Контроль мозга над весом

Боль­шин­ство людей всю жизнь бо­рют­ся с лиш­ним ве­сом, про­игры­вая одну бит­ву за дру­гой. По­че­му же все по­пыт­ки по­ху­деть обо­ра­чи­ва­ют­ся не­уда­чей, не­взи­рая на то, сколь­ко слез и пота мы про­ли­ли и сколь­ко де­нег по­тра­ти­ли на весы и лич­но­го тре­не­ра?

Важ­ная ин­фор­ма­ция

Основ­ную при­чи­ну мы ви­дим в том, что ни один ме­тод по­ху­де­ния не при­ни­ма­ет во вни­ма­ние тот ор­ган, ко­то­рый управ­ляет все­ми про­цес­са­ми в на­шем ор­га­низ­ме. Путь к строй­ной фи­гу­ре и иде­аль­но­му весу ле­жит ЧЕ­РЕЗ МОЗГ. Имен­но он управ­ляет на­шим по­ве­де­ни­ем во всем, что ка­са­ет­ся при­е­ма пищи и фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти.

Си­сте­ма воз­на­гра­жде­ния (ме­зо­лим­би­че­ская) моз­га не­ви­ди­мой ру­кой управ­ляет на­ши­ми дей­стви­ями. В прин­ци­пе все люди за­ви­сят от ре­ак­ций сво­е­го моз­га, но не­ко­то­рые бо­лее чув­стви­тель­ны, чем дру­гие. Это им труд­но усто­ять пе­ред со­блаз­ном съесть лиш­нюю шо­ко­лад­ку, и имен­но они лег­ко впа­да­ют в за­ви­си­мость от ал­ко­го­ля или нар­ко­ти­ков.

Си­сте­ме воз­на­гра­жде­ния моз­га очень нра­вит­ся все, что со­дер­жит са­хар и пше­нич­ную муку, по­то­му что от это­го уро­вень са­ха­ра в кро­ви рез­ко под­ни­ма­ет­ся, и че­ло­век ис­пы­ты­ва­ет удо­вле­тво­ре­ние. Прав­да, за удо­вле­тво­ре­ни­ем очень бы­стро на­сту­па­ет «по­хме­лье». Уро­вень са­ха­ра па­да­ет, вы чув­ству­е­те го­лод и уси­лен­но ду­ма­е­те, чем бы его уто­лить. При этом на ум в пер­вую оче­редь при­хо­дят пи­рож­ные, кока-кола и пиц­ца, хотя те же 100 ка­ло­рий мож­но по­лу­чить и съев ку­сок ин­дей­ки с ово­ща­ми.

Во вре­мя сна в ор­га­низ­ме вы­де­ляют­ся ве­ще­ства, спо­соб­ству­ю­щие об­ме­ну ве­ществ. В со­сто­янии стрес­са все про­ис­хо­дит на­о­бо­рот: гор­мо­ны стрес­са тор­мо­зят про­цес­сы пи­ще­ва­ре­ния. Вот по­че­му стресс и пло­хой сон от­ри­ца­тель­но ска­зы­ва­ют­ся на фи­гу­ре и ме­ша­ют че­ло­ве­ку по­ху­деть.

Дру­гим пре­пят­стви­ем на пути к строй­но­сти яв­ляют­ся хи­ми­че­ские ре­ак­ции в ор­га­низ­ме, ко­то­рые про­ис­хо­дят, ко­гда че­ло­век от­ка­зы­ва­ет­ся от еды. Мозг дает клет­кам сиг­нал, что еды ста­ло мень­ше, тело ре­а­ги­ру­ет на кри­зис­ную си­ту­а­цию и на­чи­на­ет рас­хо­до­вать мень­ше ка­ло­рий. В го­лод­ное вре­мя эта осо­бен­ность ор­га­низ­ма — боль­шое под­спо­рье, но она ра­бо­та­ет про­тив тех, кто же­ла­ет по­ху­деть. Вот по­че­му по­пыт­ки по­ху­деть при по­мо­щи го­ло­да­ния за­ра­нее об­ре­че­ны на про­вал.

Из этой кни­ги вы узна­е­те, как пе­ре­стать бить­ся го­ло­вой об сте­ну и на­чать, на­ко­нец, ху­деть с умом. В ней вы про­чи­та­е­те о том, ка­кой эф­фект ока­зы­ва­ют на наш мозг про­дук­ты пи­та­ния, как мозг управ­ляет нами при вы­бо­ре того или ино­го про­дук­та, и пой­ме­те, что без его по­мо­щи вам ни­как не по­ху­деть. Толь­ко узнав, как ра­бо­та­ет ваш мозг, вы смо­же­те до­бить­ся иде­аль­ной фи­гу­ры и сде­лать вашу жизнь лег­кой и при­ят­ной.

В по­то­ке ин­фор­ма­ции, по­священ­ной про­бле­ме из­бы­точ­но­го веса, слож­но по­нять, что прав­да, а что — нет. Жур­на­ли­стам нра­вит­ся вы­ду­мы­вать все но­вые и но­вые фан­та­сти­че­ские ис­то­рии. Шар­ла­та­ны, пред­ла­га­ю­щие чу­до­дей­ствен­ные ди­е­ты, на­жи­ва­ют­ся на стра­да­ни­ях бед­ных людей, ко­то­рые го­то­вы от­дать любые день­ги за но­вые та­блет­ки для по­ху­де­ния. Они не зна­ют или не хо­тят знать, что обыч­но все эти сред­ства со­вер­шен­но бес­по­лез­ны. В этой кни­ге мы по­ста­ра­лись при­ве­сти все на­уч­но до­ка­зан­ные фак­ты о весе и здо­ро­вье. Мы на­де­ем­ся, что они убе­дят вас в на­шей право­те.

В на­пи­са­нии этой кни­ги нам по­мо­га­ли Мар­га­ри­та, Ялле и Нина, у каж­до­го из ко­то­рых своя ис­то­рия борь­бы с лиш­ним ве­сом. Они шли сво­ей до­ро­гой, и ни один из них не сдал­ся, пока не до­бил­ся сво­ей цели. Сво­им при­ме­ром они по­ка­зы­ва­ют, что по­бе­дить пло­хие при­выч­ки и на­чать но­вую жизнь мо­жет каж­дый. Нуж­но толь­ко при­ло­жить уси­лия и не оста­нав­ли­вать­ся на до­стиг­ну­том.

Мар­тин Ин­гвар, Гу­нил­ла Эльд

ГЛА­ВА ПЕР­ВАЯ: Лиш­ний вес у нас в моз­гу

В ис­то­рии на­у­ки и эво­лю­ции мож­но от­ме­тить три важ­ных эта­па. Пер­вый — это ко­гда че­ло­век по­нял, что в цен­тре Все­лен­ной — Солн­це, а не Зем­ля и что все осталь­ное вра­ща­ет­ся во­круг него. Этот этап на­зы­ва­ет­ся ге­лио­цен­три­че­ским.