Кремлевская диета

Это блюдо тоже на первый взгляд богато углеводами, но если вы соблюдаете диету, то опять же из этого блюда можно съесть только мясо, а оно будет иметь приятный привкус приправ и фруктов. К тому же, такие блюда готовят только к праздникам, потому что их приготовление требует внимания и времени.

Греческая мусака

Требуется: 500 г баранины или говядины, нарезанной кусочками, 1 головка репчатого лука, 100 г консервированных в собственном соку томатов, 100 г баклажанов, 200 мл теплого молока, 1 яичный желток, 5 ст. л. растительного масла, 50 г. сливочного масла, 25 г твердого сыра, корица, ореган, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Нарезать лук. Слегка обжарить в сковороде на растительном масле. Положить мясо. Тушить в течение 20 минут, постоянно перемешивая. Добавить помидоры, корицу, ореган, посолить и поперчить, довести до кипения и потушить еще 20 минут.

Порезать баклажаны колечками. Обжарить в растительном масле до мягкости и золотистого цвета.

В сковороде распустить сливочное масло. Жарить 1 минуту. Влить молоко, готовить еще 3–4 минуты, постоянно помешивая. Слегка охладить и выложить половину сыра и желток. Приправить и все хорошенько перемешать.

Поместить половину жареных баклажанов в форму для запекания. Сверху положить мясо, затем еще слой баклажанов. Полить все сырным соусом.

Запекать 45–50 минут в духовке на среднем огне.

Глава 3. Советы начинающим кремлевцам

Подсчитаем у. е. индивидуально для себя

А теперь посмотрим примерное меню человека, который хочет набрать вес, на неделю.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:

Кукуруза, 100 г – 7,5 у. е.

Пюре яблочное, 100 г − 19 у. е.

Какао с молоком – 10 у. е.

Обед:

Суп гороховый с майонезом, 100 г – 23 у. е.

Картофель жареный, 100 г и 2 молочные сосиски – 25 у. е.

Полдник:

Виноград, 300 г – 15 у. е.

Ужин:

Перец, фаршированный овощами, 100 г – 11 у. е.

Йогурт сладкий – 8,5 у. е.

Всего: 122 у. е.

ВТОРНИК

Завтрак:

Малина, 200 г —16 у. е.

Чай со сливками и сахаром – 10 у. е.

Обед:

Суп овощной, 100 г – 250 г – 8 у. е.

Картофель жареный с отварными подберезовиками, 100 г – 30 у. е.

Сок абрикосовый – 14 у. е.

Полдник:

Мороженое эскимо – 20 у. е.

Ужин:

Фасоль жареная и 2 сардельки, 100 г – 50 у. е.

Всего: 122 у. е.

СРЕДА

Завтрак:

Каша пшенная, 100 г – 16 у. е.

Обед:

Борщ из свежей капусты и картошки, 100 г – 6 у. е.

Картофель, жаренный брусочками, 100 г – 24 у. е.

Полдник:

Яблоко, 200 г – 18 у. е.

Ужин:

Макароны отварные, 100 г и 2 сосиски молочные – 24 у. е.

Сок сливовый – 16 у. е.

Всего: 104 у. е.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак:

Запеканка творожная, 100 г – 16 у. е.

Обед:

Суп грибной, 100 г – 15 у. е.

Крабовый салат, 100 г – 15 у. е.

Полдник:

Йогурт сладкий – 8,5 у. е.

Ужин:

Горох лущеный, 100 г – 50 у. е.

Салат с морской капустой, 100 г – 4 у. е.

Сок мандариновый – 9 у. е.

Всего: 76 у. е.

ПЯТНИЦА

Завтрак:

Смородина черная, 160 г – 11 у. е.

Чай с сахаром – 4 у. е.

Обед:

Суп томатный, 100 г – 16 у. е.

Картофель жареный с подосиновиками, 100 г – 29 у. е.

Полдник:

Апельсин – 12 у. е.

Ужин:

Рис отварной, 100 г и 2 сардельки свиные – 20 у. е.

Всего: 92 у. е.

СУББОТА

Завтрак:

Изюм со сливками, 100 г – 14 у. е.

Чай с сахаром – 4 у. е.

Обед:

Щи зеленые, 100 г – 12 у. е.

Салат из свеклы, 100 г – 10 у. е.

Сок морковный – 6 у. е.

Полдник:

Мороженое «Крем-брюле» – 20 у. е.

Ужин:

Гречка, 100 г с котлетой – 15 у. е.

Спрайт – 10,2 у. е.

Всего: 91,2 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:

Каша перловая, 100 г – 10 у. е.

Чай с сахаром – 4 у. е.

Обед:

Окрошка мясная со сметаной, 100 г – 6 у. е.

Горох отварной, 100 г и биточки паровые – 29 у. е.

Полдник:

Киви, 1 шт. – 10 у. е.

Ужин:

Сырники творожные, 100 г – 18 у. е.

Картофель пюре, 100 г и окорок жареный, 100 г – 15 у. е.

Пепси-кола – 11,8 у. е.

Всего: 103,8 у. е.

Раздел III Специальная кремлевская диета для вегетарианцев

Сегодня в моду вошел здоровый образ жизни. Не парадоксально разве, что чем больше вокруг нас становится техногенного и антропологического ландшафта, тем сильнее человечество стремится включиться в природные циклы. Это и регулярные занятия спортом, когда человек стремится избавиться от постоянно накапливаемой внутри энергии, и часто это связано с тем, что человек автоматизировал свою жизнь, и теперь он работает головой, а не руками, поэтому от сидячего образа жизни спасается занятиями в тренажерном зале, аэробикой, плаванием, т. е. активным отдыхом. Главный залог успеха любой продукции – это экологическая чистота. Выращенные в экологически чистой среде продукты стоят в пять, а то и десять раз дороже обычных.