Лондон. Путеводитель

Лондон – это столица фаст-фуда. На каждом углу есть заведения со сравнительно недорогими гамбургерами, сэндвичами и знаменитыми «фиш-н-чипс» (Fish Chips). Наряду с международными сетями фаст-фуда, здесь можно найти и филиалы английских фирм: Benjy's (сэндвичи), Soup Opera и Soupworks (супы), а также Crazy Salads (салаты и горячие блюда).

Большинство пабов предлагает дневное меню с сытными блюдами английской или иностранной кухни по вполне приемлемым ценам. Можно порекомендовать те же китайские рестораны, предлагающие целый ассортимент в буфете или недорогие блюда из дневного меню. Зачастую здесь можно встретить надпись «Bring your own bottle». Это означает, что вам разрешается принести с собой бутылку вина, чтобы сэкономить на ресторанной наценке.

Многие рестораны в Вест-Энде (Westend) предлагают так называемые Pre-Theatre-Deals (возможность подкрепиться перед посещением театра). Время действия этих меню ограничено, и вам придётся есть сравнительно рано. Зато здесь вы обнаружите очень выгодное соотношение цены и качества. Меню из трёх блюд обойдётся всего в 12–18 фунтов.

Справочный раздел

Информационные разделы, относящиеся к отдельным районам Лондона, содержат сведения о хороших и недорогих ресторанах и кафе. А здесь вы узнаете о дорогих ресторанах, предлагающих совершенно уникальные блюда.

НОВАЯ БРИТАНСКАЯ КУХНЯ

Alastair Little Restaurant, 49 Frith Street, Soho, W1, тел. 7734 5183. Станция метро Leicester Square. Элистер Литтл, именем которого назван ресторан, является «революционером» английской кухни. Его фантазия поистине неистощима.

Bibendum, 81 Fulham Road, SW7, тел. 7581 5817. Станция метро South Kensington, www.bibendum.co.uk. Заведение, принадлежащее Теренси Конран, располагается в бывшем доме Мишлена, построенном в стиле модерн. Внизу – устричный бар, вверху – наполненный светом ресторан, в котором Мэтью Харрис колдует над средиземноморскими блюдами.

Fifteen, 15 Westland Place, N1, тел. 0871 330 1515. Станция метро Old Street, www.fifteen.net. Заведение Джеми Оливера находится в не слишком привлекательной местности, но имеет очень привлекательную историю (этот любимец СМИ трудоустроил 15 молодых безработных, сделав из них первоклассных поваров). Здешняя кухня считается сенсационной.

Corrigan's Mayfair, 28 Upper Grosvenor Street. W1, тел. 7499 9943, www.corrigansmay-fair.com. Станция метро Marble Arch. Уроженец Ирландии Ричард Корригэн готовит блюда британской кухни, удостоенные звезды Мишлена.

ОБЕД С ПАНОРАМОЙ

Blue Print Cafe, Design Museum / Butler's Wharf, тел. 7378 7031, SE1. Станция метро Tower Hill, www.danddlondon.com. В Вс вечером закрыт. Один из ресторанов гастрономической империи Теренси Конран, признанной звезды дизайна. Джереми Ли готовит в новобританском стиле, добавляя средиземноморскую нотку. Отличный вид на Темзу и Тауэр.

Oxo Tower Restaurant, Bar and Brasserie. Ресторан, бар и пивная. Oxo Tower Wharf, E1, тел. 7803 3888, www.harveynichols.com. Станция метро Southwark. Отличный дизайн, изумительная терраса на крыше, отменные кушанья (азиатская, ново-британская кухня).

Rhodes Twenty Four, 24-й этаж «Башни 42» (Tower 42, или NatWest Tower), Old Broad Street, EC2, тел. 7877 7703. Станция метро Mansion House, www.rhodes24.co.uk. По Сб-Вс закрыто. Кулинарные творения в новобританском стиле от Гэри Родеса, приправленные головокружительной панорамой. Galwin at Windows, 22 Park Lane, W1, тел. 7208 4021, в отеле Hilton (29-й этаж), www.galvinatwindows.com. Станция метро Bond Street. Французская кухня и замечательный вид из окон.

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Gordon Ramsay, 68–69 Hospital Road, Chelsea, SW3, тел. 7352 4441. Станция метро Sloane Square, www.gordonramsay.com. Повар-шотландец, звезда кулинарного искусства, поднимает французскую кухню на новую недосягаемую высоту. Momo, 25 Heddon Street, W1, тел. 7434 4040. Станция метро Oxford Circus. Экзотический интерьер, превосходные блюда магрибской кухни. New World, 1 Gerrard Place, тел. 7734 0396, W1. Станция метро Leicester Square. Огромное заведение, напоминающее столовую. По вечерам между столиками маневрируют тележки с закусками «Dim-Sum». Quo Vadis, 26–29 Dean Street, тел. 7437 9585, W1, www.quovadissoho.co.uk. Станция метро Leicester Square. В этом ресторане первоклассный повар Марко Пьер Уайт предложит вам самую изысканную французскую кухню. Sketch, 9 Conduit Street, W1, тел. 087 0777 4488, www.sketch.uk.com. Станция метро Oxford Circus. Ресторан, впечатляющих масштабов. Дизайн – настоящий фейерверк цветов и идей. Повар Пьер Ганьер создаёт смесь французской и средиземноморской кухни. Высочайший уровень!

ВРЕМЯ ПИТЬ ЧАЙ