Лечебное питание при запорах

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, натереть солью и черным перцем и посыпать карри. Картофель и морковь нашинковать. Зелень укропа и петрушки нарубить. В сотейник слоями выложить мясо курицы, картофель, морковь, полить йогуртом и поместить в разогретую духовку на 35–40 минут.

Запеканка с куриным филе, сладким перцем и спаржей

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г

Перец сладкий – 150 г

Спаржа консервированная – 150 г

Лук-порей – 80 г Кефир – 40 мл

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Сладкий перец нашинковать. Лук-порей и спаржу измельчить. В сотейник слоями выложить мясо, сладкий перец, лук и спаржу, полить кефиром, поместить в разогретую духовку и держать около 40 минут.

Запеканка с куриным филе и морепродуктами

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г

Коктейль морской – 200 г

Картофель – 200 г

Кефир – 40 мл

Зелень укропа – 10 г

Кинза – 10 г Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать небольшими кусочками, картофель нашинковать, зелень нарубить.

В сотейник слоями выложить филе, картофель, морепродукты, посолить, посыпать все зеленью, полить кефиром и запекать в течение 30 минут.

Запеканка с куриным филе, морковью и капустой

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г

Морковь по-корейски – 150 г

Капуста белокочанная – 150 г

Кефир – 40 мл

Зелень укропа – 10 г

Зелень петрушки – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать небольшими кусочками, морковь – кубиками, капусту нашинковать. В сотейник слоями выложить мясо курицы и овощи, посыпать рубленой зеленью, полить кефиром, посолить, поперчить и запечь в духовке.

Запеканка с куриным филе и гречневой кашей

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г

Крупа гречневая – 50 г

Перец сладкий – 150 г

Сок лимонный – 30 мл

Зелень укропа – 20 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и держать в холодильнике 2–2,5 часа.

Гречневую крупу выложить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности и дать остыть.

Сладкий перец нарезать соломкой. Зелень укропа нарубить.

В сотейник слоями выложить куриное филе, гречневую кашу, сладкий перец, зелень, поместить в разогретую духовку и держать в течение 35–40 минут.

Запеканка с куриным филе и брокколи

Ингредиенты

Филе куриное – 250 г

Брокколи – 200 г

Перец сладкий – 150 г

Сок лимонный – 80 мл

Зелень укропа – 10 г

Зелень петрушки – 10 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы нарезать кусочками небольшого размера, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать и держать в холодильнике 2 часа. Брокколи разобрать на соцветия. Сладкий перец нашинковать. Зелень укропа и петрушки нарубить. В сотейник слоями выложить мясо, брокколи, сладкий перец и зелень, поместить в разогретую духовку и оставить на 35–40 минут.

Запеканка с куриным филе и брюссельской капустой

Ингредиенты

Филе куриное – 300 г

Капуста брюссельская – 150 г

Ревень – 100 г

Сок лимонный – 40 мл

Зелень укропа – 15 г

Зелень петрушки – 15 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе измельчить, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.

Брюссельскую капусту разрезать на 4 части. Ревень промыть и нарубить. Зелень укропа и петрушки измельчить. В сотейник слоями выложить мясо курицы, капусту, ревень, зелень и поместить в разогретую духовку приблизительно на 40 минут.

Запеканка с куриным филе, цветной капустой и морковью

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г

Морковь – 150 г

Капуста цветная – 200 г

Сок лимонный – 50 мл

Базилик – 20 г

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и держать в холодильнике 2 часа.