Концепции современного естествознания. Шпаргалки

3. Использование для получения энергии неэффективных преобразователей, то есть «грязная» переработка – электростанции на угле, машины на продуктах нефтепереработки и т. п. вместо использования «чистой переработки» (энергия ветра, энергия солнца, энергия атома, энергия воды).

4. Создание «отходов производства» из-за отказа поставщиков энергии перерабатывать вторичные продукты, от которых проще избавиться.

Эти причины увеличивают негэнтропию, но общество очень сложно перестроить, выработать в нем экологичность мышления и научиться использовать запасы негэнтропии.

Пути исправления ошибок таковы: 1) использовать энергию приливов, водопадов и т. п. альтернативных источников; 2) преобразовывать продукты деградации в менее опасные; 3) наладить автоматизированное слежение и контроль за параметрами окружающей среды; 4) ввести электронный документооборот; 5) стремиться к разнообразию экосистем, а не к их истощению.

100. Перспективы развития микробиологии

Микробиологией называется наука, изучающая микроорганизмы (бактерии, микроскопические грибы, водоросли), их систематику, морфологию, физиологию, биохимию, наследственность и изменчивость, распространение и роль в круговороте веществ в природе, а также практическое значение.

Микробиология сформировалась как наука благодаря работе Л. Пастера, посвятившего жизнь изучению микроорганизмов, вызывающих заболевания человека; он разработал метод предохранительных прививок, основанный на введении в организм животного или человека ослабленных культур болезнетворных микроорганизмов, ввел в обиход стерилизацию медицинских инструментов, способы безопасной консервации и пастеризации пищевых продуктов, доказал значение микроорганизмов в круговороте веществ в природе.

За последующее столетие микробиология превратилась в одну из ведущих наук, в которой обособился ряд разделов микробиологии: общая (изучающая фундаментальные закономерности биологии микроорганизмов); промышленная (занимающаяся микробиологическим синтезом антибиотиков, витаминов, ферментов, аминокислот, нуклеотидов, органических кислот и т. п. и процессами получения дрожжей, кормового белка, липидов, бактериальных удобрений); сельскохозяйственная (занимающаяся изучением плодородия почвы и заболеваниями растений); геологическая (проводящая фундаментальные и прикладные работы в области образования и разрушения полезных ископаемых); водная (проводящая исследования водных источников и контроль за качеством воды); медицинская (исследующая микроорганизмы, вызывающие заболевания человека, и способы борьбы с болезнями).

Бурное развитие современной микробиологии связано с открытиями в физике, химии и биологии, давшими новые методы исследования, с расширением практического применения микроорганизмов, решением ряда насущных проблем в генетике, биосинтезе, медицине. Сегодня на первый план выступило практическое применение микроорганизмов для медицинских целей, сельского хозяйства, переработки продуктов отхода, разложения ядовитых веществ. И с каждым годом все новые и новые области требуют применения в них результатов микробиологических исследований.

101. Перспективы развития инженерной энзимологии

Инженерной энзимологией называется научно-техническое направление, связанное с интенсификацией биотехнологических процессов и конструированием органических катализаторов (энзимов) с заданными свойствами на основе ферментов и полиферментных систем, выделенных из клеток или находящихся внутри клеток.

В основе инженерной энзимологии лежат принципы органического и ферментативного катализа, химической технологии, биотехнологии и биохимии. Эта наука целиком и полностью занимается практическими разработками – применением ферментных катализаторов в биотехнологических производствах, созданием новых методов в диагностике и терапии, органическом синтезе, решением фундаментальных проблем на основе иммобилизованных ферментов. Она способствует созданию новых высокотехнологичных продуктов, улучшению качества уже существующих, а также ищет пути более экономичного применения биотехнологий.

Ферменты, разработкой которых она занимается, находят применение в пищевой, текстильной, фармацевтической, кожевенной промышленности, в медицине, сельском хозяйстве, в тонком органическом синтезе и т. д. До последнего времени их применение тормозилось крайней дороговизной получения, но теперь найдены способы значительно удешевить процесс, созданы биокатализаторы нового поколения (иммобилизованные ферменты), что способствует расширению сфер их применения.