Эфирное масло — это концентрированный секрет растения; его частицы настолько малы, что, когда вы вдыхаете аромат, они попадают к вам в легкие, поясняет Гиллерман. Лаванда особенно хороша тем, что естественным образом понижает уровень кортизола — гормона, выделяемого при стрессе. Поэтому аромат лаванды часто связывают с расслаблением.
Чтобы расслабиться, Гиллерман советует наполнить ванну водой, лечь в нее, а затем ненадолго снова открыть кран и добавить в струю воды несколько капель эфирного масла лаванды. Так вы вдохнете ценное вещество в момент его наибольшей эффективности — при мгновенном соприкосновении с воздухом.
007
Учитесь правильно читать этикетки
Чтобы разумно тратить деньги — и разумно питаться, — мы обращаем внимание на состав продуктов. Проблема в том, что состав, указанный на упаковке, часто о многом умалчивает. Производители прибегают к хитрым приемам, чтобы продукты казались более полезными и здоровыми. Например, считается, что в обезжиренных продуктах нет трансжиров: «На этикетке будет написано: 0 граммов трансжиров, но, если в списке ингредиентов вы увидите гидрогенизированные или частично гидрогенизированные жиры, это значит, что в продукте все равно есть трансжиры, пусть и в остаточных количествах», — поясняет диетолог Бонни Тауб-Дикс, автор книги Read It Before You Eat It («Прочесть перед тем, как съесть»), в которой как раз и рассказывается, что можно узнать из этикеток пищевых продуктов. Их содержание достаточно мало, чтобы производитель имел право не указывать их на упаковке, но обратите внимание на рекомендуемый размер порции: это еще одна уловка — если указываются два печенья, а вы, скорее всего, съедите десяток, то малое количество трансжиров быстро превратится в большое.
008
Телевизор — это не отдых
По статистике, взрослый человек в среднем смотрит телевизор более четырех часов в день, преимущественно для того, чтобы «отдохнуть». Но на самом деле эффект от телевизора прямо противоположный, предупреждает доктор Марк Берман, специалист по когнитивной нейробиологии из Мичиганского университета: «Кажется, что смотреть телевизор — это отдых, потому что физически это легко: не нужно ничего делать, только лежать на диване». Но после нескольких часов перед телевизором вы не испытываете прилива сил, а только чувствуете еще большую усталость и раздражение.
«Многие программы строятся так, чтобы полностью завладеть вашим вниманием», — отмечает Берман, который изучает, в частности, воздействие различной обстановки на память и концентрацию внимания. Вы рассчитываете дать голове отдохнуть после долгого рабочего дня, а вместо этого переключаетесь на другое дело, которое также требует внимания.
Чтобы отдохнуть и развеяться по-настоящему, выберите занятие, которое действительно восстанавливает силы и не требует пристального внимания. Медитация и физические упражнения помогают отвлечься, а пребывание на природе отлично восстанавливает силы. Мы успокаиваемся, даже просто рассматривая фотографии деревьев и других природных объектов. «Природа позволяет размышлять, что не дают другие занятия, такие как просмотр телепередач», — подытоживает Берман.
009
Любите себя, чтобы быть добрее к другим
Когда друзья и родные нуждаются в поддержке или совете, вы всегда готовы прийти на помощь. Действительно, помогая близким, мы чувствуем себя лучше, но если себя не жалеть, то и добрые дела будут изматывать. Лучший способ восстановить силы — уделить время себе, говорит Линда Лантьери, директор организации The Inner Resilience Program («Внутренняя эластичность»), которая занимается развитием эмоциональной устойчивости у школьных учителей. Такой перерыв позволит не утратить сострадание.
«Заботясь о себе — уделяя время тому, чтобы восстановить свои эмоциональные ресурсы, — вы настраиваете чувствительный инструмент, с помощью которого взаимодействуете с миром, — говорит Лантьери. — Щедрость не может вытекать из пустого сосуда». А чтобы восполнить запасы, уделите время занятиям, которые приносят вам удовольствие, особенно таким, после которых вы чувствуете прилив сил и спокойствие. Кому-то помогают йога и медитация, кто-то работает в саду, готовит или сочиняет рассказы. «Чтобы проявлять сострадание к другим, нужно для начала проявить сострадание к себе», — говорит Лантьери. Позвольте себе снизить уровень стресса и перезарядиться, и вы сможете активнее поддерживать близких.
010
Витамины лучше, чем мультивитамины