На раздельное питание следует обратить особое внимание, если вы часто испытываете тяжесть в желудке, изжогу, бурление в животе, имеете заболевания ЖКТ. Вполне возможно, что ваши проблемы связаны именно с недоперевариванием каких-то продуктов в результате единовременного поглощения. Именно эта логика приводит нас к пониманию того, почему не стоит есть десерт сразу после обеда. Данный подход помогает почувствовать себя лучше, обрести больше энергии, избавиться от проблем с ЖКТ, улучшить внешний вид, а также немного сбросить вес.
5. Интуитивное питание
Интуитивное питание прежде всего зарекомендовало себя как система для людей, страдающих расстройством пищевого поведения и имеющих значительный лишний вес. Обращаю внимание на то, что здесь аспект питания сильно завязан на психологии. Суть в том, чтобы научиться слушать свой организм и потреблять пищу осознанно: только ту, которая требуется в данный момент, и в необходимом количестве. Система позволяет избавиться от психологических причин переедания. Многим необходимо значительное время, чтобы отойти от психологической зависимости от еды и начать есть, только когда голоден и только то, в чем тело действительно нуждается. Результат данной системы тоже заметен не сразу. Это в первую очередь связано с тем, что в период адаптации к интуитивному питанию организм выдает всякие «фокусы», и поначалу человек может начать питаться отнюдь не здоровой пищей, а также временно переедать, адаптируясь к эксперименту.
Однако в долгосрочной перспективе интуитивное питание для многих является очень подходящим способом, который, в частности, помогает сбросить вес. Обратите внимание, здесь речь идет именно об избавлении от лишнего веса: дело в том, что в современном мире многие из нас хотят избавиться от веса, который лишним по биологическим нормам уже не является. По нормам ВОЗ, среднестатистический вес здоровой женщины среднего роста должен составлять 65–75 кг. Согласитесь, это не совсем то, к чему многие из нас стремятся. Современные стандарты, конечно, рассматривают таких женщин полноватыми. Однако это именно та планка, которой вы можете достичь благодаря системе интуитивного питания, и для людей, страдающих сильным ожирением, пожалуй, это отличный результат. И особенно приятно то, что никаких правил в еде, кроме реализации собственных желаний, не предполагается. Главное – услышать те самые, истинные желания желудка и научиться не путать их с желаниями наших нервов, комплексов и головы. Так или иначе, система интуитивного питания выглядит наиболее здоровым подходом, обеспечивающим долголетие. Ведь мы никак не ограничиваем себя. Всецело потакаем потребностям своего организма и не сбрасываем вес ниже нормы, что очень важно для хорошего иммунитета и поддержания тела в «полной боевой готовности».
Некоторая сложность подхода заключается в том, что вам постоянно должен быть доступен достаточно широкий спектр продуктов. Едва ли вам удастся избежать того, что все время придется готовить и носить с собой контейнеры еды, что накладывает определенные ограничения на свободу вашего передвижения и жизнедеятельности.