Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета

Обед: 200 мл натурального йогурта, 200 г говядины, приготовленной на гриле без масла, 100 г отварного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты с вареной свеклой, зеленым луком и петрушкой, заправленного 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: 100 г нежирного творога со 100 мл натурального йогурта, 100 г салата из огурцов и помидоров, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, зеленый чай без сахара.

2-й вариант

Завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 100 г отварной куриной грудки (без кожи), 1 тост из пшеничного хлеба.

2-й завтрак: 1 яблоко.

Обед: 250 г мяса индейки, запеченной в фольге, 200 мл натурального йогурта, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из тертой моркови, 50 г пюре из шпината.

Ужин: 150 г отварной рыбы, 100 г отварной зеленой фасоли, 70 г салата из цикория и редиса, 1 ломтик ржаного хлеба, витаминный чай без сахара.

3-й вариант

Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1–2 ломтика подсушенного цельнозернового хлеба.

2-й завтрак: 100 мл свежевыжатого морковного сока.

Обед: 200 г филе нежирной рыбы, запеченного в фольге, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из овощей и зелени, 200 мл свежевыжатого апельсинного сока.

Ужин: 100 г творога, 200 мл натурального йогурта.

Доступная диета

Продолжительность диеты: 7–21 день.

Потеря веса: 2 кг в неделю.

Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, овощи (кроме картофеля), сливочное масло (небольшое количество), фрукты, минеральная вода без газа.

Запрещенные продукты: копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, сладкие газированные напитки, алкоголь в любом виде.

Рекомендации: данную диету можно выдержать в течение длительного времени, поскольку предложенные в ней блюда обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Немаловажно то, что диета не требует дорогостоящих экзотических продуктов и больших затрат времени на их приготовление. Она не только поможет вам сбросить вес, но и научит правильно питаться. Диета предусматривает 3-разовое питание, в перерывах между основными приемами пищи разрешается перекусить сырыми овощами и несладкими фруктами.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 200 мл маложирного натурального йогурта, 1 тост со сливочным маслом, зеленый чай без сахара.

Обед: 150 г салата из отварного куриного мяса с овощами и нежирным сыром, 2 ломтика отрубного хлеба, 100 мл любого свежевыжатого фруктового сока.

Ужин: 150 г тушеных овощей, 150 г салата из свежих овощей, 125 мл биойогурта, 1 яблоко.

Вторник

Завтрак: 200 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде, коктейль из 150 мл йогурта и 1 небольшого банана.

...

Во время любой диеты не рекомендуется злоупотреблять специями и приправами, так как они усиливают аппетит. Многие специалисты также настоятельно советуют снизить количество соли и полностью отказаться от сахара.

Обед: 200 г салата из свежих овощей с заправкой из 50 мл йогурта, 1 груша.

Ужин: 250 г мяса индейки (без кожи), приготовленного на гриле, 200 г салата из свежих овощей с соевым соусом, 1 яблоко.

Среда

Завтрак: 1 яйцо всмятку, 100 г отварной телятины, зеленый чай без сахара.

Обед: 1 ломтик цельнозернового хлеба с 1 ломтиком нежирного сыра, 1 помидор, 200 мл натурального йогурта.

Ужин: 200 г рыбы, запеченной с овощами, 100 г салата из свежих овощей с заправкой из йогурта и чеснока, 1 апельсин.

Четверг

Завтрак: 1 тост из отрубного хлеба, 50 г вареной красной фасоли с соусом из йогурта и чеснока.

Обед: паровые котлеты из постной говядины (200 г), 150 г салата из свежих овощей, 1 яблоко.

Ужин: 200 мл натурального йогурта, 2 диетических хлебца, 1 апельсин.

Пятница

Завтрак: 1 булочка из муки грубого помола с 1 чайной ложкой меда, 200 мл обезжиренного йогурта.

Обед: 1 порция овощного супа, 75 г нежирного творога, 2 тоста из ржаного хлеба со сливочным маслом, 150 г салата из помидоров и огурцов, 1 банан.

Ужин: 75 г тунца в собственном соку, 100 г отварной зеленой фасоли, 100 г салата из креветок и свежих овощей с заправкой из йогурта, 1 груша.

Суббота

Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 1 сухое бисквитное печенье, 1 чайная ложка меда, 100 мл свежевыжатого апельсинного сока.

Обед: 300 г рагу из рыбы с овощами, 150 г салата из свежих овощей, зеленый чай без сахара.

Ужин: 150 г салата из любых отварных морепродуктов, 1 огурец, 1 помидор.

Воскресенье

Завтрак: 2 яйца всмятку, 2 столовые ложки мюсли, залитые 150 мл натурального йогурта, 1 апельсин.

Обед: 200 г отварного белого мяса курицы, 1 печеное яблоко, коктейль из натурального йогурта и свежих ягод с 1 чайной ложкой меда.

Ужин: 2 ломтика отрубного хлеба, 100 г салата из свежих овощей, 50 г нежирной ветчины, зеленый чай без сахара.

Английская кисломолочная диета

Продолжительность диеты: 14 дней.