Курс овощеводства по Миттлайдеру

ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ

Удобрения не являются истинной пищей для растений. Это только сырье, из которого растения сами создают себе питание. Частички почвы можно сравнивать с полками, на которых хранятся различные соединения (удобрения). Корни растут и достигают этих полок, собирая с них разные растворенные в воде удобрения, которые затем переносят ко всем частям растения. Внутри растения эти удобрения преобразуются в вещества, которые потом расходуются на осуществление различных функций растения.

КАКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ НЕОБХОДИМЫ РАСТЕНИЮ?

Зеленые растения должны получать по крайней мере 16 элементов питания, чтобы нормально выполнять все свои обычные функции. О снабжении углеродом, водородом и кислородом можно специально не заботиться. Эти элементы питания поступают в растения из воздуха и воды. Элементы питания, поступающие из почвы, можно подразделить на группы. Обратите внимание на функции этих элементов питания в растениях.

Основные элементы (или макроэлементы) питания растений

Азот (N) Придает растениям их зеленую окраску обеспечивает быстрый рост, высокое содержание белка и урожай.

Фосфор (Р) Обеспечивает мощность проростков, рост здоровых корней и способствует высокому качеству культур.

Калий (К) Дает здоровые растения, высококачест венные семена и плоды и

Вторые по значимости и по требуемым количествам элементы питания растений

Кальций (Са) Способствует раннему развитию корней, большой мощности растений и образованию семян.

Магний (Мg) Связан с образованием хлорофилла и образованием масел и жиров.

Сера (S) Помогает росту корней, необходима для зеленой окраски и образования семян.

Следовые элементы (или микроэлементы) питания растений

Бор (В) Увеличивает урожай корнеплодных культур, оказывает влияние на прорастание семян.

Медь (Сu) Влияет на ферментные системы во вновь образуемых тканях

Железо (Fе) Тесно связано с образованием хлорофилла, который придает растениям их — зеленую окраску.

Марганец (Мn) Способствует прорастанию семян и мощности растений.

Цинк (Zn) Способствует образованию хлорофилла.

Молибден (Мо) Играет жизненно важную роль в фиксации азота микроорганизмами и в процессах, связанных с превращением азота в растениях.

Хлор (Сl) Необходим для роста растений.

ПОЧЕМУ ВАЖНЫ ЭТИ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ

Снабжение почвы удобрением может быть сравнено с поддержанием банковского счета. Каждый урожай снижает количество удобрения в почве, также как выписывание чека уменьшает сумму, остающуюся на счету. Например, с одного акра (0.4 га) с урожаем кукурузы из почвы будут вынесены 41 кг азота, 11 кг фосфора и 13.5 кг калия. Если сумма на выписанном чеке больше, чем счет в банке, банк возвратит чек владельцу, установив «недостаточное капиталовложение». Выращиваемые культуры влияют на почву таким же образом. Посадка крупных культур при низком снабжении удобрениями может привести к неурожаю и гибели культуры. Внесение удобрений к растущим культурам напоминает внесение вкладов на счет в банке. Когда почва удобряется как следует, она остается плодородной и урожаи не будут снижаться из-за недостатка минерального питания.

КАК Д-Р МИТТЛАЙДЕР ИСПОЛЬЗУЕТ УДОБРЕНИЯ В СВОЕЙ ПРОГРАММЕ

Д-р Миттлайдер рекомендует следующую стратегию для внесения удобрений на узкие гряды и ящики-гряды:

ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ. Внесите «предпосадочное» удобрение и перемешайте его с почвой перед тем, как сеять семена или высаживать растения на узкие гряды. Предпосадочное удобрение включает в себя две смеси: смесь 1 и смесь 2. Обе смеси разбросайте по поверхности почвы и смешайте с почвой, перекопав ее.

ВТОРАЯ СТУПЕНЬ. После того как культуры посажены, регулярно подкармливайте растущие культуры, давая им «еженедельное питание», которое представляет собой смесь 2.Подкармливайте растения каждые 7-10 дней. Количество подкормок зависит от вида выращиваемых овощей. Некоторые культуры требуют только трех или четырех подкормок удобрениями за весь период выращивания, в то время как другие требуют семь, восемь или еще большее число подкормок.