Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита

Одна многодетная мама, бывшая москвичка Елена, подробно рассказала про свой опыт кормления малышей по модной в Великобритании системе Baby-led Weaning (BLW), что можно перевести как «самостоятельный прикорм». Термин этот принадлежит Джил Рэпли, акушерке из графства Кент, матери троих детей. В 2008 г. Рэпли, к тому времени уже получившая степень доктора медицинских наук, написала книгу «Самостоятельный прикорм: Помогаем ребенку полюбить хорошую еду» (Baby-led Weaning: Helping Your Baby To Love Good Food). Книга разошлась большими тиражами и запустила тренд, который с каждым годом набирает обороты.

В России этот подход тоже постепенно распространяется: у нас его часто называют «педагогическим прикормом». Суть метода заключается в следующем: первые полгода ребенка кормят исключительно грудным молоком. А в шесть месяцев или чуть позже, когда малыш уже самостоятельно сидит, имеет достаточные навыки моторики и начинает проявлять пищевой интерес, ему вместо пюреобразных субстанций предлагают еду в форме маленьких кусочков. Сперва это могут быть мягкие кусочки овощей и фруктов, приготовленных на пару. Чуть позже можно вводить хлеб, отварное мясо, рыбу, макароны, рис, яйца и т. д. Речь, конечно же, идет о микроскопических дозах (для начала не более 200 ккал в сутки), так как до года, а часто и дольше грудное молоко остается основным источником питания малыша.

Преимущества метода BLW

• Организм малыша продолжает осуществлять саморегуляцию количества необходимой ему пищи, как это происходит во время грудного вскармливания.

• Ребенок своевременно знакомится на уровне всех пяти чувств с натуральной пищей, а не с переработанной пюреобразной субстанцией.

• Ребенок инстинктивно чувствует, что ему доверяют и что он контролирует ситуацию, вследствие чего у него формируются (и, как правило, сохраняются на всю жизнь) позитивные отношения с едой.

• Как недавно установили британские ученые, у детей, которых кормили по методу BLW, значительно снижается риск развития ожирения в дошкольном и школьном возрасте.

• В семьях, где решили практиковать данный метод, родители и сами обычно начинают питаться гораздо более здоровой пищей.

«Моя старшая дочь родилась как раз после того, как британское здравоохранение одобрило метод BLW, – рассказывает Елена. – Так я и узнала о том, что детей можно не кормить пюре, а при условии физиологической готовности сразу начинать давать им обычную подходящую пищу. В итоге наш старший ребенок (ему сейчас четыре года) не делит еду на взрослую и детскую и не ведет военных действий против здоровой пищи. В моем окружении как минимум три мамы точно так же прикармливали детей. Мои младшие, двойняшки, вот-вот начнут тоже питаться по этой системе. Как мне объясняли педиатры, в полгода рвотный рефлекс запускается где-то в середине языка, тогда как у годовалого ребенка это происходит уже намного ближе к горлу. То есть учиться жевать лучше в шесть месяцев, а не в год. Ребенок кормит себя сам, выбирая то, что его интересует. В результате риск подавиться еще больше снижается. Это вовсе не значит, что ему навалят тарелку пельменей. Есть много рецептов, которые можно адаптировать, чтобы малыш ел вместе со всеми. Соль до года не добавляют, а вот специи можно».

Правда, далеко не все эксперты (и родители) считают данный метод панацеей. Хотя бы потому, что все дети развиваются разными темпами. Например, как пишет Би Уилсон, недавно проведенное в Глазго исследование показало, что из 600 малышей, которым исполнилось полгода, только 40 % оказались готовы питаться по системе BLW; а вот к восьми месяцам эта цифра составила уже около 90 %.