Система массового потребления товаров усложнялась. Людям, особенно в городах, надо было одеваться и обуваться, покупать хлеб в булочных и квас в квасных лавках, а не изготавливать их дома, как это делали деревенские жители. Это вызвало рост количества фабричных и ремесленных предприятий. Быстро развивалась система городской торговли. Как в промышленности, так и в торговле в этот период заметно увеличилось число женщин-предпринимателей.
XIX век часто называют «эпохой промышленной революции». Население разных европейских стран стало переходить от домашних промыслов, когда большинство предметов изготавливалось в семье и индивидуально, к массовому фабричному производству с применением станков.
Этот процесс начался в Англии в 1760‐е годы, а с 1790‐х охватил и другие страны. Промышленная революция в России запаздывала на 50–60 лет по сравнению с Великобританией и на 25–30 лет по сравнению с Германией. Считается, что в России процессы массовой индустриализации происходили в 1830–1880‐х годах. В эти шестьдесят лет возникло множество фабрик и заводов по всей стране. Прежде всего, это были текстильные предприятия, продукция которых была постоянно востребована для изготовления одежды. Но также развивались химические, машиностроительные, стекольные и керамические заводы.
Ход индустриальной революции в России отличался от западного. Поскольку Россия вначале отставала, парадоксальным образом в какой-то момент она смогла, как объясняют историки экономики, использовать преимущества своей «отсталости». Эти преимущества заключались в том, что заимствовались новейшие технологии, в большом количестве импортировалось оборудование из Европы, прежде всего из Англии, в тот момент обладавшей самой мощной в мире промышленностью. За первые 30–40 лет промышленной революции Россия смогла значительно нагнать передовые страны — Соединенные Штаты, Великобританию, Францию, Германию. Темп индустриального развития еще ускорился в конце 1880‐х — 1890‐х годах, и в начале ХХ века Россия вошла в пятерку ведущих экономических держав мира.
Но в середине XIX века Россия еще сильно отставала от Европы по объему промышленного производства, его отраслевому разнообразию, механизации предприятий. Эту ситуацию хорошо понимали правительственные круги, образованная часть общества, проблему отставания обсуждали в газетах и журналах. Профессор-статистик Алексей Макшеев писал: «Заводская промышленность в России развита весьма слабо… Между тем развитие заводской промышленности есть одно из существенных условий благосостояния, следовательно, и силы государства». Поэтому правительство стремилось поддержать отечественных фабрикантов, создать для них благоприятные юридические и налоговые условия.
Столичные губернии — Московская и Санкт-Петербургская — лидировали по количеству промышленных предприятий. В 1856 году стоимость произведенной в них промышленной продукции совокупно составила 77 миллионов рублей, или 34,2 % от всего объема промышленного производства в стране (224,3 миллиона рублей). По данным Министерства финансов, за восемь лет, с 1856 по 1864 год, роль двух губерний в объеме производства повысилась до 45,2 %. В 1864 году в Московской губернии было 1036 предприятий с 73 480 рабочими, продукции произведено на 65,3 миллиона рублей, в Петербургской — соответственно 536 предприятий с 39 355 рабочими, объем продукции составил 60,6 миллиона рублей.
Женское предпринимательство наиболее активно развивалось именно в столичных губерниях. В 1863 году из пятнадцати ведущих российских фабриканток, которым принадлежали предприятия с годовым объемом производства свыше 100 тысяч рублей, шесть вели дело в Московской губернии и две — в Петербурге.
По данным «Статистического временника», в 1863 году в Москве среди крупных предприятий, принадлежавших женщинам, были: суконные фабрики Елизаветы Котовой (годовой объем производства 284 тысячи рублей), Ирины Черепахиной (122 тысячи рублей), Марьи Тюляевой (109 тысяч рублей) и бумагопрядильная фабрика Олимпиады Поповой (105 тысяч рублей).
Большинство купчих получили предприятия как вдовы по наследству от мужей. Например, Олимпиада Гавриловна Попова имела бумаготкацкую фабрику, располагавшуюся на Елоховской площади, рядом со знаменитым собором. Фабрику устроил в 1838 году муж Поповой — Петр Григорьевич, а дом, в котором находилось предприятие, принадлежал самой Олимпиаде Гавриловне. Попов переехал в Москву в 1837 году из Петербурга, где тоже был купцом, женился вторым браком на Олимпиаде (она была на шестнадцать лет моложе), у них родились сын и дочь. В 1852 году Попов скончался, и 42-летняя Олимпиада получила «права торговли» как вдова «по свидетельству умершего мужа». Вдова Попова оказалась весьма хваткой: в 1854 году она подала заявление на получение почетного гражданства (по праву десятилетнего пребывания в 1‐й гильдии без банкротств и судебных приговоров) и получила его вместе с детьми.