Кремлевская диета и посты

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: творог, свежие овощи, молоко или вода.

11 день

Завтрак: творог, свежие овощи, молоко или вода.

Обед: похлебка грибная, блюда из рыбы, кофе или чай.

Ужин: каша с грибами, овощи сырые, чай.

12 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: творог, свежие овощи, молоко или вода.

13 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: суп грибной, салат из грибов, компот или чай.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

14 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, компот.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

15 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: бульон, тушеные овощи, чай или немного вина.

16 день

Завтрак: грибы, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

17 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: крупы, тушеные овощи, чай.

Ужин: щи, каша, компот.

18 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: щи, каша, компот.

19 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: похлебка грибная, блюдо из рыбы, кофе или чай.

Ужин: каша с грибами, овощи сырые, чай.

20 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

21 день

Завтрак: творог, свежие овощи, молоко или вода.

Обед: похлебка, второе блюдо из круп или овощей.

Ужин: тушеные овощи, свежие фрукты, компот.

22 день

Завтрак: фрукты, чай или другой безалкогольный напиток.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

23 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: щи, каша, компот.

24 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: крупы, тушеные овощи, чай.

Ужин: щи, каша, компот.

25 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: творог, свежие овощи, молоко или вода.

26 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, компот.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

27 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, компот.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

28 день

Завтрак: грибы, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

29 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: суп грибной, салат из грибов, компот или чай.

Ужин: свежие овощи, мед, кофе.

30 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: щи, каша, компот.

31 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: щи, каша, компот.

32 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: суп грибной, салат из грибов, компот или чай.

Ужин: свежие овощи, мед, кофе.

33 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

34 день

Завтрак: блюда из рыбы, свежие овощи, вода.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: грибной суп, жареная рыба.

35 день

Завтрак: творог, свежие овощи, молоко или вода.

Обед: похлебка, второе блюдо из круп или овощей.

Ужин: тушеные овощи, свежие фрукты, компот.

36 день

Завтрак: каша с маслом, чай.

Обед: суп грибной, салат из грибов, компот или чай.

Ужин: свежие овощи, мед, кофе.

37 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: щи, блюда из рыбы, компот.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

38 день

Завтрак: грибы, чай.

Обед: щи, блюда из рыбы, чай или кофе.

Ужин: щи, каша, компот.

39 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: похлебка, второе блюдо из круп или овощей.

Ужин: тушеные овощи, свежие фрукты, компот.

40 день

Завтрак: творог, молоко.

Обед: уха, солянка, компот.

Ужин: борщ, рагу из овощей.

Рецепты к посту

Рольмопс

Требуется: 500 г сельди, 2 ст. л. растительного масла, 1–2 соленых огурца, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 4–5 ст. л. столового уксуса, 1 лавровый лист, черный перец горошком, сахар и соль по вкусу.

Приготовление. Сельдь выпотрошить, замочить в холодной воде, если есть молоки, их также замочить в отдельной тарелке. Затем нужно приготовить маринад: для этого нужно вскипятить 1 стакан воды, добавить в нее столовый уксус, сахар, нарезанные кружочками морковь, петрушку, репчатый лук, специи, посолить, готовый маринад охладить. С сельди снять кожицу, тщательно удалить мелкие косточки и нарезать на порционные куски. На середину каждого кусочка положить несколько кружочков очищенного соленого огурца и моркови из маринада. Кусочки филе свернуть плотным валиком, заколоть зубочисткой и положить в стеклянную банку. С замоченных молок снять пленку и тщательно растереть ложкой или протереть через сито, смешать с растительным маслом и добавить маринад. Рулетики в банке залить, закрыть пергаментом и завязать. Поставить в прохладное место на неделю.

Рыба под маринадом

Требуется: 4 крупных моркови, 3 головки репчатого лука, 1 кг трески (пикши, минтая), 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, соль.