, поскольку солнечный свет обеспечивает синтез витамина D. Подробнее читайте об этом в статье, посвященной этому витамину.

Читайте также:

Витамин D

Зрение

Зрение – одно из важнейших чувств, однако у многих из нас оно нуждается в корректировке. Что же в реальности означает, например, термин «близорукость»?

Глаза – это окна, через которые мы смотрим на мир, поэтому нам необходимо знать, как происходит процесс с точки зрения науки, особенно если мы испытываем проблемы, глядя вдаль или читая текст, написанный мелким шрифтом.

Итак, давайте представим, что вы смотрите на что-то конкретное, скажем, на слово в этой книге. Центральный участок вашего глаза, который при нормальном освещении имеет черный цвет (зрачок), – это линза, и, как и все линзы, он должен собирать свет и фокусировать изображение. В нашем примере линза собирает свет, отраженный от страницы и рассеянный в разных направлениях, и фокусирует его на небольшом участке в задней части глазного яблока. Этот участок, который называется сетчаткой, имеет множество сенсорных элементов, как цифровая камера. Если линза выполняет свои функции правильно, то лучи, исходящие, например, из этой буквы А, будут сфокусированы вместе в одной области сетчатки. Однако если с линзой что-то не в порядке, изображение буквы будет расплывчатым и нечетким.

Если вы плохо видите предметы, находящиеся поблизости, то у вас дальнозоркость. То есть лучи света, исходящие из буквы А, проходят через линзу и, вместо того чтобы сфокусироваться на сетчатке, фокусируются позади нее. Поэтому необходимо поместить перед глазом такую линзу (выпуклую), которая передвинет фокус вперед, на сетчатку.

Близорукие люди сталкиваются с прямо противоположной проблемой. Когда они рассматривают что-то находящееся на большом расстоянии от них, например какую-нибудь букву в таблице для проверки зрения, изображение фокусируется перед сетчаткой, а достигая сенсоров, становится нечетким. В этом случае необходима другая линза – вогнутая, которая смещает фокус назад. Бывает, что обе проблемы сочетаются, то есть мы испытываем трудности, рассматривая предмет и вблизи, и издалека (особенно часто это случается с пожилыми людьми), в этом случае нужны очки с бифокальными стеклами.

Третье важное состояние, которое нуждается в коррекции, – это астигматизм. В данном случае фокус меняется в зависимости от того, откуда падает свет: оптика в глазах несимметрична, и в дополнение к основной требуется специальная линза – цилиндрическая, чтобы лучи могли сойтись в одной точке.

Цифры в рецепте, который дает вам окулист, – это оптическая сила линзы в диоптриях. Если рядом стоит минус, у вас близорукость, а если плюс – дальнозоркость. Если у вас астигматизм, указывается еще одно значение оптической силы, а также угол в градусах (ось наклона).

И

Иммунная система

Иммунная система обеспечивает жизненно важную защиту организма от различных заболеваний, однако к заявлениям, что существует то или иное средство, способное укрепить ваш иммунитет, следует отнестись настороженно. Оставьте это на откуп вакцинации.

Вам не понадобится долго ходить по магазинам здорового питания или перелистывать страницы многих журналов, чтобы найти продукт или БАД, который якобы способствует укреплению иммунитета. Способ повысить иммунитет действительно существует, но, как мы увидим в дальнейшем, весьма специфический.

Иммунная система – это не какой-нибудь один участок вашего организма, а целая сеть физических барьеров, среди которых ваша кожа, белые кровяные тельца (лейкоциты) и различные органы, а также целый ряд химических веществ, которые выполняют тысячи функций. Укрепить ее, съев определенный продукт, – это все равно что изменить интерьер, вылив на стену тюбик с краской.