Мантры для здоровья и долголетия

К сожалению, метионин не депонируется в организме, и его надо синтезировать в нужном количестве, вносить с ежедневным рационом или в форме пищевой добавки. Ложка меда перед сном (еще лучше в стакане теплого молока), без сомнения, поможет организму синтезировать этот важный гормон, который быстро поведет вас в приказное царство Морфея. В вышеуказанном часовом интервале концентрация мелатонина в кровотоке в 30 раз выше, чем днем. Мелатонин «напоминает» мозгу, что уже достаточно стемнело и уже наступила пора для ночного отдыха. Приблизительно одну треть своей жизни мы проводим во сне. Во время спокойного и глубокого сна организм восстанавливает свой жизненный потенциал: регенерирует свои неактивные клетки, нормализует функции внутренних органов и систем, мышцы расслабляются, нервная система разгружается, а мозг успевает обработать поступившую днем информацию. Под действием мелатонина во время сна понижается температура тела, т. е. организм переходит на экономный энергетический режим. Бесспорным способом доказано, что синий свет (телевизора, компьютерного экрана, мобильного телефона и разных индикаторных ламп) препятствует синтезу мелатонина, что мешает хорошему сну. Напротив, экспозиция красного света перед сном имеет чрезвычайно благоприятный эффект и настоятельно рекомендуется. Многочисленные наблюдения доказывают исключительно важную роль сна для жизненного тонуса организма человека. Не случайно широкую популярность приобрело выражение «Сон – это здоровье». Оказалось, что именно мелатонин – то, что держит ключ к глубокому и здоровому сну, после которого пробуждаемся бодрыми и преисполненными витальной энергией. Дальнейшие исследования роли мелатонина в организме человека позволили выяснить, что онпринимает участие и во многих других жизненно важных процессах: регулировании уровня кровяного давления и деятельности желез внутренней секреции, замедлении старения клеток, повышении потенциала иммунной защиты, управлении пищеварительным трактом, содействии полноценной сексуальной жизни и т. д.

Омолаживающее действие мелатонина связано с его способностью связывать активные формы кислорода – свободные радикалы. Он является самым мощным из знакомых эндогенных терминаторов этих исключительно опасных частиц, вызывающих старение организма и ряд патологий. Основной обязанностью, доверенной мелатонину, является защита носителей наследственной информации в организме человека – молекул дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Хотя и в меньшей степени он участвует и в защите протеинов и липидов. Дополнительный штрих к этому действию – это его способность активировать фермент глутатионпероксидаза, который является важным звеном эндогенной антиоксидантной защиты организма. Многие исследования в последние годы показали, что мелатонин обладает антиканцерогенным и онкостатичным действием. В частности, было показано, что он в состоянии подавлять клеточную пролиферацию (резкое увеличение числа клеток) и это его действие соизмеримо с действием признанного цитотоксического агента алкалоида колхицина. Категорическим способом было доказано, что мелатонин замедляет развитие семи видов опухолевых туморных клеток, в том числе предстательной железы и молочной железы.

Множество исследований свидетельствует, что этот чудо-гормон обладает антистрессовым действием, что обуславливается его способность наводит порядок в эндокринной системе организма, чья функция нарушена в результате стресса. Существует информация и об его антидепрессивном действии, как и об его способности противодействовать гиперактивности у детей.

Считается, что ежедневное необходимое количество мелатонина составляет 0,3 мг. К сожалению, с возрастом жизненный потенциал человеческого организма постепенно исчерпывается. В соответствии с этой тенденцией секреция мелатонина понижается. В результате одна из самых частых жалоб пожилых людей – это бессонница, усталость и отсутствия свежести и бодрости. Потребление протеинов, содержащих эссенциальную (незаменимую) аминокислоту, триптофан, помогает для синтеза серотонина, гормона счастья, часть которого организм превращает в мелатонин.

Богатыми источниками триптофана являются красная икра (960 мг/100 г), черная икра (910 мг/100 г), арахис (750 мг/100 г), миндаль (630 мг/100 г), кешью (600 мг/100 г), соя (600 мг/100 г), плавленый сыр (500 мг/100 г), халва (360 мг/100 г), заячье мясо и индюшатина (330 мг/100 г), кальмары (320 мг/100 г), скумбрия (300 мг/100 г), горох и фасоль (260 мг/100 г), телячье мясо (250 мг/100 г), лосось (220 мг/100 г), свинина (190 мг/100 г) и т. д. Немало продуктов содержат в готовом виде этот ценный гормон. Это вишня (1350нг/100 г), грецкие орехи (270 нг/100 г), кукуруза (188 нг/100 г), рис (150 нг/100 г), имбирь (142 нг/100 г), арахис (117нг/100 г), овсяные хлопья (79 нг/100 г), томаты (54 нг/100 г), брокколи (27 нг/100 г) (1 нанограмм составляет 10-⁹г.).